Odla grönt till mackan

 

Väntar du otåligt på att få skörda de första grödorna i kökslandet? Då kan smörgåskrasse stilla den värsta otåligheten.

Få grödor är lika tacksamma som smörgåskrasse att odla inomhus, även vintertid. Krasse är, med sin peppriga smak, jättegod att strö på mackan eller i salladen. Den är dessutom full av vitaminer. Smörgåskrasse behöver heller ingen jord för att gro. Så fröna tätt på ett dubbelvikt hushållspapper eller lite bomull på ett fat och håll det fuktigt. Efter några dagar gror fröna och inom en vecka kan du skörda din egen krasse. Svårare än så är det inte!


Odla minigrönt hemma

Sugen på fräsch och ätbar grönska? Att odla mikrogrönt inomhus är superlätt!

Rucola, rädisa, mangold, mungböna, broccoli, smörgåskrasse och ärt- och solrosskott är några exempel på allt du kan testa. Här kommer några såtips ur boken ”Odla året om”:

+Välj ett odlingskärl med hål i som är minst 1–2 cm djupt, och lägg ett dubbelt lager av tjockt, fuktat hushållspapper i botten.

+Så tätt, men låt inte fröerna ligga på varandra.

+Vattna med en sprejflaska och täck med plast eller en fuktig handduk.

+Placera sådden under belysning och ta bort täcket när det börjar spira. Håll fuktigt genom att sprejvattna.

+När plantans hjärtblad växt ihop till en grön matta är det skördedags. Lyft då upp mattan och klipp av stjälkarna vid basen.

Med dina egenodlade grönsaker kommer maten att smaka extra gott!


Superenkelt att odla tomater

Visste du att det är löjligt enkelt att odla sina egna tomater?

Det enda du behöver göra är att skiva en färsk tomat och lägga den i en kruka med jord. Då kommer den först att förmultna och sedan bildas det ett tunt, mögligt täcke i krukan. Det kanske ser lite motbjudande ut, men om du har tålamod så kommer det efter ytterligare tid att komma upp små späda blad. Och vips så har du din egen tomatodling! Vi sa ju att det var löjligt enkelt!