Spiskummin bra för viktminskning

shutterstock_286548179Spiskummin är kanske inte en krydda som alla har hemma, men för den som önskar gå ner i vikt kan den bli användbar. Åtminstone om man ska förlita sig på resultatet från en ny studie.

Det är Aftonbladet Wellness som skriver om en irakisk studie som visar på kryddans goda effekt på viktnedgång. I studien som pågick under tre månader delade forskarna in 88 överviktiga kvinnor i två grupper. Det som skiljde de båda grupperna åt var att den ena gruppen varje dag skulle äta en tesked spiskummin i sin yoghurt. Som resultat kunde man sedan se att de kvinnor som fick spiskummin hade tappat i genomsnitt 1,5 kilo mer än den andra gruppen. Och inte nog med det, spiskummin verkade också reducera mängden kroppsfett och sänka ohälsosamma kolesterolvärden på naturlig väg.

Spiskummin är sedan tidigare känd för sina hälsofrämjande egenskaper. Bland annat används spiskummin inom folkmedicin, exempelvis för att motverka gaser i magen, och nu kan vi alltså addera viktminskning som ett plus för denna krydda!


Favoritdieten inte bästa knepet

shutterstock_117362929

Har du hittat en favoritdiet där du slipper tumma på godsakerna men ändå kommer gå ner i vikt? Då bör du läsa vidare, för favoritdieten är kanske inte bästa sättet att tappa kilon. Tvärtom.

Det är Må Bra som skriver om en amerikansk studie som tyder på att vi minskar mer i vikt om vi följer en diet som vi inte har valt själva.

I de studiegrupper som ingick fick vissa deltagare välja om de ville äta kolhydratfattig kost eller en fettsnål kost. Utöver det var det två grupper som inte fick välja, utan blev tilldelad en av dieterna av en läkare. Efter sammanställning var det inga jättestora skillnader bland studiegrupperna men forskarna kunde ändå se att de som inte fick välja diet hade gått ner lite mer i snitt än övriga.

Det låter orimligt, kanske du tänker nu, för man borde ju ha lättare att hålla sig till en diet som innehåller mat som man tycker om. Men den goda maten kan också göra att det blir svårare att hålla sig till en lagom mängd mat och motstå frestelser, menar forskarna. Det kanske kan ligga något i det, vad tror du?


Åt hundmat – gick ner i vikt

shutterstock_131849354

Kan man gå ner i vikt om man bara äter hundmat? Det beslöt sig en kvinna i USA att ta reda på.

Anne Kadet upptäckte att hundmaten hade ungefär samma innehåll som paleodieten, det vill säga mycket protein och helt utan spannmål och gluten. Så, hon beslöt sig för att byta ut paleodieten mot en skål hundmat istället. En vecka senare var hon ett kilo lättare, hade mer energi och stabilt blodsocker skriver hon själv på sidan Ozy.com. Dessutom blev det billigare! Sant eller falskt kan man fråga sig, och dieten är inget experterna rekommenderar men vad säger du – har du testat något annorlunda grepp för att gå ner i vikt? Berätta gärna i kommentarerna eller på Facebooksidan


Skatt på skräpmat – rätt väg att gå?

shutterstock_81166582

Kan ett land få bukt med övervikt hos medborgarna genom att beskatta skräpmat hårdare? Det tror i alla fall den här presidenten.

Rafael Correa är president i Ecuador. Tidigare i höstas uttalade han sig apropå landets snabba utveckling och menade att man istället för problem som är relaterade till fattigdom gått över till problem som är relaterade till välstånd. Enligt Ecuadors hälsodepartement lider två tredjedelar av de vuxna och en tredjedel av barnen av fetma.

rafael

Rafel Correa

Som ett led i att få bukt med övervikten vill man införa en särskild skatt för skräpmat som riktas mot restauranger som serverar snabbmat och då främst internationella snabbmatskedjor. Även i Sverige har diskussioner gått om fett- och sockerskatt men det har alltid bara landat på debattnivå och aldrig blivit verklighet.

Vad tycker du, är det här rätt väg att gå för att minska övervikt och fetma hos vuxna och barn? Kommentera gärna här eller på vår Facebooksida.

