Fredagsinspiration: Ljus i vårt hus – vi ger råden för en brandsäker vinter!

shutterstock_164166695Levande ljus hör absolut årstiden till. Ljus innebär samtidigt att brandrisken ökar – här ger vi dig några viktiga råd hur tillvaron i vinter med alla dess tillhörande levande ljus kan bli mer brandsäker.

December till februari är den period på året då det inträffar flest bränder i bostäder i Sverige. Antalet utryckningar på grund av levande ljus ökar för varje adventsdag och är flest den 4:e advent. Bortglömda levande ljus hör till de främsta orsakerna. Vid tredje advent är brandtillbud i adventsljusstakar extra vanliga. Då har de första ljusen redan brunnit ner ett stycke samtidigt som vaksamheten blivit mindre. Det räcker med en kortare glömska för att branden ska vara ett faktum.

Så får du en brandsäker vinter

  • Brandvarnare, brandvarnare, brandvarnare! En billig och samtidigt livsviktig livförsäkring.
  • Lämna aldrig tända ljus obevakade – det är den vanligaste orsaken till ljusbränder. Ta för vana att varje gång du lämnar ett rum släcka de levande ljus som finns i rummet.
  • Låt inte ljusen brinna ner helt. Byt ut ljusen när de börjar ta slut.
  • Somna inte ifrån levande ljus – känner du dig sömnig, släck hellre ljusen hur mysigt det än må vara.
  • Låt inte barn ta ansvar för tända ljus! Tända ljus är vuxnas ansvar, du kan inte lämna över ansvaret till barn att släcka ljus eller hantera levande ljus. Barn kan dessutom välta ljus när de leker så låt inte ljusen stå på ytor som du vet barnen kan råka komma åt i alla hast.
  • Värmeljus kan överhettas och börja brinna. Se specifika råd längre ner gällande värmeljus.
  • Tända ljus måste stå stadigt i sina ljusstakar – det är viktigt att ljuset och ljusstaken har samma dimension. Om ljuset inte står stadigt ökar risken att ljuset, och ljusstaken välter.
  • Iaktta försiktighet vid dekoration kring ljusen! Visst är det fint med tomtar, mossa och annan dekoration i adventsljusstaken men tänk på att många av dessa material är brandfarliga. Placerade nära levande ljus ökar risken att dekorationerna tar eld om ljuset brinner ner eller det blåser till. Placera hellre dekorationerna för sig, bort från ljusen.
  • Se upp med husdjuren! Hundar kan knuffa till och i värsta fall välta bord där det finns ljus men ännu mer troligt är att katter, som gärna hoppar upp på fönsterbrädor, kommer åt levande ljus och välter dessa. Om du har husdjur som hund och katt, var extra försiktig med var du placerar levande ljus och att du håller ljusen, och djuren, under uppsikt.

shutterstock_125667866

Råd om värmeljus

Värmeljus kan bli förrädiska om du ställer fler värmeljus tätt intill varandra. Det smälta stearinet eller paraffinet kan ta eld och bilda en mindre explosion med en brand som följd. Förvara inte värmeljusen så att det kommer fukt i aluminiumkoppen. Om fukten har samlats i botten av koppen där det är en liten grop så kan värmen från lågan värma upp vattendroppen så mycket att det blir en liten ”ångexplosion” vilket kan få ljuskoppen att hoppa till, eller den lilla plattan där veken sitter monterade att hoppa ur ljuset. Använd hellre någon form av ljuslykta för dina värmeljus.

Om du trots allt ställt flera tända värmeljus på ett fat – Blås ALDRIG ut dem ovanifrån. Hett stearin eller paraffin kan antändas och bilda en mindre explosion och du kan bränna dig eller starta en brand. Blås försiktigt ut värmeljusen från sidan eller använd en ljussläckare.

På baksidan av många ljusförpackningar finns symboler som informerar om hur ljusen bör användas. Bland annat kan det finnas en symbol med två ljus som står bredvid varandra med en pil och en siffra mellan. Symbolen indikerar det säkerhetsavstånd du bör ha mellan ljusen för att de inte ska påverka varandra så att de smälter för fort.

Du som tänder ett ljus har också ansvar för att det släcks. Men statistiken visar att den vanligaste orsaken till ljusbränder är att ett tänt ljus lämnats helt utan uppsikt.  Ibland uppstår branden först när ljuset brunnit ner och antänt ljusstaken eller annat brännbart i närheten. Men det förekommer också att ljuset ramlar omkull eller att en gardin fladdrar till och blivit antänd. Påminn varandra om att släcka ljusen och ta för vana att alltid släcka ljusen när du går ut ur ett rum och sprid gärna den här kunskapen vidare så skapar vi tillsammans tryggare och mer brandsäkra vintermånader!

