Fredagsinspiration: Skala banan…och spara bananskalet!

Släng inte skalet bara för att bananen är uppäten. Det finns många fiffiga saker som man kan göra med ett bananskal.

Vi lever i en tid då man helst ska försöka ta till vara på allt, så här är några tips på vad bananskalet kan användas till:

Gör tänderna vitare!

Gnugga insidan av skalet mot tänderna ett par minuter om dagen. Skalet innehåller ämnen som gör tänderna vitare.

Rengör silver!

Kör bananskalet med lite vatten i en mixer. Gnid sedan in det med en mjuk trasa på missfärgat silver. Skölj och det blir som nytt.

Putsa skorna!

Låter osannolikt men om du gnider insidan av skalet på dina läderskor så ska de bli skinande blanka.

Istället för myggmedel!

Gnid in ett färskt myggbett med insidan av skalet. Banan är antiinflammatorisk, så det kommer lugna klådan och minska svullnaden av myggbettet.

Gör en bananflugfångare!

Ta en burk och gör några hål i locket. Lägg en bit bananskal i botten. Sätt på locket. Snart är burken full med flugor och det är bara att kasta den.

Tänk att ett bananskal kan vara så användbart på så många olika vis! Ja, vi känner oss så bananinspirerade nu att veckans recept också får innehålla banan – varsågod och se nedan.

Trevlig helg önskar Redaktionen

Veckans recept: Grön skön smoothie med sellerie och banan

En inte bara väldigt god och grön smoothie utan dessutom en riktig hälsoraket.

Receptet finner du på www.doktorn.com


Fredagsinspiration: Så gör du din cykel redo för våren & veckans recept!

shutterstock_296283686Våren bjuder in till härliga och hälsosamma cykelturer i vårsolen. För att känna dig så trygg och säker på din cykel behöver du kolla igenom den ordentligt, särskilt om den har stått hela vintern. Vi ger dig en checklista som du kan följa när du ska göra cykeln redo för våren!

Förutom de råd som vi kommer att lista kan vi inte nog trycka på vikten av att oavsett ålder använda cykelhjälm. Det är en billig livförsäkring för såväl kortare turer som längre. Bland de argument man kan höra är några klassiska att ”hjälm förstör håret” (det finns faktiskt en ny hjälm som inte förstör frisyren, läs om hjälmen Hövding här) eller att ”jag kör ju försiktigt” och ”där jag cyklar är det lugnt”. Nå, en allvarlig skada mot huvudet förstör med all säkerhet också frisyren och även om du kör försiktigt är det inte säkert att alla andra gör det. Och även om du tycker att vägen du cyklar på är lugn kan det alltid hända något som får dig att tappa uppmärksamheten och du trillar omkull. Då är det värt att använda cykelhjälmen – det är huvudsaken!

Glöm inte heller ett godkänt lås – särskilt om din cykel är dyrbar. Sverige är ett av de länder där det stjäls flest cyklar och tyvärr har det visat sig vara relativt svårt att få tillbaka sin cykel. Därför är det bra att använda ett rejält cykellås och, om man har möjlighet, ställa in cykeln i garage, friggebod eller liknande som man kanske har tillgång till. Många bostadshus har cykelförråd – men även om du ställer in cykeln behöver den vara låst för att försäkringen ska gälla. Det gäller självklart även utomhus!

Så, varför ska du ”rusta” din cykel inför våren? Jo, först och främst av säkerhetsskäl. Bromsar uppskattar du nog att de fungerar – till exempel. Men det är långt ifrån lika komplicerat som att göra service på en bil, ofta behöver du bara göra några mindre åtgärder och kanske tvätta av cykeln så är du reda att rulla ut på vägarna!

shutterstock_314803046 (1)

CHECKLISTA

  • Tvätta cykeln – använd ljummet vatten och en borste
  • Rengör kedjan och torka av med en trasa
  • Kolla belysningen fram och bak och att alla reflexer är hela och rena
  • Pumpa upp däcken
  • Dra åt alla muttrar, skruvar, vevarmar, ekrar och pedaler
  • Kolla så att bromsarna fungerar som de ska
  • Kolla så att styret inte sitter löst
  • Om hjulen slår i sid- och höjdled – lämna in cykeln hos cykelhandlaren för riktning
  • Olja in kedjan och kolla så att den är lagom spänd (den ska inte gå att dra mer än 1 cm upp eller ner)
  • Glöm inte bort att tvätta cykeln. Smuts sliter nämligen på cykeln.

