Så gör du din egen kryddblandning

Det är enkelt att göra dina egna kryddblandningar. Dessutom vet vad du får i dig.

Välj ekologiska kryddor. Har du svårt att hitta ekologiska kryddor i butiken, finns det flera som säljer ekologiskt på nätet. Tacokrydda är en vanlig blandning som man köper färdig, men faktum är att det är busenkelt att blanda till själv! Här är vad du behöver för att blanda till en mindre burk själv:

  • 1,5 tsk salt
  • 2 tsk anchorchilipulver
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk lökpulver
  • 2 kryddmått cayennepeppar
  • 1 tsk oregano.

Förvara kryddblandningen med tätslutande lock. Använd en till två matskedar per 500 gram köttfärs.

Testa dig fram med andra kryddblandningar för att hitta din favorit!


Fredagsinspiration: Fem tips för piggare morgon plus veckans recept, rotfruktschips!

Ligger du och drar dig på morgonen? Vi ger dig anledningarna och tipsen så att du, om du vill, kan bli morgonpigg. 

Att sova länge kan vara skönt men det kan även orsaka att du känner dig slö och seg under resten av dagen. Vi ger några konkreta tips för dig som känner att du sover lite väl länge på morgonen och vill komma igång med dagen.

Att vakna ”i tid” kan ge hela din kropp en känsla av energi och göra dagen ännu bättre!🌞

Använd väckarklockan! Att direkt ställa din väckarklocka en hel timme före du går upp kan vara lite väl mastigt i början. Börja istället med att varannan dag flytta tiden för väckarklockan 10 minuter bakåt. Stressa inte, utan låt det ta den tid det tar. Att gå upp tidigare kan i de flesta fall även resultera i att du går och lägger dig tidigare.

🙆Ny morgonrutin – 30 min check! Istället för att när larmet kör igång springa runt som en galning och känna dig stressad över dagen fokusera på de första trettio minuterna av din dag. Vad ska du äta, vad ska du ha på dig och vad ska du göra. Fokusera inte på något annat och gör detta till en rutin – du kommer snabbt anpassa dig!

Inget kaffe innan 10! Som vi tidigare har berättat i den här artikeln ger kaffe enligt uppgift ingen effekt alltför tidigt på morgonen. Ta kaffet mellan 9:30-11:30 och du kan ta till dig koffeinet bättre. Välj någon annan dryck, till exempel yoghurtdryck eller liknande, om vill dricka något på morgonen.

🏋Gå till gymmet på kvällen! Att gymma på kvällen ger bra förutsättningar för att din kropp och hjärna ska känna sig sådär lagom trötta. Då får du en god natts sömn – så se till att gymma på kvällen. Att gymma tidigare kan istället ge din kropp signalen att redan halvvägs genom dagen behöva vila och då missar du dessutom den extra goda nattsömnen.

🍴Sömnmat! Enligt källor kan mat som innehåller kolhydrater, kalcium och protein hjälpa dig med nattsömnen. Ett litet kvällsmål skulle därför kunna ge dig djupare sömn och en mer utvilad känsla morgonen därpå. Exempel på detta är flingor och mjölk!

Med dessa tips i ryggen tänkte vi passa på att önska er en riktigt god natts sömn, en härlig morgon och en fantastisk helg. Missa inte veckans recept – nyttiga rotfruktschips.

Trevlig helg våra vänner och de som ni känner!

Redaktionen

Källor: Cosmopolitan, Thomas Balkin, phd, ordförande National Sleep Foundation US, Sara Mednick, Phd, författare till Nap! Change your life”.

shutterstock_688779880.jpg

Rostade rotfruktschips

Ett hälsosamt alternativ till de vanliga chipsen.

Servera gärna med någon av våra nyttiga hemmagjorda dippsåser. Hela receptet hittar du här!


