Fredagsinspiraton: Lämna stadens puls och upptäck skogen!

shutterstock_263227106

Det må vara härligt att känna stadens puls, men det är bortom alla villor och höghus som naturens guldkorn går att finna. I skogen finns något för alla – låt oss inspirera dig till ett mer naturskönt liv!

Naturen har mycket att erbjuda och miljöer värda att upptäcka. Det kan vara bra att fundera på vilka behov du har för att upplevelsen i skogen ska bli optimal. Vilken skogspersonlighetstyp passar bäst in på dig?

För den äventyrlige

shutterstock_317703749

Packa ner ett tält, sovsäck, spritkök och andra förnödenheter och slå läger i skogen. Det är primitivt, men ack så befriande att känna att man faktiskt inte behöver alla bekvämligheter som finns där hemma.

För den stressade

shutterstock_204652270

Det mest fantastiska med skogen måste ändå vara lugnet. Man riktigt känner hur stressen rinner av en när man står där omgärdad av trädstammar, mossa och stenar och lyssnar till alla skogssköna ljud.

För den träningstokiga

shutterstock_215472460

Med alla ojämna stigar, rötter, stockar och stenar är skogen den perfekta platsen för terrängträning. Hoppa, ducka, balansera och utmana kroppen på nya sätt. Men var uppmärksam på var du sätter foten så du inte skadar dig! Ett tips är också att testa på orientering som har visat sig ge ett hälsosamt åldrande, läs mer här.

För den matintresserade

shutterstock_317210885

Skogen har mycket att erbjuda för den som gillar att baka och laga mat. Beroende på säsong kan man fylla korg efter korg med exempelvis lingon, blåbär och svamp. Naturens egna produkter går utmärkt att frysa in och ta fram vid behov.

För den vardagströtta

shutterstock_295991255

Ibland behöver man bara fly vardagen och få lite miljöombyte. En tur ut i skogen är helt gratis, miljövänligt och alldeles underbart med alla vackra vyer. Lite frisk luft på det och du kommer återvända med ny energi. Hoppas våra tips har inspirerat dig att spendera mer tid i skogen. Nu tar vi helg, men vi ses igen nästa vecka!

Trevlig helg önskar Redaktionen

Veckans recept: Lax med örtquinoa

Fixa fina fisken på ett kick och passa på att öka intaget av omega-3 med den här rätten! Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Receptet passar även bra för den med känslig mage. Här hittar du hela receptet på DOKTORN.com Låt väl smaka!


Dekorera med ekollon

Det är ett riktigt ekollon-år i år. Utnyttja det och låt ekollonen ta plats i inredningen. 

Den varma sommaren har inte bara fått fruktträden att gå bananas – även ekarna producerar ovanligt mycket ekollon. I stället för att svära över att de skräpar ned i trädgården kan du använda dem att dekorera med. Fyll en fin glasburk eller vas med ekollon. Det blir en vacker prydnad både ute och inne.

Vill man ha en försmak av våren kan man låta ett ollon gro. Om du vill göra det så ska du fylla en vas med vatten och placera ekollonet precis i öppningen med roten nedåt. Halva ska vara täckt med vatten som byts ungefär var fjärde dag. Är öppningen på vasen för vid kan ekollonet fästas försiktigt med nålar eller tandpetare. Efter cirka 3–6 veckor gror ekollonet och blir en vacker detalj i hemmet.

Du kan förstås också käka du upp ekollonen, rosta eller koka dem först bara.


Poddsamling om kön och identitet

Sveriges Radio har samlat åtta poddar som alla behandlar frågor om könsidentitet och att hitta sig själv.

Programmen tar bland annat upp föräldrars funderingar kring vad som ska hända med barnets könsidentitet när skolan börjar, om att inte känna sig som man eller kvinna, och ett avsnitt handlar om att byta kön efter 70 års ålder. Hur ska man tänka och hur går det till? Det är en samling viktiga ämnen som väcker viktiga reflektioner.

Det är Vetenskapsradion och Tendens kortdokumentärer som ligger bakom poddarna. Två av dem släpptes i oktober, den äldsta producerades 2015. Det går att lyssna via Sveriges Radios hemsida, eller deras app.


DOKTORNs TV-tips: Maträddarna

En tredjedel av all mat som produceras kastas. I en ny serie på SVT undersöker kocken Paul Svensson och programledaren Anne Lundberg varför och hur vi kan lösa problemet. 