Tvättråd för cykel: Använd ljummet vatten, men inte högtryckstvätt. Vanlig slang är bäst. Undvik fräna avfettningsmedel, det kan leta sig in och ta bort smörjet. Rengör de olika delarna noggrant, men se till så att inte vatten tränger in i cykelns lager. Avsluta med att torka av med trasa.

Om du ändå är ”ute och cyklar” i det fina vårvädret, ta med dig veckans recept i en termos och njut av den härliga våren.

Med det sagt tänkte vi ta helg – hoppas att ni får bra väder där ni bor, nu börjar det definitivt bli varmare. Vi ses nästa vecka.

Trevlig helg!

Redaktionen

shutterstock_267934844.jpg

Broccolisoppa

Vi presenterar nu ett antal ”snälla mot magen”-recep i samarbete med Belly Balance och först ut är den här välsmakande broccolisoppan med goda tillbehör.

Välj gärna små broccolibuketter med mycket mörkgröna blommor och undvik stammen där fibrerna sitter. Fetaost innehåller små mängder laktos men finns att köpa helt laktosfri. Här hittar du hela receptet på Doktorn.com


Fredagsinspiration: Tema internationella sömndagen – Maten som får dig att sova gott!

shutterstock_224980642

Vilken mat hjälper dig sova bättre och vilken mat ska du undvika så du inte förstör din nattsömn? Vi har båda listorna här i bloggen, tillsammans med lite allmänna råd kring mat och sömn. 

Mat med högt GI (glykemiskt index) hjälper dig somna snabbare. Det visade australiensisk forskning där deltagarna som ätit mat med högt GI somnade 8,5 minuter snabbare. Anledningen är att de högglykemiska livsmedlens innehåll av kolhydrater ökar blodets mängd av tryptofan. Tryptofan är ett ämne som helt enkelt gör dig sömnig.

I listorna nedan kan du se mat som du somnar av och längst ner hittar du veckans recept, en sövande god smoothie!

Mat du somnar av

  • dadlar
  • riskakor
  • bakad potatis
  • mango
  • franskbröd
  • ananas
  • jasminris
  • fikon
  • risnudlar

Mat du ska undvika vid sängdags

  • kaffe
  • svart te
  • choklad
  • coca-cola
  • nikotin
  • alkohol
  • snabba kolhydrater som godis, bakverk, ljust bröd, pasta
  • mycket mättat fett
  • färsk, kokt potatis
  • brunt ris
  • körsbär
  • grapefrukt
  • tomatjuice
  • äpplen
  • plommon
  • fullkornspasta

Eftersom listorna baseras på australiensisk forskning kan livsmedlen skilja sig åt med vad vi äter här i Sverige men själva innehållet är ju detsamma, oavsett var på jordklotet du befinner dig. Huruvida några av dessa är nyttiga eller inte låter vi vara osagt, det här handlar endast om du blir sömnig eller ej och vilka du ska undvika innan du går och lägger dig

Andra tips för att sova bättre är att inte dricka alkohol för att somna då sömnen blir ytligare. Försök undvika att äta stora portioner sent på kvällen då näringsämnen och energi i maten frigörs under några timmar efter att du ätit. Sömn är en av kroppens minst energikrävande uppgifter och då behöver du inte all den energin. Din middag bör istället vara fyra timmar innan läggdags. Undvik även att lägga dig hungrig! Har du några egna tips på hur man somnar lättare? Kommentera gärna här eller på vår Facebooksida.

Med det sagt önskar vi dig en god sömn och en trevlig helg så ses vi igen på måndag!

God natt! 

