Nya regler för ”fri från”-produkter

Det är ju inte helt ovanligt att det står ”Fri från…” på en matvara man köper i butiken, men i höst sker en regeländring.

Då blir det obligatoriskt för företag som märker livsmedel med ”fri-från” att anmäla dessa till Livsmedelsverket. Den nya regeln börjar gälla från och med 15 oktober.

Syftet är både att stärka kontrollen och att öka tryggheten för dem som äter produkterna. Märkningar som glutenfria, mjölkfria och andra ”fri-från”-livsmedel ska göra det lättare för personer med en viss överkänslighet att kunna välja livsmedel.


Fredagsinspiration: Vår och dags att promenera – så väljer du rätt skor, plus veckans recept!

shutterstock_92583415

Det talas om sämre väder till helgen men optimister som vi är tänker vi att ”äsch, det är ju vår” och vår betyder att det är riktigt skönt att vara ute och promenera. Dessutom är det bra motion och gör mycket för helhetshälsan – för att du ska få ut det mesta av dina promenader är det bra att investera i ett par ordentliga skor som skonar såväl fötter som knän och ryggar!

Det finns en del att tänka på när man ska välja skor och många av de stora sportkedjorna, och såklart skobutiker, som finns är experter på att guida dig till rätt typ av sko. Här är några saker som du ska tänka på när du väljer skor inför vårpromenaden.

När du väljer skor tänk på att…

  • …sulan bör vara rejäl och ha en bra dämpning.
  • …sulan har hög vridstyvhet (den går inte att vrida på eller vika ihop) för att ge så bra stabilitet som möjligt vilket är minst lika viktigt som dämpningen.
  • …ovandelen på skon ska sitta tight runt foten och vara anpassad för just din fot, oavsett om du har en smal eller bred fot.
  • …skorna bör vara anpassade efter hur rörliga, alternativt stabila, dina fötter är.
  • …snörningen ska vara bra så att du enkelt och bra kan reglera hur hårt skon sitter på din fot.
  • ….hälen ska hållas på plats genom att hälkappan är ordentlig utan att trycka på häl eller hälsena.
  • …det är bra om innersulan går att plocka ut. Det är bra om du behöver en annan typ av sula och om skorna skulle bli blöta och du behöver torka själva innersulan.

Bra och ordentliga skor kan vara värt att lägga en slant eller två på då det kan förebygga problem med fötterna. Alla har olika typer av fötter och behov därför är det bra att gå till en butik där det finns experter på skor som har möjlighet att titta på din fot, bedöma behovet och hjälpa dig rätt eftersom du förmodligen kommer att använda dina skor mycket. Som sagt, köp inte en sko bara för att den är snygg, billig, dyr eller av andra orsaker än att den är otroligt bekväm och att den passar just dig. Sen är det bara att knata på i vårsolen!

shutterstock_164387087 kopia

Med det sagt delar vi med oss av veckans recept, en smarrig pastarätt som går att göra vegetarisk och dessutom är anpassad för glutenintoleranta. Vi önskar er en härlig helg, med förhoppning om vackert väder, och många sköna promenader framöver.

Trevlig helg!

Redaktionen

Källa: Löplabbet

Glutenfri fusilli med basilikapesto, rucola, rostade tomater och spröd prosciutto

En god pasta som även passar dig som är glutenintolerant.

Väljer du bort prosciutton blir det en helt vegetarisk måltid. Här hittar du hela receptet på DOKTORN.com


Fredagsinspiration: Härliga hälsosamma tips till fars dag & veckans recept!

Att fira fars dag med en härlig promenad i skogen kan räcka långt!

Att fira fars dag med en härlig promenad i skogen kan räcka långt!

Presenter på fars dag behöver absolut inte vara bara slipsar, deodoranter och kalsonger. Vi har några härligt hälsosamma tips lagom till söndagen!

Eftersom vi tycker att alla pappor förtjänar att må bra, vara hälsosamma och självklart friska så vill vi tipsa om hälsorelaterade ”presenter” som kan passa till alla pappor:

✓ Planera en hälsoaktivitet!

