Gör din egen lövkompost

Ta vara på höstlöven och gör en kompost!

Se inte höstlöven som något som du behöver rafsa ihop och bli av med. De har flera praktiska funktioner och en sådan är att du kan göra din egen lövkompost. Resultatet blir en jordförbättrande mull, som exempelvis kan användas i krukor och på rabatter. Så här enkelt gör du din egen kompost:

  1. Samla ihop löven i plastsäckar, vattna på löven så att de blir fuktiga och gör några hål i botten så att överskottsvattnet kan rinna ut.
  2. Knyt ihop säcken och placera i skugga för att behålla fukten.
  3. Varva med jord och gräv om ibland för snabbare nedbrytning.
  4. Vanligtvis tar det över ett år innan det blir fin kompostjord, men den går att använda även som halvförmultnad.
Källa: Allt om Trädgård

Så gör du din egen kryddblandning

Det är enkelt att göra dina egna kryddblandningar. Dessutom vet vad du får i dig.

Välj ekologiska kryddor. Har du svårt att hitta ekologiska kryddor i butiken, finns det flera som säljer ekologiskt på nätet. Tacokrydda är en vanlig blandning som man köper färdig, men faktum är att det är busenkelt att blanda till själv! Här är vad du behöver för att blanda till en mindre burk själv:

  • 1,5 tsk salt
  • 2 tsk anchorchilipulver
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk lökpulver
  • 2 kryddmått cayennepeppar
  • 1 tsk oregano.

Förvara kryddblandningen med tätslutande lock. Använd en till två matskedar per 500 gram köttfärs.

Testa dig fram med andra kryddblandningar för att hitta din favorit!


Hälsa såhär och undvik förkylning!

 

Glöm den traditionella handskakningen, med den här hälsningen kan du minska risken för förkylning. 

Du kanske känner till hälsningen som en ”fist bump”. I praktiken innebär det att du knyter näven och låter knogarna ”krocka” lite lätt med varandra. Hälsningen används bland annat inom Världshälsoorganisationen (WHO) på fältet för att undvika smittspridning.

Brittisk forskning har visat att den här typen av hälsning är betydligt mer hygienisk än en traditionell handskakning. När man undersökte spridningen av bakterier vid handskakning, ”fist bump” eller ”high five” visade det sig att bara en tiondel så många bakterier fördes över via ”fist bump”-hälsningen jämfört med handskakningen.

Man tror att det är den minimala hudkontakten som begränsar spridningen av bakterier så nästa gång du ska hälsa på någon, knyt näven och knocka lätt mot varandras knogar – hälsning för hälsan!

Ps! Experternas grundläggande råd för att undvika förkylning är fortfarande…ja, vaddå? Svaret hittar du här i vår artikel ”Expertens tips – så undviker du förkylning i höst”.


Nu tar bloggen semester!

Nu tar bloggen semester i några veckor och är tillbaka med nya friska och inspirerande tag i augusti. Redaktionen håller igång hela sommaren med spännande och intressant läsning på http://www.doktorn.com 

I bloggen önskar vi dig en härlig sommar så ses vi i augusti!

Redaktionen
http://www.doktorn.com, http://www.huden.se http://www.praktiskmedicin.se http://www.privatmedicin.se & DOKTORN


Dags för ny kaffebryggare? Så vet du!

Du vill njuta av morgonkaffet – men det smakar bara för hemskt. Men innan du skrotar kaffebryggaren och rusar till butiken för en ny så finns det några steg du kan checka av.

+ Har du avkalkat och rengjort på länge? Hur ofta det behöver göras beror på kalkhalten i vattnet där du bör. Men en riktlinje är att göra det en gång i halvåret. Rengör också apparaten grundligt.

+ Hur förvarar du kaffet? Undvik att hälla över pulvret i en ny burk. Det kommer i kontakt med syre och åldras snabbt. Låt kaffet vara kvar i sin påse och placera den lufttätt.

Om kaffet fortfarande smakar blä, ja, då kanske det är bryggarens fel trots allt.