Redaktionen

Källa: ABSTRACT The American Journal of Clinical Nutrition High-glycemic-index carbohydrate meals shorten sleep onset, KI

Veckans recept: Smoothie för ljuva drömmar

En god natts sömn kräver rätt sorts mat innan läggdags och vi vet precis vilket recept du måste testa! Den här smoothien innehåller enbart ingredienser som ska förbättra sömnkvaliteten. 

Kiwi är till exempel rik på antioxidanter och har höga serotoninnivåer, vilket enligt taiwanesiska forskare ska förbättra både sömnens kvalitet och kvantitet. Den frysta bananen tillför inte bara en len och krämig konsistens till din smoothie, utan är också rik på aminosyran tryptofan, som ingår i serotonin och är viktig för sömnen. Här hittar du hela receptet på Doktorn.com


Fredagsinspiration: Hälsan diggar musik

Vackert och känslosamt eller energiskt och eggande. Musik drabbar oss direkt – och faktiskt även vår hälsa.

Musik av alla dess slag följer oss genom livet och har den där unika förmågan att sätta fingret på en känsla som inte alltid går att uttrycka i ord. Men det är inte bara våra känslor som triggas av toner. Även blodtryck, enzymer och hormoner sätts i rörelse.

Med hjälp av TT och professor Töres Theorell, som forskar om sambandet mellan musik och välbefinnande, listar vi några skäl till att hälsan diggar musik.

Peppar träningen

Det går lättare att anstränga sig om man lyssnar på en peppande låt, något säkert de flesta har erfarenhet av. Rätt låt kan ge oss den där extra skjutsen som gör att vi orkar prestera lite bättre och lite längre. Musik med stark volym, höga tonlägen och ett tempo som är högre än vår egen puls, gör att vår puls ökar.

Verkar lugnande

Musik med låg volym, lägre tonlägen och lägre tempo gör att vi varvar ned. Kroppen lugnas ned och våra stressreaktioner dämpas. Musik bidrar till ökad produktion av till exempel hormonet oxytycin, som skapar ”lugn och ro” i kroppen.

Hjälper mot stress

Undersökningar, både i Sverige och i Europa, visar att lugn musik kan sänka halten av stresshormonet kortisol. Även blodtryck, puls och andning kan lugna sig när musik spelas som vi gillar. Kortisol påverkar immunförsvaret negativt. Om kortisolhalter sjunker förbättras alltså vårt försvar. Här kan du läsa mer om hur musik kan bidra till ett mindre stressigt arbetsliv

Skyddar mot infektioner

När vi lyssnar på musik bildar vi också fler antikroppar av typen IgA, vilket skyddar mot infektioner. Det får immunförsvaret att öka produktionen av naturliga ”mördarceller”.

Påverkar magkänslan

Även tarmkanalens rörelser kan påverkas av musik, så att lugn musik framkallar långsamma, samordnade rörelser i tarmväggen, medan buller leder till kaotiska rörelser.

Skapar och sprider glädje

Att sjunga i kör har en mängd hälsofördelar. Det är socialt och eufori kan uppstå när man tillsammans med andra skapar något vackert. Men att sjunga är också välgörande rent fysiskt eftersom bålmuskulaturen aktiveras och andningen tränas.

Kort sagt: musik fyller våra liv med njutning och får oss också att må bättre. Det finns med andra ord all anledning att skruva upp volymen, dansa och sjunga med av hjärtats lust. För hälsans skull!

Trevlig helg önskar Redaktionen

Veckans recept: Energigivande rödbetssmoothie – ladda om naturligt!

Är ”batterierna” slut och behöver du fylla på med energi kan den här smoothien kanske hjälpa till att ladda upp kroppen igen. Receptet hittar du på www.doktorn.com


Fredagsinspiration: Läskande utan läsk

shutterstock_285854987

För dig som vill dricka något annat än läsk till helgmyset, vare sig du vill dra ner på sockret eller bara vill variera dig, har vi några dryckesförslag som är minst lika läskande och välsmakande.

Vi har tidigare tipsat om nyttiga dippsåser och hälsosamma snacks. Den här gången tänkte vi fokusera på drycken.

