Beställ mat – vänta 6 månader

Foto: Stockholmgas

Foto: Stockholmgas

Kocken Paul Svensson öppnar tillfälligt gatukök. Som vid alla andra restauranger och gatukök så kan du såklart beställa mat, men du får vänta sex månader innan du blir serverad.

Hållbarhetskocken Paul Svensson fortsätter att testa gränserna för hållbar mat. Under ett par dagar i början av april kan man beställa mat i hans tillfälliga gatukök i Stockholm, men det tar sex månader innan du får den levererad. Maten ska nämligen odlas först också.

”Ett halvår är den tiden det tar att plantera, odla och skörda råvarorna till maten som serveras. Generellt sett så odlas det i dag betydligt mycket mer råvaror i världen än vi faktiskt behöver, eftersom vi sällan tar vara på hela råvaran”, säger Paul Svensson i ett pressmeddelande.

Det tillfälliga gatuköket är således inget för den hungrige, men däremot för den som vill tänka miljövänligt och hållbart.


Mat på lösvikt

shutterstock_131422709

Tänk dig en livsmedelsaffär helt utan förpackningar, där all mat köps på lösvikt. Det har blivit verklighet i Danmark där Nordens första förpackningsfria matbutik har öppnat – och inom kort öppnar en liknade affär i Malmö.

Tanken bakom de förpackningsfria butikerna, Løs Market som de heter i Danmark, är att vi måste lära oss ta ansvar för vår egen konsumtion. Vi har accepterat att all mat kommer i förpackningar av plast, glas, metall och kartong och det gör att genomsnittssvensken slänger 477 kilo hushållssopor om året. Men så behöver det alltså inte vara.

I de förpackningsfria butikerna finns genomskinliga behållare med till exempel linser, mjöl och pasta som alla säljs på lösvikt. Som kund tar du själv med dig lådor och påsar som du sedan fyller med den mängd mat du själv önskar. Konceptet syftar till att minska både matsvinnet och avfallsmängden.

Vad tycker du, skulle du vilja ha en förpackningsfri matbutik där du bor? Kommentera gärna här eller på vår Facebook

 

Källa: Metro

Släng aldrig läkemedel i toaletten eller soporna!

shutterstock_96739369

För över ett år sedan rapporterade vi om en nationell kampanj som ska få oss svenskar att lämna tillbaka överblivna och gamla läkemedel till apoteken. Förutom att vara farligt om de hamnar i fel händer kan läkemedelen orsaka stora skador på miljön. Vet du vad du ska göra med gamla och överblivna läkemedel?

Reningsverken klarar nämligen inte av att rena till exempel avloppsvattnet från läkemedel och då sprids läkemedelsrester ut i miljön, något som bland annat kan orsaka följande:

  • Hormoner från p-piller eller hormonplåster kan göra fiskarter tvåkönade.
  • Antiinflammatoriska läkemedel har påverkat vissa fågelarter.
  • Antibiotika kan göra bakterier resistenta, så att det blir svårare att bota infektioner i framtiden.

16_pase_014 (1)

Hur ska du då göra med dina överblivna läkemedel? Du gör såhär:

  1. Gå regelbundet igenom dina läkemedel och städa. Kontrollera bäst före datum och om det är avslutade kurer, lämna in det som blev över.
  2. Stoppa dina läkemedel i en genomskinlig påse alternativt den påse som finns hos apoteken och är specifikt framtagen för inlämning av läkemedel  (se bilden). Påsen ska vara genomskinlig så att apotekspersonalen kan se vad den innehåller.
  3. Lämna in dina läkemedel på närmaste apotek – det spelar ingen roll vart du har köpt dina läkemedel, alla apotek är skyldiga att ta emot överblivna och gamla läkemedel.
  4. Klar – du har nu gjort en god gärning för dina medmänniskor och för naturen!

Detta kan du lämna in till närmsta apotek:

  • Tabletter och kapslar
  • Flytande läkemedel i flaska
  • Salvtuber och astmainhalatorer
  • Läkemedelsplåster och P-ringar, även förbrukade
  • Sprutor med synliga rester av läkemedel (utan kanyl)
  • Medicinska mjällschampon och medicinska nagellack

När du har lämnat in din påse studeras den noggrant på apoteken så att inget annat än läkemedel finns med. Påsarna packas sedan ner i kartonger som försluts med säkerhetstejp och transporteras till särskilda förbränningsanläggningar runt om i landet. Där bränns de under kontrollerade förhållanden med höggradig rökgasrening. Läkemedlen förbränns vid så höga temperaturer att dess beståndsdelar faller sönder. Rökgaserna renas effektivt och håller utsläppen av försurande gaser på en låg nivå. Resterna från rökgasreningen och askan har låg giftighet och läggs på godkända platser.

Har du frågor kring ditt läkemedel? Fråga Läkemedelsverket här, du väljer område ”Läkemedel”. Det kan gälla giltighetstid, eventuella biverkningar med mera. Är du osäker på din medicinering ska du främst kontakta behandlande läkare. Och kom ihåg, släng aldrig läkemedel i toaletten eller soporna!

Källa: Kronans droghandel


Släng inte dina läkemedel på fel ställe!

De flesta överblivna läkemedel omhändertas på rätt sätt, men vi svenskar slänger cirka 250 ton läkemedel årligen i avloppet eller i hushållssoporna.

Vi har i dag möjlighet att lämna tillbaka våra överblivna läkemedel i särskilda plastpåsar på våra apotek. Det har lett till att färre läkemedel slängs i soporna. Toppen, säger miljön – men vi kan faktiskt bli ännu bättre, eller hur? För om vi slänger det i avloppet belastar det miljön då det hamnar det i en osäker sophantering.

Läkemedelsverket föreslår nu en rad åtgärder. Främst effektivare läkemedelsanvändning, bättre system för återlämning av överblivna preparat för att minska belastningen på miljön och sänka samhällets läkemedelskostnader.

Läs mer om åtgärderna som Läkemedelsverket vill göra för att förbättra miljön med slängda läkemedel

Du hjälper väl miljön genom att lämna tillbaka dina preparat när du nästa gång besöker ditt apotek?