Favoritdieten inte bästa knepet

shutterstock_117362929

Har du hittat en favoritdiet där du slipper tumma på godsakerna men ändå kommer gå ner i vikt? Då bör du läsa vidare, för favoritdieten är kanske inte bästa sättet att tappa kilon. Tvärtom.

Det är Må Bra som skriver om en amerikansk studie som tyder på att vi minskar mer i vikt om vi följer en diet som vi inte har valt själva.

I de studiegrupper som ingick fick vissa deltagare välja om de ville äta kolhydratfattig kost eller en fettsnål kost. Utöver det var det två grupper som inte fick välja, utan blev tilldelad en av dieterna av en läkare. Efter sammanställning var det inga jättestora skillnader bland studiegrupperna men forskarna kunde ändå se att de som inte fick välja diet hade gått ner lite mer i snitt än övriga.

Det låter orimligt, kanske du tänker nu, för man borde ju ha lättare att hålla sig till en diet som innehåller mat som man tycker om. Men den goda maten kan också göra att det blir svårare att hålla sig till en lagom mängd mat och motstå frestelser, menar forskarna. Det kanske kan ligga något i det, vad tror du?


Dieten som gör skillnad

shutterstock_249408346

Ät för 10 kronor om dagen – skänk resten av dagens matbudget till välgörenhet. Det uppmanar kampanjen för 1.25-dieten till.

Hur mycket pengar spenderar du på luncher och middagar? Tänk dig istället att du skulle äta för endast 10 kronor under en hel dag. Det låter orimligt, men är dessvärre den sanna verkligheten för över 1 miljard människor världen över som svälter. Samtidigt är det en trend att följa olika dieter i mer välbärgade länder, ofta med syfte att tappa i vikt.

De stora kontrasterna är något som 1.25-dieten vill göra oss uppmärksamma på. Konceptet är enkelt: välj en dag då du äter för totalt 1.25 dollar, motsvarande 10 kronor. Resterande pengar av din matkassa donerar du till mer behövande.

Bakom initiativet står välgörenhetsorganisationen Givesom, som med kampanjen utmanar folk att uppleva hur verkligheten ser ut för någon som lever i extrem fattigdom. Förhoppningen är att vi ska få oss en tankeställare kring våra matvanor – och donera en slant i samma veva! Vågar du anta utmaningen?

Läs mer på kampanjsajten www.125diet.com


Åt hundmat – gick ner i vikt

shutterstock_131849354

Kan man gå ner i vikt om man bara äter hundmat? Det beslöt sig en kvinna i USA att ta reda på.

Anne Kadet upptäckte att hundmaten hade ungefär samma innehåll som paleodieten, det vill säga mycket protein och helt utan spannmål och gluten. Så, hon beslöt sig för att byta ut paleodieten mot en skål hundmat istället. En vecka senare var hon ett kilo lättare, hade mer energi och stabilt blodsocker skriver hon själv på sidan Ozy.com. Dessutom blev det billigare! Sant eller falskt kan man fråga sig, och dieten är inget experterna rekommenderar men vad säger du – har du testat något annorlunda grepp för att gå ner i vikt? Berätta gärna i kommentarerna eller på Facebooksidan


Att handla mat – ångest eller rogivande?

Att handla mat och att laga den handlar ofta om inspiration. Trots det följer vi ofta våra gamla vanor vecka för vecka och gör det enkelt för oss när vi handlar mat på rutin.

Men hur gör man för att hitta nya uppslag? Att få ny inspiration som dessutom ska leda till att man lagar hälsosam och god mat för hela familjen?

Vi har tidigare skrivit här i bloggen om min tidigare ångest när det gäller de olika dieterna. Får jag höra någon som diskuterar ämnet diet kommer alltid dessa frågor upp i huvudet:

Är de bra? Är de nyttiga? Är de bra för mig?

Jag tillhör nämligen den kategori av personer som har svårt att ta till mig kostråd när folk berättar om dem. Jag har så svårt att följa dem till punkt och pricka och bryter dem tyvärr allt för ofta, vilket leder till att jag istället jojo-bantar och helt plötsligt väger jag mer än vad jag gjorde tidigare.

Därför är jag glad att jag hittat matvett.se, där fem dietister har skapat en välgjord hemsida med bra och kvalitativa bilder samt goda recept. Det bästa är att de ger förslag på dagsmenyer som speglar sig till följande persontyper;

  • idrottaren,
  • jojobantaren,
  • gottegrisen,
  • vegetarianen
  • veganen

Hoppas att du finner den sidan lika intressant som jag och att du där kan hitta dina tips för vardagsmaten, eftermiddagsfikat och helgmiddagen!