Med det sagt hoppas vi självklart att ni får en härligt mysig första advent på söndag och passar på att ge er inte mindre än två recept som passar för den som är gluten- och/eller laktosintolerant.

Trevlig helg, vi ses på måndag!

 v 48 Glutenfria lussebullar veckans recept DOKTORN IBS-mat glutenfritt julbak Belly Balance Sofia Antonsson.jpg

Glutenfria lussebullar

Lussekatt, lussebulle, lussekuse, saffranskuse. Kärt barn har många namn. Här har vi ett recept på en glutenfri variant. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Receptet är dessutom snällare mot oss med känslig mage. Här hittar du hela receptet på DOKTORN.com


En annorlunda julkalender: ”Ett liv som andra”

Svenska Downföreningen räknar ned till julafton på ett annorlunda sätt. I deras julkalender vill man belysa betydelsen av LSS och våra mänskliga rättigheter. 

LSS står för Lagen om Stöd och Service till vissa funktionshindrade och handlar bland annat om rätten till ett gott och självständigt liv, att personer med funktionsnedsättning ska kunna leva som andra. Istället för en liten pryl eller något ätbart, som många andra julkalendrar bygger på, så innehåller varje lucka en berättelse från en av deras medlemmar om vilken skillnad LSS gör i deras liv.

Julkalendern är digital och kommer finnas på Svenska Downföreningens Facebook och Instagram, med start 1 december.

Här kan du läsa mer om LSS och vad dess tio olika insatser betyder


Reflexen – din räddare i mörkret

En sådan simpel liten sak som en reflex kan rädda liv och är något som människor i alla åldrar borde bära på sina kläder och väskor. Förse också din hund med reflexer så är ni båda säkrare i trafiken.

Det går inte att förneka att vintern till stor del består av mörker. Det är mörkt när vi går till jobbet och det är mörkt när vi kommer hem. Det gör också att vi inte blir lika synliga för bilister och cyklister i trafiken. Gör därför alla en tjänst och bär reflexer!

Med en reflex syns du i mörkret och risken för olyckor minskar. Här är några användbara saker att ha i åtanke när det gäller reflexer:

  • Reflexer syns bäst i rörelse, häng den därför gärna i ett snöre.
  • Bär gärna reflexen så att den syns både framtill, bakifrån och från sidan.
  • Har du kvar förra årets reflex? Släng den! Reflexer blir gamla så investera hellre i en ny.
  • Med reflex blir du synlig på 125 meters avstånd, utan reflex på bara 25 meters håll.
  • Har du hund så se till att även jycken bär reflexhalsband eller dylikt.
  • Cyklar du så här års ska du även ha fungerande reflexer på cykeln.
  • Reflexer är inte bara för barn, den kan rädda liv på människor i alla åldrar!

Låt reflexen bli en accessoar som du alltid har på dig när du går ut. Det finns många motiv, tjocklekar och varianter att välja mellan i butikerna. Du hittar säkert en som du gillar och kom ihåg: reflex är en billig livförsäkring.


Snabb glass på banan

Vem har sagt att man inte kan äta glass också på vintern? Med frysta bananer får du en utmärkt bas av nyttigare karaktär.

Visst, det är kallt ute men till efterrätt eller under en värmande filt i soffan så kan glass vara ganska mysigt ändå. Att använda frusna bananer som bas är ett snabbt – och nyttigare – trick för att stilla glassbegäret. En snabbvariant av glass får du genom att plocka ut en till två bananer ur frysen, lägg gärna till en näve frysta jordgubbar, addera två matskedar kakao och häll på en skvätt mjölk. Kör i en mixer tills du har en slät smet och servera genast.

Vill du hellre ha en chokladig smoothie? Då ska du hälla i lite mer mjölk innan du mixar klart och servera i ett högt glas. Smaklig spis!


Fredagsinspiration: Känns helgen lite väl välkommen – då kanske det är dags att göra något åt det!

shutterstock_436886188

Helgen står för dörren och för de allra flesta innebär det ett välkommet avbrott i vardagen. För en del kan det dock snarare vara en flykt från något som inte längre känns riktigt sådär inspirerande, givande och bra som det borde. Om du känner att du har fastnat i gamla hjulspår tipsar vi dig hur du kan göra för att komma ur dessa!

