Hälsa såhär och undvik förkylning!

 

Glöm den traditionella handskakningen, med den här hälsningen kan du minska risken för förkylning. 

Du kanske känner till hälsningen som en ”fist bump”. I praktiken innebär det att du knyter näven och låter knogarna ”krocka” lite lätt med varandra. Hälsningen används bland annat inom Världshälsoorganisationen (WHO) på fältet för att undvika smittspridning.

Brittisk forskning har visat att den här typen av hälsning är betydligt mer hygienisk än en traditionell handskakning. När man undersökte spridningen av bakterier vid handskakning, ”fist bump” eller ”high five” visade det sig att bara en tiondel så många bakterier fördes över via ”fist bump”-hälsningen jämfört med handskakningen.

Man tror att det är den minimala hudkontakten som begränsar spridningen av bakterier så nästa gång du ska hälsa på någon, knyt näven och knocka lätt mot varandras knogar – hälsning för hälsan!

Ps! Experternas grundläggande råd för att undvika förkylning är fortfarande…ja, vaddå? Svaret hittar du här i vår artikel ”Expertens tips – så undviker du förkylning i höst”.


Kulturkrock? Ta hand om magen på semestern!

shutterstock_97751954

Det är inte bara kulturkrockar som kan förekomma på semestern utan också bakteriekulturkrockar! Inte helt oväntat kan bakterier i nya maträtter ställa till det för din mage men med några enkla råd kan du förhoppningsvis slippa så kallad ”turistdiarré”. .

Trendspaningar har visat att utlandsresenärer prioriterar träning, fina stränder och god mat när man väljer resmål. Om du tänker åka utomlands i sommar så är det bra att ha lite koll på hur du undviker magsjuka (vissa tips gäller ju även på hemmaplan). Turistdiarré drabbar runt 50 000 personer årligen och sprids via bakterier, virus, parasiter och andra mikroorganismer.

Vanligast är att resenärer som åker till länder kring medelhavet drabbas och i just dessa länder bör du se upp med exempelvis sallad och frukt men även kyckling som inte är genomstekt och tillagad ordentligt.

Tips för att undvika magsjuka på resan

  • God handhygien  – tvätta alltid händerna med tvål och vatten och ta gärna med dig våtservetter. Det finns våtservetter med desinfektionsmedel. Var extra noga med att tvätta händerna om du ska laga mat, innan du äter eller om du har haft kontakt med djur. Ha gärna med alkogel som är smidigt om man inte har tillgång till tvål och vatten.
  • Vanliga smittkällor är kyckling, glass, rå frukt och isbitar (be gärna om att slippa isbitar i dryck). Tänk en extra gång vad du väljer på menyn innan du beställer och undvik rå fisk, skaldjur och råa äggulor.
  • Om du köper frukt och grönsaker, skölj noga och helst med vatten på flaska då även kranvattnet utomlands har en annan bakterieflora än vi är vana vid.
  • Lagar du mat i till exempel ett lägenhetshotell så ha samma rutin som hemma. Använd separata skärbrädor för kött, fisk och fågel och grönsaker. Hetta upp maten ordentligt och skölj grönsaker och frukt noga.
  • Ta hand om magen innan resan, det finns till exempel produkter som innehåller mjölksyrabakterier som kan hjälpa till att hålla tarmfloran i balans under resan. Vissa produkter innehåller även mjölksyrajäst som kan minska risken för turistdiarré.

Läs mer om hur du tar hand om magen här under området ”Mage & tarm”.

Trevlig resa!


Kaffeautomaten – en oväntad bakteriefälla!

shutterstock_120685201

Kaffeautomaten på jobbet visade sig vara en oväntad bakteriefälla då man helt enkelt glömmer bort att rengöra knapparna.

Dagens nyheter (DN) följde med en privatperson under en dag och tog prov på föremål som hon kom i kontakt med under vardagen. Stolparna i tunnelbanan visade sig till exempel inte helt oväntat vara rejäla bakteriekällor men även kundkorgar i affärerna hade en stor mängd bakterier och tillsammans med kaffeautomaten på jobbet visade det sig att dessa var de värsta bakteriehärdarna.

Kaffeautomaten var oväntad, enligt Marie-Luise Danielsson Tham professor i livsmedelshygien vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, som tidningen intervjuar i anslutning till undersökningen. Hon menar att det förmodligen helt enkelt är så att man glömmer att rengöra knapparna på kaffeautomaten.  Marie-Louise Danielsson Tham säger även till DN att resultatet från kundkorgarna visar att affärerna behöver fundera på hur man ska rengöra dessa.

Ett bra sätt att skydda sig mot de bakterier och virus du möter i vardagen är att tvätta händerna och använda handsprit. Tvätta händerna när du kommer hem och innan du äter. Undvik att peta dig själv i näsan eller klia i ögonen om du är ute i offentliga miljöer då det kan sprida bakterierna! Här är tips på hur du tvättar händerna:

  1. Fukta händerna med ljummet vatten. Låt vattnet rinna.
  2. Ta en dos tvål och massera händerna så att tvålen skummar.
  3. Skölj av tvålen ordentligt så att det inte blir kvar några tvålrester.
  4. Torka dig med engångstorkpapper. En textilhandduk är en riktig smittspridare.
  5. Stäng av kranen med torkpappret.
  6. Använd gärna en handkräm efter tvätten om du har torr hud.

Fakta

  • Såväl tunnelbanestolparna som kaffeautomaten och kundkorgen hade stora mängder hudbakterier. Den stora mängden hudbakterier betyder att det också finns hög sannolikhet för virus.
  • På kaffeuatomaten hittade man förutom hudbakterier även tarmbakterier och sex snabbväxande mögelkolonier.
  • På tunnelbanestolen växte bland annat stafylokocker.
  • Andra föremål med riklig bakterieväxt var toalettens spolknapp (på personens arbetsplats), en dörröppnare och ett busshandtag.
  • På personens mobiltelefon (iPhone) växte stafylokocker och en bacillusart.

(Källa: DN.se)