Du får gärna hjälpa mig och andra läsare om varifrån du får din inspiration när det gäller mat, kost och recept genom att kommentera här i bloggen! 

/Daniel, webbredaktör


Diettrend, dietkultur eller dietreligion – fast utan bibel

LCHF, GI, Raw Food med mera… En ny dietkultur eller religion har tagit över Sverige – men utan bibel att följa. Många har åsikter, allt från föräldrar, vänner, läkare och andra ”testa-det-här-tyckare”.

Vi på redaktionen diskuterar mat dagligen i samband med lunchen. Vi vet på ett ungefär redan vad som finns i den andre medarbetarens matlåda. Här har vi Raw Food på ena sidan bordet, LCHF på andra och på kanten av bordet GI. Alla har vi olika tankar om våra dieter som vi försöker följa. Vissa försöker oftare, andra mer sällan.

Jag själv har inte valt min sida av bordet ännu men lyssnar intensivt på alla argument med fördelar och nackdelar hit och dit om vilken diet som är bäst. Det är en djungel kring mat, kost och dieter och det är svårt att reda ut vilken som är bäst. Jag som precis har kommit tillbaka från min föräldraledighet har inte riktigt hängt med i alla trender och svängar sitter och lyssnar och tar in vad som sägs. Jag har egentligen aldrig varit någon direkt följare av någon mattrend utan ätit mer eller mindre av det som fall andan på plats.

Den tiden som jag var hemma handlade det jämt om att laga mat som fungerar och som är bra för mitt barn. Vi lagade och serverade olika saker, allt från kött, fisk och sopprätter blandat med grönsaker och en bit frukt till efterrätt. Med andra ord fortsatte jag att äta samma typ av mat som tidigare fast vi hoppade över det vi visste inte var bra, den ”farliga” snabbmaten.

Allt handlade om att ge min dotter mat i hennes takt, vilket påverkade att jag själv inte hann äta lika mycket mat som tidigare. Resultatet blev en direkt hunger i min mage de första dagarna, men jag åt vid uppsatta tidpunker och fick samtidigt i mig mat när det var mellanmål för henne. Jag hann under min lediga tid hemma inte tänka på några dieter men märkte ändå av att jag var tvungen att byta hål på mitt skärp. Mitt midjemått blev sju centimeter mindre och vågen visade att tolv kilo sprungit iväg.

Nu när jag är tillbaka på jobbet och i ”vardagen” tänker jag fortsättningsvis bara lyssna på andra och deras kost- och dietvanor. Själv tänker jag äta som jag gjort under ledigheten. Äta allt men ta mindre portioner. Det känns som att tallrikarna hemma och på restauranger har blivit större, mer mängd mat får plats. Att äta sig proppmätt vid varje måltid gör att magsäcken töjs och man måste äta mer varje gång. Äter man mindre krymper den och man behöver inte äta lika mycket och det funkar för mig.

Vilken dietreligion följer du eller tror du mer på vad din mage säger till dig om vad som är bäst för dig?

//Daniel Erlandsson, webbredaktör


En djungel av kostråd


Att äta eller inte äta fett, det är frågan. Mindre fett och färre kalorier eller mycket fett och längre mättnadskänsla? Ja, det är inte lätt att veta hur man ska äta när det finns så många dieter och kostråd som säger olika.

Våra kostvanor har helt klart förändrats under åren som gått, men det verkar ändå som att alla forskare är överens om att ändrade matvanor är nyckeln till en stabil vikthållning alternativt viktnedgång.

Som om det inte vore nog kommer det hela tiden nya bantningsmetoder och varianter av redan befintliga. Finns det någon som håller reda på vilken diet som är vilken? En eloge till dig i så fall!
Förvirrad i dietdjungeln? – Tänk själv! 

Egentligen verkar allting grunda i en sorts viktfixering och är du inte försiktig kan det gå överstyr. Det är också viktigt att komma ihåg att det finns många människor som tampas med viktproblem åt andra hållet, det vill säga att gå upp i vikt. I medierna är det mest bantningsmetoderna som får uppmärksamhet.

Vet du förresten varifrån ordet ”banta” kommer? I mitten av
1800-talets England fanns det en man vid namn William Banting. Överviktig som han var gjorde han allt för att gå ner i vikt, men utan framgång. Till slut mötte han en läkare som föreslog en ny metod, den gick ut på att han skulle äta sig mätt på kött och grönsaker.

Kolhydratrika livsmedel som socker, bröd, potatis och öl skulle strikt undvikas. Metoden fungerade, William Banting blev 21 kg lättare på ett år och bestämde sig för att skriva ner allt i ett häfte för att kunna hjälpa andra. Därav brukar vi säga att vi ”bantar”. Vi behöver nog inte säga att häftet blev väldigt populärt!