För även om en kall läsk kan tyckas höra helgen till finns det värdiga – och minst lika läskande – alternativ för både vuxna och barn.

shutterstock_382256044

Kolsyrat vatten

Du som verkligen älskar läsk kan testa att byta ut den mot kolsyrat vatten. Till en början är det förstås en stor skillnad, men det är en vanesak som till slut kommer att minska behovet efter den söta och kaloristinna läsken. Kolsyrat vatten finns dessutom i många olika smaker, så det är bara att testa dig fram för att hitta din favorit.

Med en soda stream är det dessutom lätt att alltid ha en flaska kolsyrat vatten redo att drickas när törsten faller in!

shutterstock_569387017

Kokosvatten

Vill man vara trendig och göra som Hollywoodstjärnorna är det kokosvatten man ska dricka. Det helt naturligt framställda kokosvattnet innehåller massor av näringsämnen som är bra för hälsan. Det ska också vara bra mot sötsug, så håller du fingrarna borta från godisskålen vet du varför.

Passar även bra för vegetarianer och veganer då drycken är fri från animalier!

shutterstock_524187154

Iste

Nu talar vi inte om iste som går att köpa på flaska eller tetra i butik, nej, hemmagjort iste ska det vara! Alla vet ju hur svalkande och läskande gott det kan vara på sommaren, därför gör det sig bra som läsksubstitut. Googlar du så hittar du flera recept på hur du enkelt gör ditt eget, nyttiga iste.

Förbered i god tid så du har en välkyld kanna när törsten slår till!

shutterstock_563967448

Färskpressad juice

Färskpressad juice associerar man kanske främst med lyxiga helgfrukostar, men varför inte unna sig lite pressad fruktjuice även till kvällsmyset? Tar visserligen lite tid, såvida man inte har en riktigt bra juicepress, men är väl värt mödan.

En vitaminkick i flytande form kan ju ingen tacka nej till!

shutterstock_493616251

Kranvatten

Vanligt vatten behöver inte vara så tråkigt som det låter – det går ju att variera i mängder. Lägg i några äppelskivor, pressa i citron/lime, använd frysta bär som isbitar, ha i jordgubbar, gurkskivor eller någon annan smaksättning som du gillar. En bra grej med vatten är också att du slipper konstiga eftersmaker och vatten skär sig inte heller med någon av alla andra smaker som står framdukade.

Kranvatten är helt enkelt det bästa du kan dricka!

Hoppas du fick inspiration till alternativa törstsläckare och kanske har du egna tips på vad man kan dricka istället för läsk? I så fall får du gärna dela med dig, antingen här i bloggen eller på vår Facebooksida

Nu tar vi helg och önskar er en bra sådan!

Redaktionen


Fredagsinspiration: Enkel avslappningsövning för en härligare helg

shutterstock_135099041

Visst kan det vara skönt att slappna av när helgen står för dörren. Vi tipsar om en riktigt härligt skön, och enkel, avslappningsövning som du kan göra hemma. Plus veckans recept!

Det finns olika sätt att slappna av när du känner att du vill varva ner. Ta en promenad, lyssna på musik, läsa en bok, sticka eller sy, skriva en dikt – ibland behöver man rensa hjärnan och då kan det vara skönt att försjunka inåt i sig själv.

En metod som har blivit populär är mindfulness, Mindfulness sägs minska stress och lära dig fokusera på det som är väsentligt, andra fördelar som träningen kan leda till är fördjupad självkänsla, ökad kontroll av uppmärksamheten (välja, skifta och behålla den) samt förbättrad koncentrationsförmåga. Minfulness är idag så populärt att det finns en uppsjö av appar, böcker och till och med apotek som erbjuder mindfulness som metod. Som alltid är det upp till dig som utövare att avgöra om just mindfulness är något för dig men varför inte prova? Har du några andra bra avslappningstips så får du gärna dela med dig på vår Facebooksida!

Vår övning är dock en enklare avslappningsövning som du kan göra hemma. Det är bra om du ligger på en mjuk matta, eller har något mjukt under huvudet och ligger direkt på golvet. Det är en fördel om det är lugnt och tyst runt omkring dig.

