Vem är vego?

Lakto, ovo, demi… vad betyder egentligen de olika vegetariska benämningarna?

Många väljer vegetarisk mat, men ofta får man höra kommentarer som ”jag är vegetarian, fast jag äter fisk”. Vad är vad? Så här ligger det till:

+Vegetarian är den som väljer bort allt animaliskt som kött, fisk, fågel, ägg, gelatin och animaliskt fett.

+Demivegetarian kan undantagsvis äta vitt kött, exempelvis fisk och kyckling.

+Laktovegetarian äter vegetariskt, men även mjölkprodukter, smör och ost.

+Lakto-ovo-vegetarian äter som laktovegetarianer, men också ägg.

+Vegan säger nej till allt som kommer från djurriket.

Hoppas du har blivit klokare nu!


Prunkande krukväxter – så lyckas du

Vackra krukväxter som gör hemmet ombonat vill vi väl alla ha, men vad är hemligheten för att lyckas hålla dem blommande och friska året runt?

Att få sina krukväxter att trivas kan vara en utmaning. Livet på en fönsterbräda ovanför ett varmt element är inte idealiskt för några blommor. Men det finns tips för att lyckas med sina växter. Börja redan i affären genom att kontrollera blommans rötter. Se bara till att du är försiktig när du lyfter upp blomman ur krukan. Rötterna ska vara vita och fräscha. Väl hemma ska du inte vattna för mycket. En väldränerad jord som torkar upp mellan vattningarna är perfekt. Blir jorden ljus och släpper från krukkanten är det ett tecken på att det är för torrt. Eftersom vi har det så varmt går växterna aldrig in i någon vintervila och kan behöva lite svag näring i blomvattnet året om.


Fredagsinspiration: Vett och etikett i skidspåret

Längdskidåkning lockar ut många i vinterlandskapet. För en del är det bara mysigt, för andra ett sätt motionera. Här är några tips så att både ”sniglar” och ”gaseller” kan samsas i spåret.

Allt fler ger sig ut i längdspåren och både vana och ovana åkare ska få plats. Det är lätt att bli irriterad, antingen på någon som står och vilar i spåret eller på den som kommer i full fart och pressar sig förbi. Men vad gäller? Friluftsfrämjandet delar med sig av tio tips för att hålla trevlig ton i spåret:

1. Gå åt sidan om du behöver stanna så att andra lätt kan ta sig förbi.

2. Bli inte sur på nybörjare eller långsamåkare. Peppa i stället.

3. Om någon har ramlat, fråga hur det har gått. Ser det allvarligt ut, kalla på hjälp.

4. Håna inte den som inte tar sig upp för backen. Det är jobbigt nog ändå.

5. Måste du göra ett näsfnys rakt ut i luften? Se till att ingen befinner sig i närheten.

6. Behöver du åka förbi? Hojta ”ur spår”, en bit innan så att åkaren hinner flytta på sig utan att känna sig stressad, och tacka sedan när du åker förbi. Använd dubbelspår för omkörning om det finns.

7. Om du saxar upp för en backe, gör det vid sidan av spåren så att du inte förstör dem.

8. Var generös. Bjud på valla, dryck eller annat som någon i spåret saknar eller behöver.

9. Anmäl hinder eller förstörda spår till de ansvariga så att åtgärder kan vidtas.

10. Åk i rätt riktning.

Med det här i åtanke så lovar vi att skidturen blir trevlig för både dig och din omgivning.

Nu tänkte vi ta helg, men vem vet, kanske ses vi i skidspåret!

Redaktionen

Veckans recept: Rotfruktspannkakor med bacon

Barnens favorit pannkakor får här en nyttigare twist när vi blandar i rotsaker i smeten. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Se hela receptet på www.DOKTORN.com 


Ta hand om löken

Bra tips på hur man lyckas bättre i köket får kan man aldrig för många av. Här kommer några på temat lök.

Lök används flitigt i matlagning som smaksättare och den finns i flera varianter. Få ut det mesta av löken med våra användbara tips!

+Lök ska aldrig förvaras i plastpåse. Täta förpackningar gör att den snabbt börjar mögla eller ruttna.

+Purjolök håller längre om de förvaras svalt stående i lite vatten.

+Genom att strö lite socker över stekt lök får den snabbt vacker färg och god smak.

+Ta bort det gröna skottet från vitlöksklyftan innan den används. Den vassa och lite fräna vitlöksdoften sitter i det gröna.

+För att slippa tårar vid hackning av lök, lägg löken en stund i ljummet vatten. Då är det både enklare att skala och hacka.


Hör upp och sök hjälp!

Att höra dåligt är varken kul för den som är drabbad eller omgivningen. Är det kanske dags att kolla hur det står till med hörseln?