Så väljer du den perfekta mangon

 

Tycker du också att det är lite av ett lotteri om en mango visar sig vara bra eller inte? Ingen fara, vi vet hur du väljer en perfekt mango nästa gång – och det har inget med färgen att göra.

Vi har alla stått där och plockat ut de vackraste mangofrukterna i butiken. Undvikit de gröna och helst valt de gulröda, för att de är så vackra. Men det är inte färgen som avgör om frukten är bra eller inte. En mango är mogen när man kan trycka lätt med tummen på den och den ger efter. En hård mango kommer aldrig att ligga till sig och mogna hemma. Ha det i åtanke nästa gång du är i affären så ska du se att du får med dig en ätmogen mango hem!


Tillsammans med SATS kan du göra skillnad – flera kan göra mera!

Gymkedjan SATS stödjer under oktober månad Cancerfondens Rosa Bandet-kampanj genom att som man säger, ”måla hela Sverige rosa”. På deras träningscenter kan du bland annat köpa rosa träningsprodukter i form av vattenflaskor, Mini Bands och handdukar.

Varje år får cirka 60 000 människor i Sverige ett cancerbesked och de allra flesta av oss har någon i sin närhet som är drabbad. Rosa Bandet arbetar för att finansiera forskning, sprida kunskap om cancerprevention och bröstcancer samt bedriva påverkansarbete.

SATS vill vara med i kampen mot cancer och därför kan du i år köpa en rosa duschhandduk, rosa vattenflaska, samt ett set med rosa Mini Bands i tre olika tjocklekar. För varje produkt du köper skänker man 10 kr till Rosa Bandet.

Rosa - för en god sak på SATS Fridhemsplan i centrala Stockholm.

Rosa – för en god sak på SATS Fridhemsplan i centrala Stockholm.

Det förekommer även andra aktiviteter i anslutning till kampanjmånaden:

#satspushupchallenge

Träning är bra på många sätt. En fördel med att träna är att risken för att drabbas av cancer minskar. Du kan genom att träna samtidigt vara med i kampen mot cancer. Läs mer och anta utmaningen.

Bootylicious Rosa Bandet Edition Online

Forskning visar att 30 minuters fysisk aktivitet per dag kan minska risken för cancer. I oktober släpper man därför ett 30 minuters specialpass Online som är tillgängligt för alla helt gratis – testa passet här!

Träna tillsammans

Under vecka 42 (16/10-22/10) kommer du kunna bjuda in dina vänner för att träna tillsammans med dig på SATS. Håll utkik eller fråga personalen på ditt träningscenter för mer information. Under vecka 42 skänker vi även 5 kr för varje besök på alla våra 30-minuters gruppträningspass.

Så passa på – träna, svettas, må bra och gör samtidigt en god insats för såväl dig själv som andra!💕

I vår artikelserie ”Tema cancer” kan du läsa mer om cancer; orsaker, symtom, behandling och hur det är att leva med cancer.


Förvandla måndagsdepp till måndagspepp!

Måndagen, veckans första arbetsdag (för de flesta) är nästan över och du kanske har haft svårt att komma in i en ny arbetsvecka efter en ledig helg – då har vi tipsen som du kan ta med dig till nästa måndag! Eller varför inte använda några av tipsen varje dag? 

Tanken är att du ska kunna starta veckan med ett starkt och stolt leende på läpparna och en motivation i kroppen som säger att ”nu är jag redo”. Allt sitter i attityden och inte i vems attityd som helst, utan just din. Så, ta med dig och dela med dig av våra tips och se hur nästa måndag kan kännas ännu mer motiverande!

Förvandla måndagsdepp till måndagspepp!

Ta måndagsdeppen på allvar. Känner du lite då och då att måndagarna är tunga och sega, känns omotiverade och tråkiga, så är det helt okej. Det du ska tänka på är om du känner så ofta, kanske till och med varje måndag. Då behöver du identifiera vad som är problemet, är det privat eller i yrkeslivet? Det kan vara så att du behöver göra en förändring, som att byta arbetsuppgifter eller jobb, för att få tillbaka den där positiva energin. Ta måndagsdeppen på allvar och tänk efter, hur ofta känner du att måndagen suger? 

