Koll på fiskens MSC och ASC?

Att fisk ska vara MSC- och ASC-märkta har du säkert hört talas om, men vad betyder egentligen förkortningarna?

🐟 Fisk är gott och nyttigt, men de olika märkningarna kan ibland göra att det känns svårt att handla fisk. Så ska det förstås inte vara så här kommer en snabbkurs.

  • Köp fisk som är MSC- eller ASC-märkta, så är du på den säkra sidan när det kommer till miljö, hantering och transport.
  • Certifieringen är en internationell standard för hållbart fiske, där man följer varan från nät till butik.
  • MSC står för Marine Stewardship Council och gäller för viltfångad fisk.
  • ASC står för Aquaculture Stewardship Council och gäller för odlad fisk.

Kolla efter någon av dessa märkningar nästa gång du köper fisk, så kan du äta med gott samvete. Hur många gånger i veckan äter du fisk? Kommentera gärna i bloggen eller på vår Facebooksida.

Fakta Hela du mår bra av fisk

Tack vare den omättade fettsyran omega-3 är fet fisk bra för både knopp och kropp. Alla omega-3 fettsyror är essentiella, vilket innebär att kroppen inte själv kan tillverka dem. Fettsyrorona DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra) kallas ofta också fiskolja eftersom att de finns i fisk och skaldjur, medan ALA (alfalinolensyra) kommer från växtriket och finns i rapsolja, linfröolja och valnötter. Kroppen kan dessutom omvandla ALA till EPA och DHA i små mängder när det behövs.

Fisk innehåller omega-3 när den livnärt sig på alger som innehåller dessa fettsyror eller äter annan fisk som i sin tur ätit alger. All fisk innehåller därför inte lika mycket omättade fetter. För att vi ska få i oss fettsyrorna när vi äter odlad lax måste det till exempel tillsättas i fiskfodret. Makrill, sardin, sill, ansjovis, sik, tonfisk och lax (se ovan) är rik på omega-3. Nu finns även ett flertal kosttillskott att välja mellan. I vetenskapliga studier har omega-3 visat på ett flertal positiva hälsoeffekter som:

  • Ogynnsamma blodfetter sjunker
  • Förhöjt blodtryck minskar
  • Risken för hjärt- och kärlsjukdomar minskar
  • Blodkärlens elasticitet bibehålls (bra för blodcirkulationen)
  • Hjärnans kapacitet förbättras
  • Dämpar inflammation i blodkärl


Färglägga bilder – bra för välbefinnandet

Minns du hur du som liten brukade färglägga i målarböcker? Nu är det helt rätt att återuppta det intresset och släppa fram ditt barnasinne. Det är både trendigt och bra för välbefinnandet.

Att färglägga har blivit en trend bland vuxna och det syns inte minst på försäljningen av målarböcker för vuxna som innan sommaren fullständigt exploderade, rapporterar TV nyheterna. Facebookgruppen ”Måla böcker för vuxna” har också ökat markant. I forumet visar medlemmarna upp sina alster för varandra och diskuterar målarböcker och målarstilar.

Det har även kommit en rad olika appar till såväl Android (Google) som iOS (Apple) så att du enkelt kan använda digitala målarböcker, om du föredrar det.

Det är kanske inte så konstigt att den till synes barnsliga hobbyn har växt sig större även i äldre målgrupper. Likt andra fritidsintressen skapar den lugn och blir en paus i en stressig vardag. Även stressforskare anser att det är bra för det psykiska välbefinnandet. Töres Theorell, professor Stockholms institut, menar att kreativa aktiviteter såsom stickning, lägga puzzel och färgläggning stimulerar högerhjärnan som ofta är understimulerad. Det är bra för att balansera upp vår känslomässiga sida mot den förnuftiga.

Så alla ni vuxna som gillar att färglägga – ni gör helt rätt! Hög tid för alla oss andra att fatta pennan och börja leka med färg, en perfekt aktivitet för mysiga höstdagar!

Har du testat målarböcker på senaste tid, berätta gärna i kommentarerna här eller på vår Facebooksida!


Smala modeller får varningstext

Varningstext på cigarettpaket är redan infört och nu kommer varningstext på reklambilder där modellen retuscherats för att se smalare ut.

I Frankrike beräknas omkring 600 000 barn och ungdomar lida av ätstörningar. Bland 15–24-åringar är ätstörningar den näst vanligaste dödsorsaken efter trafikolyckor. Därför har nu Frankrike infört en ny lagstiftning som säger att alla reklambilder måste förses med en varningstext i de fall modellen har blivit retuscherad för att se smalare ut. Det rapporterar SVT Nyheter.

Initiativet syftar till att motverka skeva kroppsideal och publicister som bryter mot lagen riskerar en bot på 360 000 kronor.

Intresseorganisationen Sveriges annonsörer ser positivt på den franska utvecklingen men ämnar inte följa efter, dock menar de att man ska ha det i åtanke vid utformande av kommunikation så man inte förskönar förvanskade kroppsideal.

Vad tycker du, borde Sverige också införa varningstext på reklambilder där modellen har retuscherats för att se smalare ut en vad hen egentligen är? Kommentera gärna här eller på vår Facebooksida


Bäddat för Karljohansvampen

Njut av svampsäsongen! Sommarens torra perioder, som sedan avbrutits av häftiga regn, har bäddat för karljohansvampen.

Karljohansvampen är vanlig i både barr- och lövskog över hela landet, så oavsett om du bor i norr eller söder är det rätt tid att ge sig ut i skogen på lite svampjakt. Karljohansvampen har en nötig smak och med sin fasta konsistens passar den bra i exempelvis soppor och grytor, men även i en risotto eller en pastasås. Ja, som ni hör är den alltså ett perfekt inslag i höstens middagar. Den går också bra att torka för den som vill spara och använda vid senare tillfälle.

