Fredagsinspiration: Så blir du ett picknickproffs!

shutterstock_102249805.jpg

Härligt väder inbjuder verkligen till picknick och vi har listan som gör dig till ett riktigt picknickproffs!

Picknick kan verka meckigt med många saker som ska släpas både dit och hem igen, men det kan det väl vara värt om man planerar att sitta där i några timmar. Här kommer några väl valda tips på vägen.

Picknickfilt

shutterstock_243341950

Ett måste för alla picknickar är förstås att ha en filt att sitta på. Numera är dessutom många filtar försedda med vattenavvisande plast på baksidan. Smart om gräset är lite fuktigt! Dessutom brukar de vara lätta att vika ihop och ha ett praktiskt bärhandtag.

Praktisk picknickkorg

shutterstock_303937757

Ett riktigt picknickproffs blir man med en ordentlig picknickkorg. En sådan innehåller fack för bestick, tallrikar och glas. Ännu bättre är om den även har en särskild kylväska inbyggd, då håller maten längre och man slipper dricka ljummen dryck.

Vatten

shutterstock_378948478

Se till att fylla några vattenflaskor, bra att ha till hands för vätskepåfyllning såväl som för att rengöra ett skrapsår. Ett tips är att lägga flaskorna i frysen några timmar innan så fungerar de även som kylklampar (särskilt bra om man saknar picknickkorg med kyldel).

Papper

shutterstock_2755661

Alltid är det någon som spiller. Se till att packa ner en rulle hushållspapper eller en bunt servetter så är du beredd. Våtservetter är inte heller helt dumt.

Extra kläder

shutterstock_408645445

Det är trots allt Sverige vi bor i så bara för att väderleksrapporten säger sol är det ingen garanti för att det faktiskt blir så.

Packa därför ner en extra tröja, filt, sjal, strumpbyxor eller annat som hjälper dig hålla värmen om vädret slår om.

Har du några fler smarta tips för picknicken? Skriv gärna någon rad här eller på vår Facebooksida

För att spinna vidare på picknicktemat har vi såklart även ett recept som gör sig perfekt på just picknicken. Se nedan!

Trevlig helg i det gröna önskar vi på Redaktionen!

Veckans recept: Sallad Nicoise

Perfekt lunchmat året runt. Använd färsk eller konserverad tonfisk beroende på smak och tillgång. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Servera med till exempel dinkelsurdegsbröd. Här hittar du hela receptet  på Doktorn.com

 


Fredagsinspiration: Goda grannar (vinn böcker) & picknickmat i höstsolen!

Hur är relationen med dina grannar? En god granne kan faktiskt betyda bättre hälsa.

Det konstaterar i alla fall forskaren Malin Eriksson i en avhandling. Hon kom bland annat fram till att om du är kvinna, socialt aktiv och området du bor i även är socialt – så ökar chansen till god hälsa. En egenskap som dock bara kunde härledas till kvinnor, inte män. Vad nu det kan betyda.

Hur är relationen till din granne? Skulle du kunna gå in och låna en kopp socker (en kopp?!) eller be om hjälp att flytta en möbel? Eller har ni bott mitt emot varandra i flera år utan att göra annat än att säga ett kort ”hej”? Är det skillnad mellan att bo i ett villaområde i en mindre stad, ett flerbostadshus i innerstaden i någon av våra större städer, att bo i ett miljonprojekt eller lite ensligare på landet? Eller flyr du när det är ”städdag” i kvarteret?

I Malin Erikssons fall fanns en tanke att forskningen skulle kunna ligga till grund för hur man utvecklar ett närområde. Hur husen byggs, att det finns sociala ytor och gemensamma platser. Social planering av bostadsområden kan bidra till att bygga relationer och förstärka känslan av samhörighet och faktiskt även säkerhet då många, främst kvinnor, kan känna sig otrygga. Ensamhet på äldre dagar kan dessutom vara ett direkt hot mot hälsan, något du kan läsa mer om här.

Allt är relativt, men vi kan ändå konstatera att Malin Eriksson kom fram till att socialt kapital (sociala relationer) generellt ökade chansen för god hälsa hos såväl män som kvinnor.

Så, varför inte bjuda in din granne, dina vänner och ha en gårdsfest? Vi skickar med ett recept på lite plockmat som är perfekt för såväl picknicken som en trevlig sammankomst ”nere på ängen”, ute på gården eller vid båthuset. Och berätta gärna ditt bästa ”grannminne” i kommentarerna. Träffade du en granne du gifte dig med? Eller någon du tränar med? Någon som sitter barn- eller hundvakt?

Skicka oss dina berättelser i kommentarerna här, på Facebook eller via info@doktorn.com (märkt ”Goda grannar”) så är du med i utlottningen av tre hemliga böcker (bra böcker såklart!).

Och när du har skickat in din berättelse så hoppar (nåja) du ut i köket  och lagar till lite mat som är lätt att ta med när du umgås med vänner, grannar och bekanta…

Trevlig helg önskar vi på Redaktionen

(Ibland kan man känna sig väldigt ensam, då är det skönt att ha någon att prata med. Telefonnummer till olika organisationer kan du hitta i den här listan.)

Äntligen höst – picknickmat!

Packa picknickkorgen och njut av att äta ute så länge vädret tillåter.

Med en smaskig tunnbrödrulle och en god bärsmoothie till så är utflykten komplett! Läs recepten här på www.doktorn.com