Tro’t om du vill, Coca-Cola-mjölken FairLife finns snart i handeln!

shutterstock_1653707

Mjölkindustrin har haft det tufft den senaste tiden. Försäljningen av alternativ som havremjölk har skjutit i höjden medan mjölken tappat mark men nu kommer en något oväntad, och stor, aktör in på marknaden nämligen…Coca-Cola.

Du läste rätt, det är inget aprilskämt i november utan Coca-Cola som nu lanserar en ny mjölk som enligt företaget kommer att få det att fullkomligt ”regna pengar” över Coca-Cola. Mjölken, som kommer att finnas på hyllorna från och med slutet av november och början av december i USA, säljs under namnet Fairlife och kostar dubbelt så mycket som vanlig mjölk. Än så länge är det oklart om och när man kommer att kunna hitta Fairlife i svenska butiker.

Fairlife (1)

Coca-Cola menar att FairLife är ”premium mjölk” som inte innehåller laktos, har dubbelt så mycket protein och kalcium som vanlig mjölk och 30 procent mindre socker. Man har inlett ett nära samarbete med gårdar som fokuserar på en hållbar process med såväl produktion som djurhållning.

Coca-Cola ser Fairlife som en långvarig investering där man siktar på att bygga ett starkt varumärke inom mjölkindustrin. Så, spelet kring mjölkindustrin tar ytterligare en vändning när Coca-Cola nu har bestämt sig för att göra slag i saken – vad tror du, kommer det att förändra situationen och skulle du köpa Coca-Colas Fairlife-mjölk? Kommentera gärna i bloggen eller på Facebooksidan.


Glöm inte frukosten!

shutterstock_109738283

En gång i tiden betydde frukost det mål du åt efter ditt första arbetspass, det vill säga lunchen. Men tiderna förändrades och nu är frukosten det första vi äter på morgonen. Eller?

Du kanske inte äter frukost eller så tar du bara en kaffe i farten? Så här är det, det är ett allmänt konsensus inom vetenskapen att frukost är viktigt för oss människor. En ordentlig frukost ger dig energi som får dig att må bra. Om du dessutom fortsätter att äta regelbundet under dagen fyller du på energin och ”håller ångan uppe”. Det bidrar också till att du kan känna mättnad och slippa det där ”suget” som leder till att många småäter.

Att hoppa över frukosten kan leda till att du blir grinig och det vill ju ingen vara, eller hur! Vad ska du då äta till frukost? Använd dig av tre grundläggande byggstenar och välj det som du tycker är gott:

Bröd, flingor och gryn är kolhydratrika livsmedel och en bra energi- och kostfiberkälla. De innehåller också mycket vitaminer och mineraler. Välj i första hand fullkornsbröd och grovt bröd som innehåller mer näring och kostfiber. Variera gärna mellan olika sorter. Ät gärna en portion gryn/flingor varje dag. Flingor och müsli ger kolhydrater och fiber. Många fling- och müslisorter innehåller mycket fett och socker. Vill du undvika dessa kan du välja en sort som är märkt med nyckelhålet. Om du vill äta gröt finns det många olika sorters gryn att välja mellan, till exempel havregryn, rågflingor, risgryn och mannagryn.

Mjölk, fil eller yoghurt är en viktig del i frukost och mellanmål. De är proteinrika och innehåller mycket kalcium, som är viktigt för skelettet. Vuxna behöver cirka 4-5 dl mjölk/filprodukter per dag. Välj gärna lättprodukter, eftersom du då minskar på det mättade fettet som inte är bra för hjärta och blodkärl. Ost innehåller också kalcium, men även mycket mättat fett. För kvinnor räcker det med två skivor ost per dag och för män med tre. För att det inte ska bli för mycket mättat fett bör osten vara mager (17 procent fett). Andra bra pålägg är skinka, saltkött, hamburgerkött, mager leverpastej, ägg och köttbullar som är både magra och järnrika.

Frukt och grönsaker är bra till alla måltider. I frukt och grönt finns C-vitamin som hjälper kroppen att tillgodogöra sig järnet i maten. Två frukter om dagen är lagom. Frukt till mellanmål är ett bra tips. På smörgås kan det passa bra med lite sallad, paprika, tomat eller gurka. Skivad banan eller några äppelskivor kan också smaka gott.

Och föregå med gott exempel, visa andra, barn som kollegor och vänner att det kan vara gott och nyttigt med frukost!

Källa: Vårdguiden


Fredagsinspiration – Mjölk, snabbmatsmotion & veckans recept!

shutterstock_101510836

Häll upp ett glas mjölk till dina barn och du kan ha blivande Nobelpristagare framför dig. Dessutom, skulle du uppskatta att direkt på menyn få veta hur mycket du måste gå för att förbränna det du beställt?