Är du inte så svampkunnig eller vill fräscha upp minnet? Då ska du läsa den här artikeln som hjälper dig reda ut vilka svampar du inte ska plocka.

 


Fredagsinspiration: Checklista för välmående!

Ta dig tid till eftertanke, njut av att ljuset är kvar kvällar och ladda batterierna i tillvaron. Men vad är egentligen välmående? Är det att vara rik, vid god hälsa, att kunna resa eller att bara känna sig stark? 

Det är naturligtvis väldigt individuellt hur man upplever sitt välmående. Det som vi på Redaktionen tycker är viktigt är att vi inte glömmer bort lyckan i de små vardagens ting.

Att vara lycklig för det man har samtidigt som man kanske sätter upp andra mål som man strävar mot. Vi är många gånger rikare än vi tror.

Här kommer en liten checklista för välmående! 🙂

Checklista för välmående

  • Äta bra
  • Röra på sig
  • Kvalitativ sömn
  • Fysisk kontakt
  • Umgås med människor man tycker om
  • Balans mellan vila och aktivitet
  • Har jag ont?
  • Har jag missbrukat eller överanvänt något?

Och ”missbrukat” eller ”överanvänt” något kan faktiskt handla om något så enkelt som den egna energin. Har du lovat bort dig för mycket? Kommer det alltför många släktingar eller ska sommarhuset genomgå stora reparationer? Glöm inte bort den egna tiden under sommaren, ”fritid” får inte bli ”övertid”.

Vi har även några tips på hur du kan känna lycka som vi tycker är riktigt kloka, särskilt den om att uppskatta vardagens små mirakel.

Lycka/glädje kan nås genom att:

❤ Ta hand om din kropp – träna på att lyssna till kroppens signaler. Gå igenom kroppens checklista (se faktaruta).

❤ Uppmärksamma och sätta värde på lyckan i vardagen – är man mer närvarande i känslan, förstärks lyckokänslan.

❤ Att göra saker – aktiviteter/intressen. När man gjort studier på vilka aktiviteter som gör oss lyckliga visar det sig att det gäller alla aktiviteter förutom en – tv-tittande, därför att det ger oss mindre förmåga att intressera oss för annat.

❤ Sätta upp mål!

Nu tänkte vi tipsa om veckans recept och sedan låta er njuta ordentligt av helgen.

Hoppas ni får en härlig helg! 
Redaktionen

Ps! Tipsa gärna i kommentarerna eller här på vår Facebooksida vad du gör för att ladda batterierna, vilka vardagsmirakel du är lycklig över och om du har några bra tips för hur man ska känna sig lycklig! Ds!

Varma knäckepizzor med svamp

Dags att ta tillvara på den stora svampskörden och bjuda vännerna på en höstmiddag med nordiska smaker. Gott som aptitretare blir dessa knäckepizzor med svamp.

För den där extra sprödheten ska du satsa på ett tunt knäckebröd som du sedan bryter i mindre bitar. Läs hela receptet här på www.doktorn.com


Moa bloggar: Så får jag en bra start på dagen

En bra start på dagen är guld värt, det speglar ju liksom av sig på hur man tacklar resten av dagen. Och jag har ett smart knep för att optimera chanserna till att skapa en bra dag.

Jag lyssnar helt enkelt på musik som får mig på riktigt bra humör. För hör jag en bra låt, då rycks jag med i musiken.

På väg till jobbet läser jag vanligtvis Metro, men om jag hinner läsa klart tidningen innan jag är framme så hinner jag även lyssna på lite musik. Även om jag bara hinner höra två, tre låtar innan jag är framme på jobbet så känner jag att det gör stor skillnad för humöret sådär på morgonkvisten. Jag blir liksom pepp och känner mig redo att ta mig an dagens utmaningar. Häromveckan glömde jag till exempel datorn hemma, vilket jag upptäckte först när jag klev in på kontoret. Då var det ju bara att vända om och åka hem igen. Surt förvisso, men jag tog ändå lättsamt på det och det var helt klart musikens förtjänst!

Har du tips på någon bra låt som får dig riktigt pepp? Berätta här eller på vår Facebooksida

Moa / Redaktionen


Moa bloggar: Så firar jag midsommar

Midsommarafton på fredag och i år lägger jag värdinneskapet åt sidan och låter någon annan stå för allt fixande.

Vanligtvis brukar jag alltid fira midsommar med ett gäng vänner och de tre (fyra? fem?) senaste åren har det varit hemma hos oss. Jag gillar visserligen att ha hemmet fullt av folk, men det tar ju sin lilla tid att festfixa lägenheten också. Oftast brukar vi köra knytkalas men det är ju ändå mycket som ska hinnas med: städning, dukning, matinköp, matlagning och gud vet vad. Så i år ska det faktiskt bli skönt att inte behöva tänka det minsta på det där. I år drar jag och sambon till landet där hans familj och släkt brukar köra årligt firande. Jag ska förstås erbjuda mig att hjälpa till, men jag slipper nog stressa runt som ett virrigt höns. Det ser jag fram emot! Nu hoppas jag bara på bra väder också så man kan sitta ute, dansa runt midsommarstången och binda vackra kransar. 😊

Hur brukar du fira midsommar? Berätta gärna genom att skriva någon rad här i kommentarsfältet eller på vår Facebooksida.

Med det sagt önskar jag er alla en glad midsommar!

Moa / Redaktionen