Gör en lista på saker du ser fram emot. Skriv ihop en lista med saker du ser fram emot kommande arbetsvecka, tre saker räcker! Sätt listan så du ser den dagligen och bocka av varje moment på listan. Kom ihåg, det ska vara något du ser fram emot i din yrkesroll!

Starta måndagen lagom. Vi svenskar älskar ordet lagom och måndagarna är inget undantag då det här kan appliceras. Låt inte måndagen ta över, då kan det kännas överväldigande även resten av veckan. Planera lättare uppgifter du kan bocka av, lägg inte för många ägg i din korg utan portionera ut dessa under arbetsveckan. Låt måndagen bli en mjukstart, om möjligt, för att samla energi inför kommande vecka.

Planera in något som bryter av arbetsdagen. Måndag kan lätt bli jobb från morgon till kväll, för att man vill ”komma ikapp” efter helgens ledighet. Låt istället måndagarna få ta plats, svälla ut, planera in något som bryter av arbetsdagen. En inplanerad kvarts fika med en kollega, ett kort yogapass (våra vänner på Yogobe har pass du kan se på datorn eller mobilen och göra på jobbet). Något som gör att inte hela måndagen består av jobb.

Klä dig som en vinnare. Kläderna kan vara guld för självförtroendet så varför inte kickstarta veckan i din senaste outfit. Sträck på dig, kliv in på kontoret med självförtroende som matchar dina kläder och din måndag kommer att bli så mycket härligare.

Gör någon annan glad. Det finns inget som ger så mycket energi som att se en kollega på bra humör. Om du vet med dig att det är något särskilt som piggar upp just dina kollegor, dela med dig och gör även måndagen till en glädjefylld arbetsdag, tillsammans.

Ha en plan till efter jobbet. Allt är inte jobb som glimmar, eller hur? Gör en plan att se fram emot, till exempel middag med din partner eller en god vän, en promenad ute eller varför inte ett skönt träningspass, själv eller med någon kamrat. Oavsett, se till att du har något att se fram emot när arbetsdagen lider mot sitt slut för det finns ett liv även utanför arbetsplatsen.

Var positiv. Det kan låta kliché men det är trots allt så att vi skapar vår egen lycka. Drar du på smilbanden, såväl på utsidan som insidan, så är sannolikheten högre att du får en lyckad dag. Så, glöm inte att i allt vara så positiv som du bara kan – då kommer du få en fantastisk start på din vecka!


Fredagsinspiration: Så dricker du ditt kaffe rätt

Tidigare i bloggen har vi tipsat om hur du får en skön tupplur men visste du att vårt älskade kaffe faktiskt kan göra tuppluren ännu bättre? Dessutom, tips på hur du dricker kaffe ”rätt” och som alltid, veckans recept – mums!

Först av allt vill vi säga ett stort grattis till Jessica i Oskarshamn och Helena i Uppsala som vann tävlingen om boken Superfood som vi skrev om förra fredagen (här kan du läsa mer om boken). Jessica och Helena får boken och en årsprenumeration på DOKTORN +, vår extra välfyllda prenumerationsutgåva av tidningen. Igen, ett stort grattis!🎉

Nu över till kaffet och tuppluren och det handlar om adenosin, en kemisk substans som orsakar dåsighet och som samlas i hjärnan när du börjar känna dig sömnig men som minskar när du väl somnat. Adenosin och koffein tävlar enligt amerikanska forskare med varandra i hjärnan och detta kan du utnyttja genom att tajma ditt koffeindrickande. Enligt professor David Dinges vid Universtity of Pennsylvania kan du genom den tajmingen dra större fördelar av din tupplur.