Vi på Redaktionen tycker om att läsa forskningsnyheter. Så många duktiga män och kvinnor som dagligen ägnar sig åt allt från livets små till stora frågor. Att ge oss andra svar. En teori som lanserades och som bland annat Sverige Radio rapporterat om är att det skulle kunna finnas ett samband mellan mjölkkonsumtion och Nobelpriset.

Det är en hypotes som forskare funderar kring i tidskriften Practical Neurology. De länder som ligger i topp i antalet Nobelpris per invånare, Sverige och Schweiz, dricker nämligen mest mjölk i världen.

Visserligen säger man att den mest troliga anledningen att utbildningssystemen skiljer sig markant åt i olika länder men den här hypotesen har i alla fall lyfts fram. Om inte annat vet man sedan tidigare att mjölk är rikt på D-vitamin och stärker skelettet hos framför allt barn. I den här artikeln har vi också skrivit om att barn som drack fet mjölk ofta väger mindre. Mjölk skulle även kunna jämna ut din blodsockerkurva, det kan du läsa mer om här. Så, en intressant hypotes onekligen!

shutterstock_121980667 kopia

På tal om forskning, I USA har man gjort ett försök där man direkt på menyn fick se hur många kilometer man måste gå för att förbränna maten. Resultatet? Försökspersonerna beställde mindre portioner än andra. Fyra av fem som deltog i studien ville gärna ha information om hur långt man var tvungen att gå för att förbränna det man hade beställt. Även om man inte kunde säga huruvida effekten skulle hålla i sig om den här typen av information fanns kontinuerligt så måste vi hålla med om att det var ett intressant försök.

Skulle du äta mindre snabbmat om du visste hur långt du var tvungen att gå för att förbränna det du har ätit? Eller lever du helst i ovisshet? Kanske det skulle vara lag på att varje rätt måste redovisa den här typen av siffror? Vad tycker du, berätta gärna hur dina tankegångar går!

I övrigt tänkte vi passa på att önska dig en trevlig helg och dela med oss av veckans recept. Notera att vi inte kan lämna några exakta uppgifter kring hur du långt du måste gå för att förbränna paellan – men en rask promenad är alltid nyttigt oavsett!

Njut och ha en trevlig helg önskar Redaktionen

Veckans recept…

Paella

Piffa upp tillvaron med en klassisk rätt från sydligare breddgrader, en saftig och välsmakande paella. 

Passar perfekt till lunch och middag, eller varför inte göra en extra stor laddning och ta med dig som matlåda under veckan. Se hela receptet här! 


DOKTORN.com hjälper er att hjälpa andra

Vi på DOKTORN.com gillar att informera och sprida budskap på olika sätt och denna gång är det värt att lyfta fram hur illa det är ställt bland barn och ungdomar i Afrika.

Vi publicerade idag en artikel på DOKTORN.com som handlar om den skånske superentreprenören Dan Olofsson som hade ett drömprojekt där han skulle skapa ett safarihotell med tillhörande jaktmark i nordöstra Afrika.

Givetvis skulle han anställa afrikanska män och kvinnor som skulle hålla hotellet och området i drift, men han upptäckte ganska snart att det var någonting som inte stämde. Hans personal började utebli från arbetet och när han frågade fick han svaret att de blivit sjuka. Snart började en efter en att dö och han upptäckte att han hamnat rakt i hiv-smittans epicentrum på jorden.

Han hade två val, att antingen ignorera det hela eller att göra något åt det. Han startade upp hjälporganisationen Star for Life och har fått med sig en rad svenska kändisar som ambassadörer, såsom Måns Zelmerlöw och Glenn Strömberg. Läs gärna vår artikel om deras engagemang och den hjälp de ger barn och ungdomar i Afrika.

För att hjälpa till så kan man gå in på Star for Lifes hemsida, där ni finner deras 90-konton eller via bankgiro 900-1611 eller postgiro 90 01 61-1. I deras webshop kan du även betala med kreditkort.

Glöm inte heller bort att hjälpa barnen i Sahel / Tchad
Över en miljon barn saknar tillräckligt med mat och riskerar att dö inom några månader.

Att behandla ett undernärt barn i Sahel kostar 690 kronor. Behandlingen varar i ungefär 60 dagar och då får barnen näringsrik mat, mjölk men även vitaminer och antibiotika.

Annars kan man ge 50 kronor som räcker till 13 påsar med näringsrik nötkräm mot undernäring eller 29 påsar med vätskeersättning. Tre påsar med nötkräm om dagen kan vara allt som krävs för att rädda livet på ett undernärt barn. Enklaste sättet är att SMS:a LIV till 72 900 om du vill ge 50 kronor! Läs mer om Unicefs arbete här

Läs gärna mer om de organisationer som vi har listat upp på DOKTORN.com här om ni vill hjälpa andra människor i nöd!