Snabb glass på banan

Vem har sagt att man inte kan äta glass också på vintern? Med frysta bananer får du en utmärkt bas av nyttigare karaktär.

Visst, det är kallt ute men till efterrätt eller under en värmande filt i soffan så kan glass vara ganska mysigt ändå. Att använda frusna bananer som bas är ett snabbt – och nyttigare – trick för att stilla glassbegäret. En snabbvariant av glass får du genom att plocka ut en till två bananer ur frysen, lägg gärna till en näve frysta jordgubbar, addera två matskedar kakao och häll på en skvätt mjölk. Kör i en mixer tills du har en slät smet och servera genast.

Vill du hellre ha en chokladig smoothie? Då ska du hälla i lite mer mjölk innan du mixar klart och servera i ett högt glas. Smaklig spis!


Glassen som botar bakfyllan

Tung i huvudet efter gårdagens festligheter? I Sydkorea lindrar man baksmällan med glass, men inte vilken glass som helst.

När det vankas fest, after work eller andra trevligheter kan det ibland bli ett glas för mycket, något man brukar få ångra dagen efter. Då vill man inget hellre än att ha ett botemedel. I Sydkorea har man sedan 1600-talet använt en särskild fruktjuice från vad som kallas oriental raisin tree för att lindra baksmälla. Nu har man tagit den juicen och skapat en glass som sägs ha samma effekt, skriver ABC news. Glassen kallas Gyeondyo-bar, smakar grapefrukt och påstås vara världens första isglass som lindrar baksmälla. Vad den gör är att sänka kroppstemperaturen, som brukar öka när man dricker alkohol.

Sydkorea är det land i Asien som konsumerar allra mest alkohol och det dricks lika mycket på vardagarna som på helgerna. Behovet av den här typen av produkter är därmed minst sagt eftertraktade.

Det allra bästa sättet att slippa baksmällan är dock – såklart – att dricka med måtta eller att inte dricka alls!


Får det vara lite nice cream?

Glass behöver inte vara så onyttig som man tror. Här ger vi tips på en glass som du absolut kan frossa i, en så kallad nice cream!

Med avokado och spenat blir den en vitaminbomb – och får en väldigt snygg färg. Grunden för glassen kan utgöras av exempelvis kesella eller yoghurt. Fyll på med lite socker eller honung, citronsaft, bladspenat, och kanske banan eller mango. Mixa och ställ i frysen tills den får den där glasskonsistensen, sedan är det bara att börja frossa!

Ibland kallas den här hälsosammare glassen för nice cream. Den är så nyttig att den fungerar som både mellis och kvällssnacks.