Tajmningen går ut på att koffeinet kickar in först efter 30 minuter, tar du då en tupplur på 20 minuter kommer du, när du fått sova en stund, att få störst effekt av koffeinet efter din tupplur samtidigt som koffeinet sparrat adenosinet att hjälpa dig bli sömnig snabbare redan innan tuppluren.

Så, tajma ditt kaffedrickande nästa gång du tar din tupplur och se om det ger effekt!

Appropå just kaffe så har sajten Buzzfeed listat fem ”rätta” sätt att dricka sitt kaffe som vi tänkte passade bra att dela med sig av – några är särskilt smarta och sådana tips som vi själva kanske inte hade tänkt på. Vill du läsa fler intressanta artiklar om koffein och hälsa kan du göra det här.

Frys in kaffet

Har du kaffe som är över? Istället för att hälla bort det, häll det överblivna kaffet i en isbitshållare och frys in det. När du är sugen på en islatte tar du bara fram antalet isbitar du behöver och häller på mjölk!

Salta kaffet

Ibland uppfattas kaffet som bittert. Genom att använda salt blockerar du dina smaklökar från de bittra molekylerna – så nästa gång du tycker kaffet är bittert, strö över lite salt.

Naturliga smaktillsatser

Skippa sockret och använd naturliga smaktillsatser, kanelstänger och rivna färska apelsinskal kommer att ge din kaffestund en helt ny dimension!

Mjölkskum

Istället för att hälla kall mjölk direkt i ditt kaffe, gör mjölkskum som du stoppar i mikron i ungefär 30 sekunder. Ta ut det och lägg det på toppen av ditt kaffe med en sked och din kaffeupplevelse kommer att bli betydligt mer angenäm och kaffet håller sig varmare.

Tidskoll 

En av de vanligaste orsakerna till att kaffe inte smakar gott är att det är gammalt. Om du använder en kaffeapparat eller liknande hemma och/eller på din arbetsplats, använd post it-lappar eller liknande för att göra en notering om när kaffet kokades, blir det för gammalt – gör nytt helt enkelt!

Apropå kaffe vill vi tipsa om den här artikeln som vi publicerar i samarbete med WeEffect och där du kan läsa mer om hur kaffe och jämställdhet ger kvinnor i Nicaragua hopp för framtiden.

Med det sagt tänkte vi passa på att önska trevlig helg så ses vi igen på måndag!

Trevlig helg önskar
Redaktionen

Veckans recept: Energirik kaffesmoothie – med havre och banan

En energirik och mättande kaffesmoothie för dig som älskar kaffe och smoothies.

Bananerna och havren gör smoothien extra mättande och smakar lika gott till frukost som till mellanmål på utflykten. Här hittar du hela receptet på Doktorn.com


Hon designar Rosa Bandet 2017

Årets designer av Cancerfondens rosa band har själv överlevt cancer. Temat är ”Beat it”, för det är precis det vi måste göra, övervinna cancern.

Smyckesdesignern Efva Attling har fått förfrågan om att designa Rosa Bandet i flera år, nu har hon gjort det och tanken bakom designen är tydlig: cancern ska besegras. Bandet pryds därför av texten ”BEAT IT” som separeras med en stjärna som står för att vi verkligen ska tro på att allt kommer gå så bra som det kan.

Se Cancerfondens film där Efva Attling på ett personligt sätt berättar om de starka känslorna efter att hon fick sitt cancerbesked.

Syftet med Rosa Bandet-kampanjen är att finansiera forskning, sprida kunskap om cancerprevention och bröstcancer, samt bedriva påverkansarbete.

Här kan du köpa Rosa Bandet

Årets rosa band finns snart i alla butiker hos Ica, Lindex och Apotek Hjärtat. Köp ett rosa band till dig och en vän, eller en rosa produkt från våra sponsorer under oktober, så bidrar du till Sveriges främsta cancerforskning.