Planera en hälsosaktivitet för hela familjen, det kan vara en långpromenad, att besöka ett badhus eller ett gym tillsammans. De allra flesta erbjuder någon form av presentkort på allt från bad till gym och massage – passa på om den du vill fira inte redan går på någon form av aktivitet att göra det på fars dag. Kanske låta pappa göra någon spa-liknande behandling?

Eller varför inte en promenad i skogen, ta med kameran och picknick, det är också ett sätt att fira Fars dag!

✓ Styr upp maten!

Smoothies, färsk frukt, nyttiga grönsaker – låt fantasin flöda på fars dag. Det behöver inte vara tung mat och bara sockerintag i form av kakor och tårtor under dagen utan försök hitta andra vägar. Det finns en uppsjö receptbanker, bland annat vår egen, där du kan hitta nyttigare recept.

Det krävs ofta inte mycket för att maten ska bli bara lite nyttigare, mycket godare och ännu festligare!

✓ Hälsopresenter!

För den som redan tränar kan olika hälsorelaterade presenter vara en idé. Kanske ett presentkort i antingen iTunes (Apple/iPhone) eller Google Play (Google/Android) för att köpa någon träningsapp kan vara något?

Ett par nya träningsskor eller varför inte en pannlampa eller reflexer nu när det blir allt mörkare kan också passa bra!

✓ Njut av dagen!

Ta det lugnt, planera inte för mycket på fars dag, njut av dagen! Och du, har du inte möjlighet att hitta på något speciellt – gör egna presentkort. Lägg lite tid på att göra presentkort till pappa med saker som ”egentid” eller ”spabehandling” och liknande. Låt fantasin flöda, för våra pappor finns ju hela året, inte bara en viss dag!

I vilket fall, stressa eller hetsa inte. Tvinga inte upp alla för tidigt bara för att, rusa inte mellan varje butik för att hitta något till den som redan har allt utan tänk efter och tänk till. En enkel men genomtänkt gåva är ofta mer uppskattad än flera ogenomtänkta. Och du, glöm inte alla organisationer som arbetar med mäns hälsa, en gåva till en sådan i kombination med en fin blomma till den som ska firas kan vara minst lika uppskattad!

Vi på Redaktionen säger grattis på fars dag nu på söndag till alla pappor. Och varför inte börja söndagen med veckans recept som frukost på sängen? Mums!

Trevlig helg & grattis på Fars dag!

Redaktionen

Glutenfria och laktosfria pannkakor

Pannkakor för dig som är gluten- och laktosintolerant.

Servera gärna med färska bär eller liknande, passar perfekt som till exempel frukost. Här hittar du hela receptet på DOKTORN.com


Fredagsinspiration: Bli pigg i höstmörkret, veckans recept & en liten tidsrelaterad påminnelse!

shutterstock_109941605

Nu är hösten här, temperaturen sjunker och löven faller av. Ljuset på dagarna blir allt kortare och många känner att det är tungt att gå mot vintern och mörkare tider. Vi delar med oss av knep hur du piggar upp tillvaron i höstmörkret och tar vara på ljusglimtarna – dessutom, veckans recept (glutenfritt) och en tidsrelaterad påminnelse.

Så, höstmörkret sänker sig över vårt avlånga land och du är nog inte ensam om du känner att det kan vara både tungt och jobbigt. Men det finns några knep som gör att vi kan pigga upp oss själva även om inte solen tittar fram. Har du egna tips är du varmt välkommen att dela med dig antingen i kommentarsfältet här på bloggen eller på vår officiella Facebooksida. Känner du att din höstdepression är riktigt jobbig kan du alltid fråga vår expert Maj-Liz om råd här!