Läs mer om övervikt.


Fredagsinspiration: Du kan nå exakt dit du vill – vi ger några råd på vägen!

shutterstock_44147275 (1)

Har du tänkt att ta tag i din vikt nu efter jul- och nyårshelgerna? Vi hjälper dig med motivationen ! Vikt handlar inte bara om ideal och skönhet. Det handlar också om din hälsa. Att övervikt orsakar hälsoproblem är ingen hemlighet. Våra tre råd är mycket allmänna just för att de går ”utanför” olika regimer. Det handlar om att du själv, personligen, sätter dig in i ditt liv och din livsstil.

Många vill se resultat med detsamma, det händer inte. Andra vill ha ett stort mål men på vägen dit kan besvikelsen och tröttheten bli stor om du inte har några små mål på vägen att bocka av. Och framförallt, det är din vikt, din kropp och ditt liv. I en relation, familj eller med vänner är ni flera med olika mål och förutsättningar. Våga lyssna på dig själv.

* Ta inte i så du spricker

Tv-reklamen och intervjuer med olika gym- och fitnesskedjor talar sitt tydliga språk, det är efter jul och nyår samt efter sommaren som vi blir träningsmedvetna. Risken med detta är dock att vi hoppar på en intensiv träningsregim för att vi ska ”ge oss sjutton på” att bli tränade. Men träning och kost handlar inte bara om intensitet. Det är till och med att bättre att börja i lugnare tempo för att sedan öka. Till exempel om du aldrig tränat förut, börja inte med att träna tre gånger i veckan ”för att komma igång”. Risken är stor att du tycker det är alldeles för krävande och jobbigt och när vädret blir lite bättre och julmaten faller i glömska så trappar du även ner på träningen. Några blixtresultat kommer det inte ut av det ändå.

Att ta första steget är faktiskt tillräckligt stort och en stark start på vägen mot ett mer hälsosamt liv!

* Många bäckar små

Börja med en träningstimme i veckan. På gym, på fitnessanläggningar eller hemma på egen hand. Lägg gärna till en längre promenad ett par gånger i veckan och att du kanske väljer bort hissen och tar trapporna då och då eller tar en kortare promenad efter kvällsmaten. Det vi kallar vardagsmotion.

Kombinerat med en försiktig omläggning av mat, kanske inte lika mycket av allting, kanske inte två chipspåsar utan en, smartare val när du väljer tillbehör till maten med mera så kommer det att ge resultat. Häftiga omläggningar i mat, till exempel dieter, riskerar att leda till hungerskänslor och att du lessnar och istället går tillbaka hur du åt innan.

Att förändra ett beteende tar tid, låt det ta tid och använd många bäckar små för att nå dina mål – och glöm inte att kost och motion hör ihop och det går inte att utesluta det ena eller det andra.

* Dina mål är dina mål

Vikt är individuellt och det kan handla om att du vill komma i bröllopsklänningen eller bröllopskostymen, att du tycker att din kropp ”känns allmänt tung” eller att du helt enkelt vill komma i de där favoritkläderna. Vikt kan också handla om att du har fått instruktiner och råd från läkare att gå ner i vikt för att undvika viktrelaterad sjukdom eller följdsjukdomar på grund av din vikt.

Eftersom själva frågan kring vikt är så individuell måste även målen med viktnedgången vara det. I en familj kan flera medlemmar ha olika mål. För mamma kan det vara att orka gå de där trapporna upp till kontoret, för pappa att komma i favoritjeansen, för barnen att inte ha en alltför ohälsosam vikt och riskera att utveckla viktrelaterade sjukdomar tidigt i livet.

Med olika mål kan du också komma en bit på vägen. Till ett datum kanske du vill gå ner ett visst antal kilo, till sommaren kanske kunna springa ett löpvarv utan att bli andfådd kombinerat med andra mål. Då blir det mycket roligare än om man kämpar och strävar efter ett enda mål som ibland kan kännas ouppnåeligt. Du kan lyckas nå flera mål på vägen – och du bestämmer helt själv vilka målen är!