Klagar dina närstående på att du säger ”va?” hela tiden? Tycker du å andra sidan att alla har börjat tala lågt, mumlande och otydligt? Då kanske det är dags att undersöka hur det står till med hörseln, och det kan du faktiskt göra digitalt. På horseltestaren.se finns Hörselskadades riksförbunds enkla självtest. Där prövas förmågan att höra vad någon säger i en bullrig miljö. Hörseltestet tar bara några minuter och ger dig en indikation på hur du hör – normalt eller sämre än normalt. Beroende på resultatet kan du boka tid för en grundligare hörselundersökning hos audionom.

Är inte det något av det bästa du har hört idag? 😉


Anpassa doften efter rummet

Att doftsätta hemmet är populärt. Vi lär dig hur du ska tänka när du väljer doft för respektive rum.

Doftpinnar har slagit stort på senaste och det finns en uppsjö av märken och dofter att välja bland. Vissa lukter passar bättre än andra beroende på vilket rum det är. I ”Hus & Hem” delar experten Maria Mattsson med sig av följande tips för att doftsätta hemmet på bästa sätt:

Kök – Välj citrus, som är neutraliserande, eller vanilj som skapar trygghet och hemtrevnad.

Sovrum – Skapa lugnet med doft av lavendel, alternativt jasmine som är avkopplande och romantiskt.

Toalett – Blommiga toner eller fräsch citrus passar bäst till badrummet.

Arbetsrum – Behåll koncentrationen med rosmarin som är uppiggande, eller eukalyptus och pepparmynta.


Fredagsinspiration: Kramens dag 21 januari – hälsofördelarna med att kramas!

shutterstock_249631177

På måndag är det kramens dag och forskare har kunnat se flera olika hälsofördelar med att kramas. Så då tyckte vi att det passar perfekt att lista några av dessa i veckans fredagsinspiration.

Förutom alla de fördelar som vi listar nedan så har det visat sig att kramar även kan motverka förkylning. Hur funkar det undrar du? Jo, om vi blir stressade är vi mer mottagliga för förkylningsvirus bland annat men om vi har ett socialt nätverk och mycket fysisk kontakt i form av kramar så mår vi bättre, blir mindre stressade och kroppen mer motståndskraftig mot bland annat förkylningsvirus (källa). Vi kan väl dock konstatera att om du redan är förkyld kan det vara en god idé att kanske undvika kramkalas så du inte sprider förkylningen vidare!

Här kommer några andra härliga hälsofördelar med att kramas:

shutterstock_422353582-1

Du blir glad från insidan och ut! 

I kroppen finns det ämnen som gör oss lyckligare och gladare och vem vill inte vara lycklig och glad? Forskar har kunnat se att när vi kramar någon vi tycker om under en längre tid så frigörs såväl dopamin och seratonin som får oss att må bättre, från insidan och ut!

shutterstock_130956923

Du mår bättre emotionellt!

Ett annat ämne i kroppen är oxytocin, ett ämne som tillskrivs egenskaper som ömhet och empati för våra medmänniskor. Oxytocin ger oss möjligheten att bygga nära relationer och när du kramas, eller håller hanen, så frigörs detta ämne i kroppen och du mår bättre emotionellt!

shutterstock_380238979

Du blir mindre stressad!

Precis som vi nämnde tidigare hjälper fysisk kontakt i form av kramar mot stress. Anledningen är att när du kramas sänder huden iväg lugnande signaler till din hjärna. Dessa signaler hjälper till att sänka nivåerna av kortisol, ett stresshormon.

shutterstock_195100409

Kramas av hjärtats lust!

Forskare har kunnat se att kramar även kan kopplas samman med en lugnare hjärtrytm. En lugnare hjärtrytm hjälper till att sänka ditt blodtryck och minskar på så vis även risken för att du ska drabbas av hjärtsjukdomar.

shutterstock_386724640

Du blir mindre rädd!

Livets stora frågor kan skrämma oss, de kan kännas överväldigande och ibland även svåröverkomliga och bidra till att det snurrar i huvudet. Då kan det vara bra att veta att forskare har märkt att om du håller om någon, eller något, minskar den här oron över stora livsfrågor. Till och med så att du blir mindre rädd för döden!

shutterstock_415221613

 

Livet blir bättre med härliga kramar!

Att som barn bli kramad oftare hjälper till att underlätta när vi ska lära oss nya saker och bidrar till att vi blir tryggare som vuxna. Att som äldre, och särskilt om du lever ensam, få kramar och närhet ger god hälsa menar forskarna!

Med det sagt ger vi dig veckans recept och önskar dig en kramgo helg!

Redaktionen

Teriyakilax med sesamfrön & bok choy

Omfamna det asiatiska köket och bjud på teriyakilax. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Bok choy är en asiatisk kålsort som du hittar i grönsaksdisken. Den ser ut som mangold, men är lite mindre. Använd gärna de grönare delarna. Här hittar du hela receptet på Doktorn.com