Pigga upp i höstmörkret

  • Tänk positivt! Nu kanske du tänker att det är en klyscha men vi väljer att baka in en annan del här, nämligen att inte sprida negativa tankar. Många gånger så börjar vi klaga kollektivt över mörkret, kylan och hur trötta vi är. Man delar på Facebook, pratar när man träffas och på arbetsplatsen. Försök undvika att falla ner i ”klago-spiralen” och tänk positivt, vänd på resonemanget och hitta ljusglimtarna i tillvaron. Din positivitet sprider sig snabbt, vi lovar!
  • Utnyttja dagsljuset! Även om tiden med dagsljuset blir allt kortare, utnyttja det. Du behöver inte vara en ”hurtbulle” men se till att komma upp och ut på något sätt, shopping, löpning, promenad och så vidare medan solen är uppe. Det dagsljus du hinner ta del av då räcker långt, detsamma med lunchen. Ta en kvick promenad runt kvarteret om möjligt, eller bara gå ut i fem minuter och få lite ljus.
  • Tänk igenom inomhusbelysning! Mysljus i all ära men ibland kan du behöva se över belysningen hemma. Se till att det går att få det riktigt ljust om det behövs. Det piggar faktiskt upp mer än du tror, särskilt om du behöver göra något som kräver lite tankekraft, då är det skönt att ha ljus. Det gäller till exempel arbetsplatser eller där barnen sitter och gör läxor.
  • Få i dig D-vitamin! D-vitamin får vi i Norden alldeles för lite av på vintern i och med att solen är uppe kortare perioder. Ät mat rikt på D-vitamin, det finns även D-vitamintillskott som kan vara bra att ta såhär års.
  • Få i dig energi! Ja, energi i form av god och bra mat. Tung mat sänker ytterligare och i kombination med att vi har det varmare inomhus ökar känslan av att bli ”däst” och trött. Försök hitta mat som känns fräsch och ger energi – det kommer att göra dig gott!
  • Gå ut! Precis som vi nämnde med ”dagsljus” så gå ut. Även på kvällen eller om det regnar – försök utnyttja den friska höstluften som ofta är både skön och bra att inandas. Ta ett djupt andetag utomhus så ser du vad vi menar!
  • Prioritera! Tänk igenom vad du vill ska hända i livet ,tappa inte farten bara för att det är höst och vinter. Prioritera och sätt upp mål och tankar på vad du vill ska hända och stäng inte in dig utan njut av livet!
  • På temat njut av livet! Unna dig en kopp kaffe, te eller choklad. Sitt ner och bara lev i nuet, under en filt, framför ett fönster som det regnar mot eller på en bänk ute i solen. Ta vara på höstens små ljusglimtar och hämta energi i nuet – då kommer du att kunna njuta ännu mer av det ögonblick som kommer sedan!

Det här var bara några tips. Framförallt är det den kollektiva känslan som är viktigt att till viss del mota i grind. Om du säger att du är trött och seg så upplever du och andra det mer än om du inte säger det. Vänd på det, varför är du trött och seg? Gjorde du något roligt? Något viktigt? Något som var viktigare? Ja, men då har du en god anledning till din trötthet. Man får vara trött! Det är lätt att klaga men det bidrar också till att vi känner att det är jobbigt med den här årstiden. Då är det skönare att låta bli eller vända på det och säga något som är riktigt härligt och bra – även om man behöver ägna några minuter åt att fundera!

Med det sagt så ska vi tillsammans klara oss igenom den här hösten pigga, friska och krya (vill du veta mer om hur du kan undvika förkylning är den här artikeln läsvärd). Då så, då har vi bara en liten påminnelse att bidra med innan vi går över till veckans recept:

shutterstock_86509378

Natten mot söndag går vi över till vintertid. Vi ställer tillbaka trädgårdsmöblerna vilket betyder att vi även ställer tillbaka klockan en timme. Glöm inte det, vi kommer att uppdatera vår Facebooksida imorgon med en bra påminnelsebild som du kan sprida vidare.

Trevlig helg önskar vi på Redaktionen, vi ses på måndag!

Glutenfria minifrallor (kuvertbröd)

Recept på ett underbart glutenfritt kuvertbröd med mycket smak.

Brödet gör du av bland annat linfrön, fänkålsfrön, anisfrön, havremjöl och glutenfri mjölmix. Gott att servera som tillbehör till middagen eller äta till frukost. Här hittar du hela receptet!