Boosta med supernöten macadamia

shutterstock_298140707

Den ser ut som en kikärta men tillhör nötsläktet. Den nya trendnöten macadamia fungerar finfint som snacks, i frukostyoghurten eller för bakverk och matlagning. Och precis som övriga nötter är den såklart rik på både det ena och det andra!

Macadamianöten växer på träd i främst Australien, Sydafrika och på Hawaii. Det är något av en supernöt som innehåller flera vitaminer och mineraler samtidigt som den är glutenfri och rik på protein. Macadamianöten är också en av de nötter som innehåller mest fett, upp till 80 procent, men som tur är merparten fett enkelomättat och därmed av den nyttigare sorten.

Om du inte redan har testat macadamianötter är det ett bra substitut till jordnötter, cashew och mandlar. Med lite salt på blir det ett gott snacks och eftersom den är så fet passar den bra som ett mättande mellanmål.

För att nämna några av de nyttigheter du får i dig om du äter macadamianötter:

  • Fiber
  • Järn
  • B-vitamin
  • Kalcium
  • Selen
  • Magnesium
  • Niacin
  • Folsyra

Macadamianöten är alltså rena hälsoboosten, men var uppmärksam – macadamianöten kan framkalla allergiska reaktioner hos känsliga personer.

Källa: Risenta, Exotic snacks, ʻONO Import AB