Midsommarinspiration: 5 spännande spådomar på Midsommar & veckans recept!

shutterstock_51605512

Midsommar brukar ses lite som kärlekens högtid och just midsommarnatten har något magiskt över sig. Passande nog finns därför en mängd olika spådomar att testa på – och vem vet, med något av dessa små tricks kanske spådomen slår in!

Enligt gammal folktro var midsommarnatten en viktig tidpunkt och ansågs vara en av årets mest magiska nätter. Bland spådomarna ryms både sådana som leder dig till din käresta och sådana som gynnar hälsan. Här är ett axplock av spådomarna:

shutterstock_379155307

Blommor under kudden

För att drömma om din tillkommande ska du plocka sju eller nio sorters blommor under tystnad som du sedan lägger under kudden. Detta kan även kombineras med att klättra över lika många gärdesgårdar.

shutterstock_251149882

Näcken

Näcken är ett övernaturligt vattenväsen som var extra farlig på midsommarnatten. Man skulle därför vara extra uppmärksam vid badande.

shutterstock_416520553

Lyssna efter din tillkommande

Sätt dig på en sten och lyssna uppmärksamt. Det första ljud du hör kommer från det väderstreck där din tillkommande bor.

shutterstock_160208756

Magisk dagg

Midsommardaggen är hälsobringande. Gå, rulla dig eller blöt ner kläderna, placera på onda ställen på kroppen. Samla ihop daggen och drick den.

shutterstock_356577539

Spegelbild i vatten

Gå ner till sjön, helst naken, och ställ dig på en sten. I spegelbilden kan du få se din tillkommande.

Sedan återstår att se om det bara är skrock eller om det faktiskt slår in! Vilken tänker du använda dig av? Kommentera gärna i bloggen eller på vår Facebooksida och såklart, återkom och berätta om det funkar!

Med det sagt önskar vi en trevlig midsommar och helg!

Redaktionen

Ljummen rotfruktssallad med chèvre

När det är sommar vill man gärna äta något lätt och fräscht – och då passar ju en sallad utmärkt! Det här är en lite matigare variant med rotfrukter. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Salladen är ett bra val för dig med känslig mage. Låt väl smaka! Här hittar du hela receptet på www.doktorn.com


Midsommarinspiration: Blommor att stoppa i munnen istället för under kudden!

Varför stoppa blommorna i håret eller under kudden när du kan stoppa dom i munnen? Men det gäller att hålla koll på vilka blommor och hur de ska ätas. 

Blommor i mat kan vara mycket visuellt vackert och lockande. Dekorera midsommartårtan med blommor eller hitta på något nytt och spännande som kan inspirera din matlagning. Bara din fantasi sätter gränser.

Väldigt mycket går att äta, mer än du tror och många av de blommor du odlar eller kastar bort som ogräs är ätbara. Vad du kan äta varierar, ibland går det att äta allt från frön till blomma och blad och i andra fall är det enbart bladen som ät ätbara. Sök runt på nätet eller köp en bok som handlar om ätbara växter så undviker du de som är giftiga (gullregn, vallmo och odört till exempel). Viktigt! Ät aldrig växterna om du inte är hundra procent säker på att det är säkert.

Sju sorters ätbara blommor

Klicka på respektive blomma för att lära dig mer om hur du kan använda blomman i köket!

Ytterligare ätbara blommor: Daglilja, Fuchsia, Isop, Lavendel, Luktärt, Löktrav, Nejlika, Pelargon, Rucolablommor, Ros, Rädiseblommor, Solros, Sommargyllen, Spansk körvel, Stockros, Temynta, Timjanblommor, Tulpan, Tusensköna, Veronica, Älggräs, Ängssyra

När du ändå är ute och plockar blommor, plocka sju extra så kan du efter en trevlig midsommarafton med god mat och en skön promenad lägga dessa under kudden för att se vad som dyker upp i drömmarna…

Med det sagt så önskar vi er en trevlig midsommar så ses vi igen på måndag!

Glad midsommar!