Ett tips utanför dessa är att alltid skriva ner allting du tänker på, när du identifierar, konstaterar och bestämmer dig för att agera. Då kan du alltid gå tillbaka och titta närmare på den om du blir osäker på vad du ska ta dig för och varför!

shutterstock_2618693121

Identifiera

Om du i slutet av veckan frågar dig själv ”vad håller jag på med” eller märker att du inte får energi, är lika positiv eller är tröttare än vanligt så kan det vara dags att identifiera vad problemet är. Om du inte trivs med det du gör så märks det ofta i att du är mindre engagerad, känner mindre vilja att genomföra det som behövs och helt enkelt är less. Även om du kan trivas med arbetskamrater och arbetsmiljö så är det ändå så att vi inte alltid känner att vi är på rätt plats – ibland behöver vi stanna upp och fråga oss, vad håller jag på med och är det rätt?

Ville du bli dykinstruktör men fastnade på ett kontor? Eller tänkte du att du skulle stå på teaterscenen men istället arbetar på ett lager? Funderade du länge på om du skulle göra den där utlandsresan eller om det kanske var för sent för att du är låst av ditt jobb? Det kan alla vara olika anledningar till att du känner som du gör men det är viktigt att när du väl identifierat problemet konstatera att ”det här är anledningen och nu måste jag agera”.

shutterstock_298954004

Konstatera

Det är först när du konstaterar att något inte är som det ska som du kan gå vidare och agera.

Identifiera problemet och säg till dig själv i spegeln ”det här är vad jag känner”, gå sedan över till ”och det här är vad jag behöver göra åt det”.

shutterstock_397030705

Agera

Det är ofta lättare sagt än gjort att agera. Men det finns olika steg att ta, små som stora – det viktiga är att börja promenera. Till en början, prata med arbetskamrater, det kan vara kollegor nära, det kan vara personalchefen. Det kan också vara värt att prata med utomstående. Vad behöver du göra för att komma ur den här spiralen där du inte trivs? Ska du söka nytt jobb, förändra arbetsuppgifterna, ta tjänstledigt och/eller börja studera igen? Oavsett vad du bestämmer dig för är det viktigt att när du identifierat vad som gör att du inte trivs i din yrkesroll och konstaterat att du måste göra något åt det – börja agera.

Små steg, stora steg. Oavsett vad du bestämmer dig för så är det ibland läge att bara ta steget. Strunta i vad omgivningen tycker och fokusera på vad som är bäst för dig. Ta tag i det praktiska, som vad behöver jag göra för att kunna agera så som jag vill? När du väl gjort det så finns det inga hinder för att du ska agera. Det vinner du på i längden!

Nu låter det här kanske busenkelt men det är det inte. Det sitter ofta långt inne att förändra en livssituation och ofta är det flera faktorer som kan påverka när du inte trivs med livet. Men, arbetet är ofta en stor del av vår vardag, upptar större delen av livet och det betyder att när vi inte trivs i livet, så trivs vi ofta inte heller på arbetet.

Vad som är hönan eller ägget kan variera, så i helgen, om du känner att fredagen kom ”lite väl lämpligt” och att söndag kväll känns tung för att du ska gå tillbaka till samma gamla ekorrhjul – våga ta steget och fråga dig själv, ”vad vill jag, och vad tänker jag göra åt det”. Ibland behöver vi stanna upp och tänka efter och det är inget fel i det – lycka till!

Med det sagt tänker vi ge dig veckans recept och önska en riktigt trevlig helg oavsett vad du bestämmer dig för att just du vill göra med ditt liv!

Redaktionen

Veckans recept: Skummig svampsoppa med portvin och tryffel

Erik Hammar vann Sveriges mästerkock 2018 och han tar med oss på en matresa genom Frankrike där det bjuds på svampsoppa med en touch a tryffel. Hela receptet hittar du på www.DOKTORN.com


Ta vara på sommarens kvarglömda grillsåser

Den som spar den har. Överblivna grillsåser från sommarens grillfest kan komma väl till hands.

Har du kvar massor av flaskor med grillsåser efter sommaren? Inga problem, om de inte har passerat bäst före-datum än kan de användas som marinad till exempelvis fläskkarré. Lägg köttet i en form med höga kanter, häll på grillsåsen och stek köttet 20 minuter i ugnen på 175 grader. Snabbt och enkelt och mindre svinn!


Jordärtskockans tid är nu

Det är skördetid för de goda jordärtskockorna. Den lilla knölen är en riktig delikatess.

Den passar till exempel utmärkt till att göra soppor, mos eller puré av. Den är härdig och kan utan vidare odlas upp till zon 7. I gynnsamt klimat blir plantorna upp till två–tre meter höga med gula blommor som påminner om prästkragar. På grund av höjden är det smart att tänka på var i trädgårdslandet du placerar dem. Växten är flerårig och gror sent på våren så det kan även vara bra att märka ut var man har satt den för att inte glömma bort. Lämnar man kvar för många knölar i jorden finns risk att den sprider sig rejält. Men de är enkla att gräva upp och flytta.