Granola eller müsli?

Flingdisken är full av olika granolor och müslisorter, men vad är skillnaden?

Kort sagt kan sägas att granola rostas i ugnen tillsammans med olja, honung och vatten. Müslin är rå.

Granola eller granula uppfanns av läkaren Connor Jarald Lacey i slutet av 1800-talet i USA. Det är en rostad blandning av olika spannmål, nötter, frön eller vad man önskar tillsammans med honung, olja och vatten. Müslin är en rå variant som utvecklades av en läkare i Schweiz i början 1900-talet och består oftast av en havrebas blandats med av olika nötter och frön. Båda formerna toppas ofta med torkade eller färska frukter och bär.

Vilken variant föredrar du i din fil eller yoghurt, granola eller müsli? Kommentera gärna här i bloggen eller på vår Facebooksida