önskar vi på Redaktionen

shutterstock_143573827


Midsommarinspiration: Fem saker du (kanske) inte visste om midsommar & veckans recept

Conny Sjostrom / Shutterstock.com

Conny Sjostrom / Shutterstock.com

Tänk att midsommar redan på 1600-talet gick så vilt til latt man ville förbjuda resandet av majstänger. Men vad kommer alla traditioner egentligen ifrån? Dessutom – veckans recept passar perfekt på midsommarbordet.

Den vanliga uppfattningen är att vi i Norden, och då framförallt Sverige, firar en midsommar som är starkt förknippad med gamla nordiska traditioner. Så är det till viss del men även om vårt midsommarfirande har flera nordiska drag är svensk midsommar i mångt och mycket mer lik de kontinentala majfester som även de hålls den här tiden på året. Midsommar innehåller trots det många beståndsdelar, en liten bit kristendom, en liten bit fornnordisk mysticism blandat med en gnutta industrihistoria.

När man spårar midsommarfirandet bakåt så kan det ibland vara svårt att se var de mycket gamla influenserna och de kristna tar vid och även blandas upp. Till exempel inföll midsommar alltid i anslutning till Johannes Döparens dag, en stark biblisk figur. Samtidigt omtalas midsommarfirandet redan i de mycket gamla isländska ättesagorna.

I Olaus Magnus ”Historia om de nordiska folken” från 1955 berättas om ett midsommarfirande kring Johannes Döparens afton. Där står bland annat att läsa om att man samlades på fält för att ”där glättigt tråda dansen vid skenet av talrika eldar, som överallt tändas.” En del av midsommarfirandet i Sverige bygger på, ofta naturförknippade, ritualer. Växtligheten tillskrevs särskilda magiska krafter denna natt och det fanns (finns?) en tro att övernaturliga väsen var särskilt aktiva.

Därför samlade man bland annat läkande växter men även växter för att spå in i framtiden. De allra flesta är bekanta med traditionen att plocka sju eller nio sorters blommor och lägga under huvudkudden på sommarnatten för att i drömmen se vem man ska leva sitt liv med. Ett alternativ till detta var att spara sin midsommarkrans och till jul lägga den i badet för att på så vis bli frisk och stark under resten av vintern.

Maja är ett gammalt ord och betyder smycka med löv.

Växterna återkommer även i den starkaste symbolen för midsommar, majstången. ”Maja” betyder just att smycka med löv och är ett mycket gammalt ord. Man tror att midsommarstången kom till Sverige från Tyskland redan under medeltiden.

För de unga har midsommarafton länge varit en höjdpunkt och redan 1689 skrev man efter ett midsommarfirande i Björksäter att det ”blef förbudit att upsättia Midsommarstänger” eftersom man ville avskaffa ”det elacka lefwernet” som man tyckte att ungdomarna ägnade sig åt. Än idag kan väl säkert en och annan midsommarfest gå lite vilt till. I Sverige har midsommar länge också varit den helg som markerat starten för industrisemestern och spelar än idag en viktig roll i att markera att sommaren börjar på allvar.

Och visst får vi hoppas att sommaren börjar på allvar nu, eller hur! Doktorn.com arbetar under sommaren för att öka kunskapen inom medicin, hälsa och välbefinnande och vi finns här när ni behöver det, där ni behöver det – även på er mobil eller surfplatta. Men nu tänkte vi fira midsommar och tackar för den här veckan genom att låta er ta del av 5 saker som du (kanske) inte visste om midsommar.

  • Ursprungliga datumet för midsommar var 24 juni. Dagen före, den 23 juni var fram till 1952 midsommarafton.
  • Sedan 1953 firas midsommarafton alltid på en fredag och helgen är nu rörlig mellan 20 och 26 juni.
  • Midsommarelden har i viss mån funnits kvar in på 1900-talet.
  • Det sägs att rulla sig naken i midsommardaggen ger hälsa.
  • I södra Sverige dricker man på midsommar ur en källa, smyckad runtom med granris, för att få hälsa.

Dessutom, veckans recept såklart – en hit på midsommarbordet och en favorit hos Redaktionen.

Hälsningar, Redaktionen!

Grönsallad med jordgubbar

Jordgubbar i en matsallad kan ge en fantastisk smakupplevelse.

Passar perfekt till exemeplvis grillat. Läs hela receptet här!

Källa: Nordiska Muséet