Avslappningsövning

  1. Ligg bekvämt, ta ett par djupa andetag genom näsan och låt magen sjunka ner.
  2. Håll andan 10-15 sekunder och spänn hela kroppen samtidigt, från tårna till ansiktet, och lyft huvudet, benen och armarna ett par millimeter från golvet, men inte högre.
  3. Håll kvar spänningen och fortsätt att hålla andan i tio till femton sekunder, eller längre om det känns bekvämt. Varje kroppsdel ska vara hårt spänd.
  4. Släpp ut andan i en explosiv utandning genom munnen och låt kroppen falla tillbaka ner mot mattan. Ligg kvar en stund och låt andningen bli normal, känn att hela kroppen slappnar av.

Gör om övningen ett par gånger tills du känner dig nöjd och helt avslappnad! Sedan är det bara att med förnyad energi gå ut i köket och laga till veckans recept, en supergod rawfood-smoothie, och ha en riktigt härlig helg!

Redaktionen

Veckans recept: Rawfood-smoothie i tre lager

rawfood-smoothie-choklad-banan-halsosmoothie-nyttig-smoothie-foto_gogreeen

En mättande rawfood-smoothie som passar som frukost, mellanmål eller efter ett härligt träningspass.

Hela receptet hittar du på www.doktorn.com


Fredagsinspiration: Roliga pumpafakta inför Halloween!

shutterstock_331829429

I helgen firar vi Halloween och Alla helgon och ett populärt pyssel är som bekant att karva ansikten ur en pumpa. Men varifrån kommer traditionen och är pumpan en frukt eller grönsak? Vi har samlat ett antal roliga fakta – vilka känner du till sedan tidigare?

Visst är det väl alltid lika kul att kunna stoltsera med onödigt vetande och lustiga fakta. Här nedan har vi listat en hel del som du kan briljera med bland både vuxna och barn.

Och när vi ändå är inne på tema pumpa så vill vi såklart runda av det hela med ett pumparecept också. Scrolla ner så hittar du det. Mycket nöje!

Visste du att…?

  • Förutom orangea pumpor finns det även gula, vita och gröna.
  • Det finns över 45 olika pumpasorter, varav några går under namnen Hooligan, Cotton Candy och Orange smoothie.
  • Namnet pumpa kommer från grekiskans ”pepon” som betyder ”stor melon”.
  • Första gången ordet pumpa dök upp var i sagan Askungen.
  • Det fanns en tid då pumpa rekommenderades för borttagning av fräknar och som botemedel mot ormbett.
  • Vetenskapligt anses pumpan vara en frukt, men när de används i matlagning refererar vi den ofta som en grönsak.
  • Varje pumpa innehåller cirka 500 frön och tar mellan 90 och 120 dagar att växa till sig.
  • En normalstor pumpa väger ca 6 kilo, men det går också att odla för tävlingssyfte och då kan de väga över 450 kg. Pumparekordet från 2010 är på 820 kilo!
  • Världens största pumpapaj var över 1,5 meter i diameter och vägde över 70 kilo. Det krävdes 36 kilo kokt pumpa, 16 kilo socker, 12 dussin ägg och den tog sex timmar att baka.
  • Pumpa som dekoration härstammar troligen från Irland, där de brukade karva ansikten ur olika rovor, betor och rotfrukter. Inuti placerade man sedan tända ljus för att jaga bort onda andar. Irländska immigranter tog sedan med sig seden till Amerika, men märkte sedan att det var lättare att karva i pumpor.
  • Pumpor innehåller kalium och vitamin A.
  • Pumpans blommor är ätliga.
  • Pumpan består till 90 procent av vatten.
Pumpafakta hämtad från Scienskids.co.nz och Goodhousekeeping.com

Ha nu en förskräckligt bra Allhelgonahelg så ses vi igen på måndag då även Movember kör igång!

Redaktionen

Veckans recept: Härligt hälsosam pumpasmoothie

shutterstock_320140583 pumpasmoothie smoothie pumpa pumkin smoothie pumparecept halloween alla helgona

En krämig, hälsosam, vegetarisk och glutenfri pumpasmoothie. Servera gärna i annorlunda glas för att göra det hela lite festligare! Receptet hittar du här