Matsvinnet är vår tids hetaste fråga. Sammanlagt slänger varje familj i Sverige ett kilo mat och dryck om dagen. I SVTs serie Maträddarna vill Paul Svensson tillsammans med Anne Lundberg sätta fingret på problemet. De besöker bönder, butiker, fabriker och konsumenter för att försöka ta reda på vad vi kan göra för att minska svinnet. I varje avsnitt följer man en viss råvara och lyfter ett nytt problem.

I programmet bjuder Pauls Svensson även på recept och tips på vad man kan laga för gott på det man annars hade tänkt att slänga. Förhoppningen är att kunna inspirera och uppmuntra folk och göra dem nyfikna på att förändra sina vanor för att spara på klimatet.

Maträddarna hade premiär den 1 november i SVT1 och sänds på torsdagar kl.20.00.


Fixa städningen med vanliga livsmedel

Visste du att du har en supereffektiv propplösare i skafferiet?

Glöm giftig kaustiksoda – det finns andra sätt att fixa stopp i avloppet, vanlig bikarbonat och ättika till exempel. Blanda ingredienserna (var beredd på att det bubblar och fräser) och häll sedan blandningen i avloppet, spola därefter med kokande vatten. Vips hörs ett gurglande ljud och proppen är borta! Rena vardagsmagin.

Just vanliga livsmedel som ättika, citron och bikarbonat är bra exempel på miljövänliga produkter att använda i städningen.


Utställning med äcklig mat

Nu får äcklig mat strålkastarljuset på sig i ny utställning. 

Mat kan dofta underbart, se vacker ut och smaka gudomligt, men på den internationella utställningen Disgusting Food Museum är det en annan sida som visas upp. Eller vad sägs om rå tjurpenis, rostat marsvin, möglig maggot-ost och den illaluktande frukten Durian? Det är bara några av de äckliga, men ätliga rätter och råvaror som ingår i utställningen och som ger äventyrliga besökare möjligheten att lukta och smaka på några av dessa notoriska livsmedel. Vad är äckligt och vad är inte? Ja, det är frågan man ställer sig när man besöker Slagthuset MMX i Malmö från 29 oktober. Självklart är surströmming och grisbak, det vill säga skinka, med på utställningen.


Fredagsinspiration: 8 tips för att förebygga fallolyckor

Under 1-7 oktober pågår den nationella kampanjen Balansera mera från Socialstyrelsen. Kampanjen går ut på att förebygga fallolyckor bland (framförallt)  äldre. Här delar vi med oss av 8 tips för fallprevention.

Många olyckor kan förhindras med enkla medel, här listar vi 8 tips som hjälper dig förebygga fallolyckor i vardagen.

1. Motionera regelbundet, gärna lite styrkeövningar så att du bygger upp din kropp och balans. Utgå från din nuvarande förmåga och öka långsamt tempo och belastning.

2. Tänk på vad du äter. Ät varierad lagad mat regelbundet så får du i dig alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Försök få i dig protein vid varje måltid, samt kalcium och D-vitamin som stärker skelettet.

3. Drick vatten ofta för att undvika uttorkning som kan göra dig trött och yr. Tänk på att vissa mediciner kan påverka förmågan att känna törst så drick gärna ett glas extra.

4. Kontrollera dina mediciner. Fråga din läkare om eventuella biverkningar av dina mediciner och berätta om du själv noterar några särskilda symtom.

5. Kontakta din vårdcentral om du är rädd för att falla. Det finns många sätt de kan hjälpa dig på, bland annat kan de mäta hur starkt ditt skelett är och vid behov göra något som stärker det.

6. Kontrollera din syn och hörsel regelbundet. Dessa sinnen påverkar balansen och koordinationen och brukar tyvärr bli sämre med åldern. Var därför uppmärksam på syn- och hörselnedsättningar.

7. Ta hand om dina fötter, det är trots allt dem som ska hålla dig stadig på marken. Använd bra skor. Tala om för din läkare om du har problem med fötterna, eller ta hjälp av en fotvårdsspecialist.

8. Säkra ditt hem. Ta bort sladdar och mattor så minskar du risken för att snubbla och fall illa. Se över möbleringen så den är anpassad för dig och ha en bra belysning.

Hoppas dessa stadiga tips ska ge dig en säkrare gång! Med det sagt önskar vi trevlig helg!

Redaktionen

Veckans recept: Vegetarisk tacopaj

Visst går det att göra variationer på den klassiska tacomiddagen. Här kommer den i form av en tacopaj i vegetarisk tappning. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Receptet hittar du på http://www.doktorn.com