Tävlingsdags (igen)!

e-XmF9KcBoXWkfmRS_slVcjTVX0

Vi har upptäckt problem med vår redaktionsmejl och därför förlänger vi tävlingen vi hade förra fredagen med en vecka.  Var med och vinn biobiljetter, såhär tävlar du:

Jo det är så att vi är så glada att i senaste numret ha ingen mindre än supercoola Sabina Ddumba på omslaget. Sabina är inte bara en grymt skön person utan även en riktigt duktig artist. Sabina pryder även det snygga omslaget! Så, över till tävlingen…

Vi vill veta i vilken kanal Sabina kommer att medverka i ett populärt tv-program i höst? Skicka in namnet på tv-kanalen tillsammans med ditt bästa hälsotips, stort som smått, till info@addhealthmedia.com alternativt Doktorn.com Isafjordsgatan 32B, 164 40 Kista och märk e-posten eller brevet med ”Sabina”. Senast nästa torsdag vill vi ha ditt svar, vinnarna presenteras på fredag.

1-2 pris: 2 biobiljetter + DOKTORN+
3-5 pris: DOKTORN+

Vad är DOKTORN+ egentligen? Jo, du kan prenumerera på DOKTORN. Varför prenumerera på en tidning som är gratis? För att den är fylld med ännu mer läsvärt innehåll och du dessutom får prenumerationsgåvor till ett värde av närmare 500 kronor. Så, om du inte har turen på din sida just den här gången, bara vill ta det säkra före det osäkra eller ge bort en prenumeration – passa på för nu har vi det här toppenerbjudandet som du kan hoppa på här! 🙂


Anders bloggar: Ibland är jag faktiskt riktigt hatisk…!

bild mat klaras mat klara lind.jpg

Hat är ett starkt ord men ibland, i vissa sammanhang, är det ordet jag måste ta till.

Först av allt ska jag säga grattis till superhärliga Klara Lind som vann Sveriges mästerkock och tack för en härlig intervju idag. Traditionsenligt har vi nämligen en intervju med vinnaren av Sveriges mästerkock i majnumret av tidningen. I år tog Klara hem hela kalaset och det kommer såväl intervju som favoritrecept i nästa nummer av Doktorn.

Under intervjun med Klara idag så pratade vi om vad människor skriver på nätet. Igår kväll när finalen sändes förvånades (snarare chockades) jag av hur klimatet kan vara på nätet och vilka vidriga kommentarer människor kan häva ur sig på sociala medier.

Klara själv bekräftade bilden under intervjun, även om vi mest pratade om mat såklart. Klara har fått ta emot allt från kommentarer om utseende till grova personangrepp, okvädningsord och rena hot (dessa anmäls). Kommentarerna kommer från alla åldrar och i det här fallet mestadels från kvinnor.

Att tycka att ”fel person vann”, eller ge konstruktiv kritik är en sak  men nr du som sitter bakom skärmen glider över på personangrepp, då har det gått för långt.

Vi måste synliggöra att det här näthatet inte bara är ”skumma troll” som sitter bland skuggorna. Trollen är även farföräldrar, morföräldrar, mostrar, morbröder, fastrar, farbröder, systrar och bröder, grannar och vänner. Det är kvinnor och män som älskar tacos på fredagar, Melodifestivalen, söta kattbilder och barn. Men bakom skärmen tar man sig friheten att racka ner på andra människor.

Om du vet med dig att du är en sådan person kan jag bara säga en sak, sluta. Sluta genast. Ta två regler till ditt hjärta; om du inte har något snällt att säga, säg ingenting alls (vilket inte är samma sak som att debattera rena sakfrågor) och det du säger ska du kunna säga till personen om du möter personen på gatan (vilket inte ursäktar vare sig personangrepp eller hot oavsett).

Ja, hat är ett starkt ord. Men jag hatar faktiskt klimatet vi har på nätet just nu. Det är vidrigt, ovärdigt och fruktansvärt att människor beter sig på det här sättet.

Jag vill ändå avsluta positivt. Klara har fått mycket kärlek, stöttning och positiva kommentarer från alla håll och kanter. Så, när intervjun var färdig konstaterade både jag och Klara att det vore bättre att sluta hata och börjar laga (mat).

Säger som Klara själv säger på sitt Instagram, ”sprid mer kärlek”! ❤

Anders Åker,
Chefredaktör

Fakta: Tidningen Doktorn nr 2 2017 utkommer 10 maj – missa inte det!

Klara Lind på Instagram