Om du känner dig osäker finns det olika källor du kan vända dig till och/eller inspireras av. Kvällstidningarna har ofta snabba lösningar även om många börjat tala om mer långsiktiga strategier. Och precis som med mycket annat kan du räkna med en uppsjö olika råd beroende på vilken personlig tränare, kostrådgivare, dietist och så vidare du pratar med. Alla har sina idéer och sina strategier och hittar du något som känns rätt för just dig – våga prova och testa dig fram. Använd även de träningsappar och andra hjälpmedel som finns för att både hålla ordning på men även följa den träning du har kommit igång med!

Du behöver inte upphöra med att äta din favoritsås, du behöver inte sluta äta lite godis på helgerna och du behöver inte gå på gymmet fem gånger i veckan. Om du vill det, kan du det. Men du behöver inte. Du behöver bara göra exakt precis det du vill för att nå just dit du vill.

Vi på Redaktionen vet att du kan! Med det sagt delar vi med oss av veckans recept och passar på att önska er en trevlig helg, vi ses på måndag!

Redaktionen

Kommentera gärna, dela med dig av dina egna tankar, tips och din egen historia på vår Facebooksida.

Ninas japanska kyckling

En japaninspirerad kycklingrätt som tillsammans med vildris blir riktigt nyttig.En lyxig måltid till helgen!

Rätten innehåller under 500 kcal per portion. Här hittar du hela receptet på Doktorn.com


Frukost kan kanske hjälpa dig gå ner i vikt

shutterstock_116161216

Frukost enligt många är dagens viktigaste mål. Det stärker dig och får dig att orka fram till lunch. Nu har forskare upptäckt att ju tidigare på dagen du äter mat desto lättar är det att bli av med de extra kilona.

Vi på Redaktionen misstänker att det självklart handlar om vad du äter till frukost. Såhär resonerade vår husläkare Anders Halvarsson kring frukost när han fick en fråga om övervikt:

Erfarenhetsmässigt är det så för oss nordbor att de som äter en bra frukost i lugn och ro har mindre risk att bli överviktiga. Du bestämmer själv när du går upp på morgonen.

Den nya studien bekräftar till viss del Anders Halvarssons tankegångar gneom att konstatera att de som åt tidigare på dagen gick ner i vikt mer än de som åt senare. I studien ingick 420 överviktiga personer som alla följde ett kostprogram.

Man delade upp deltagarna, några åt tidigare på dagen, andra senare. Totalt pågick försöket i tjugo veckor och resultatet visade alltså att äter du det mesta av ditt dagliga matintag tidigt på dagen har du lättare att bli av med dina extra kilon. Dessutom tydde resultatet på att de som åt lunch innan klockan hade större benägenhet att mumsa i sig frukost!

Som alltid med viktminskning handlar det om ”sunt förnuft.” Det vi stoppar i oss behöver vi göra oss av med och det tål att tänkas efter en och två gånger i de val vi gör i matbutiken. Det är många gånger små enkla förändringar som kan generera små steg mot en viktminskning – allt går oftast att äta, men helst inte alltid. Sedan är det intressant att den här typen av forskning kommer fram för att på så vis belägga påståenden som vi ibland har en aning om, men inte tidigare vetat om de stämmer eller inte, till exempel hur nyttigt frukost faktiskt kan vara.

 

Sedan tidigare kan du läsa om att fullkornsbröd till frukost kan hjälpa dig öka koncentrationenså varför inte testa det på frukostbordet nästa morgon tillsammans med en tallrik bovetegröt!

Bovetegröt

För 1 person

½ dl boveteflingor kokas upp med 1½ dl havremjölk i kastrull på spisen eller i djup tallrik i mikrovågsugn. Rör om och tillsätt lite rapsolja, havregrädde och/eller havremjölk. Smaksätt med äppelmos eller mosade bär. För barn som inte äter berikade vällingar eller grötar tillsätts en halv tesked järnsaft.

Lämplig för veganer, laktosintoleranta och mjölkproteinallergiker. Man kan givetvis ersätta den vegetarianska mjölken och grädden med traditionella mejeriprodukter.

Källa: Sveriges Radio, Doktorn.com