Nya regler för ”fri från”-produkter

Det är ju inte helt ovanligt att det står ”Fri från…” på en matvara man köper i butiken, men i höst sker en regeländring.

Då blir det obligatoriskt för företag som märker livsmedel med ”fri-från” att anmäla dessa till Livsmedelsverket. Den nya regeln börjar gälla från och med 15 oktober.

Syftet är både att stärka kontrollen och att öka tryggheten för dem som äter produkterna. Märkningar som glutenfria, mjölkfria och andra ”fri-från”-livsmedel ska göra det lättare för personer med en viss överkänslighet att kunna välja livsmedel.


Fredagsinspiration: Vinnaren i tävlingen, boktips & veckans recept

Bloggen ska ta sommarlov men innan dess presenterar vi vinnaren i förra veckans tävling. Dessutom blir det boktips för lata sommardagar och ett riktigt somrigt recept på jordgubbssmoothie!

Förra fredagen tävlade vi ut Svanen-märkta barnprodukter från Apoteksgruppens serie Elw Barn & Baby. Tävlingen gick ut på att skicka in sitt bästa boktips samt en motivering till varför man förtjänade att vinna. Trots kort tävlingstid fick vi in många bidrag och vi har utsett en vinnare. Vi säger grattis till Pierre Sandström från Hässleholm! Hans motivering löd:

De bästa produkterna för barnen! De har ung hud som ska räcka hela livet och det är en fin stund att få pyssla om dem och ge massage och beröring när man badar och smörjer in.

Som tröstpris får alla andra ta del av Pierres boktips, som är Kaninen som så gärna ville somna. Efter att ha läst den så somnar barnen och han får möjlighet för lite egen lästid i form av Professor Wille Vingmutter, mästerdetektiv: Berättelsen om mitt yrkesliv av Leif G.W. Persson. Tack för dina boktips, Pierre, och stort grattis till vinsten! Din vinst kommer på posten inom kort. Vi säger även tack till Apoteksgruppen som försåg oss med produkterna.

Som vi inledde med så kommer bloggen att ha ett litet sommaruppehåll från och med nu, men är tillbaka någon gång i augusti igen. Vi på Redaktionen önskar er en fantastisk sommar!

Veckans recept: Jordgubbssmoothie

Finns det något somrigare än jordgubbar? Här mixas de samman till en underbar jordgubbssmoothie. Receptet hittar du på www.doktorn.com


Njut av sommarens bär

Det är nu det gäller att ladda, frossa, lagra och spara sommarens alla bär, så kan du framkalla sommarkänslan även långt in på hösten.

Under några korta sommarveckor ger naturen av sina enorma tillgångar av frukt och bär. Ett bra knep är att grovrensa och frysa bären för att senare använda dem till syltkok, desserter eller annan förädling. Visst, de mosar sig, men det spelar mindre roll eftersom de ändå antagligen ska kokas sönder eller göras till en puré.

Men förutom att frysa in så ska man förstås passa på att njuta av bären när de är färska och nyplockade. Gör det enkelt för dig och ta en vanlig köpt tårtbotten. Skär ut små bakverk med kakmått, fyll med vaniljvisp och vispad grädde. Toppa med färska bär och njut av svenska sommarsmaker.


Fredagsinspiration: Tävla om hudvårdsprodukter för barn & Veckans recept

På sommaren är det viktigt att ta hand om sin hud. Det gäller även den känsliga barnhuden. Här kommer därför några enkla råd för hur du ska ta hand om din lillas hud på bästa sätt. Vi tävlar även ut ett kit med hudvårdsprodukter för barn från märket Elw!

Mjuk och fin hud får barnet med dessa hudvårdande tips:

  • Bada inte varje dag. I regel räcker ca 1-2 gånger i veckan, men små barn bajsar och kräks så det brukar kunna bli en hel del kladd. Håll barnet rent med en mjuk, ren tvättlapp som du fuktar med ljummet vatten de dagar som det inte badas. För att få bort smuts som hunnit torka kan du testa att ta lite babyolja på tvättlappen eller i badvattnet.
  • Skippa schampot. Schampo brukar inte behövas den första tiden, bara stryk hjässan försiktigt med ljummet vatten.
  • Kolla hudvecken. Se till att badda barnet torrt efter tvätt och inspektera varje hudveck som ofta blir varma och fuktiga och där smuts lätt kan leda till irritation.
  • Tvätta från rätt håll vid blöjbytet. Vid blöjbyte är det viktigt att du tvättar framifrån och bak när du rengör underlivet på flickor, detta för att undvika att få in bakterier i urinröret vilket kan leda till urinvägsinfektion. På pojkar ska du inte dra tillbaka förhuden för att rengöra under den, eftersom förhuden oftast är trång på små barn.
  • Blöjeksem? Det är vanligt att blöjbarn ibland blir röda och irriterade om rumpan då det området ofta utsätts för värme och fukt. Försök att hålla det rent och torrt, byt blöja ofta och alltid direkt efter att barnet bajsat. Låt stjärten luftas mellan blöjbytena och smörj med skyddande salva om rumpan blivit röd så det inte utvecklas eksem och andra hudbesvär.
  • Undvik solen! Barn har tunnare hud än vuxna och är också känsligare för solens skadliga strålar. Spädbarn bör inte vistas i direkt solljus och även när de blir lite äldre är det viktigt att smörja hela kroppen med solskyddskräm med hög solskyddsfaktor, även om de vistas i skuggan. Kombinera gärna med tunna kläder och solhatt.

För denna lista har vi fått hjälp av Apoteksgruppen, som även har en produktserie anpassad för de allra minsta.

Tävla om barnprodukter!

Apoteksgruppens produktserie för barn, Elw Barn & Baby

Apoteksgruppen har försett oss med diverse produkter från deras eget märke Elw Barn & Baby. Alla produkter är miljömärkta med Svanen och rekommenderas av Astma- och Allergiförbundet. I serien finns våtservetter, babycreme, badskum, balsamspray, babyolja samt ett kombinerad schampo-balsam och duschtvål. Dessa ger vi er nu chansen att vinna och allt du behöver göra är att skicka in ditt bästa boktips på bra sommarläsning och motivera varför du vill vinna dessa produkter. Skicka in ditt bidrag till redaktionen@doktorn.com senast den 12 juli, märk mejlet ”barnhud”. Lycka till!

Ha en fin helg!
Redaktionen

Veckans recept: Vegetarisk lasagne

En klassiker i grön tappning som passar finfint att frysa in. Glutenfria lasagneplattor finns i vanliga livsmedelsbutiker. Se till att välja en sort som inte innehåller sojamjöl. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Se receptet på www.DOKTORN.com

Genom att acceptera tävlingsvillkoren godkänner du att de uppgifter du lämnar om dig själv i samband med insändande av bidrag kommer att behandlas för att kunna administrera tävlingen samt i marknadsföringssyfte. Mer information om dina rättigheter avseende personuppgiftsbehandling finns att läsa på: http://www.doktorn.com/integritetspolicy Vinnaren kommer att publiceras med för- och efternamn på bloggen och Facebooksidan. Genom att delta godkänner du dessa Allmänna Tävlingsvillkor och samtycker till att vi behandlar dina personuppgifter för att administrera tävlingen enligt ovan. Personuppgifterna som vi behandlar i detta sammanhang är ditt för- och efternamn, din e-postadress, telefonnummer, kön, födelsedatum, postnummer och din motivering. Ansvarig för tävlingen är: Add Health Media AB, Isafjordsgatan 32B, 164 40 KISTA Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Add Health Media tar inte ansvar för eventuella tekniska svårigheter eller problem som kan påverka endera anmälan/inlämning eller slutresultatet för denna tävling. Detta gäller med undantag för våra skyldigheter vid personuppgiftsincidenter enligt Dataskyddsförordningen. I händelse av dispyt över reglerna, uppträdande, resultat och alla andra ärenden i relation till tävlingen kommer Add Health Medias beslut vara slutgiltigt och ingen korrespondens eller diskussion kommer att inledas. Detta gäller med undantag för legala frågor avseende behandling av dina personuppgifter eller om du vill återkalla ditt samtycke, för mer info se http://www.doktorn.com/integritetspolicy Vinnaren utses av redaktionen och beslutet kan inte överklagas och redaktionen behöver inte motivera sitt beslut. Vinnaren kommer att bli kontaktad så snart som möjligt efter att tävlingen avgjorts, senast 2 veckor efter att tävlingen avslutats. Add Health Media kommer att försöka nå vinnaren högst 5 gånger, om inte vinnaren gått att nå äger Add Health Media rätt att utse en ny vinnare i tävlingen. Genom att du skickar in ditt bidrag i tävlingen överlåter du upphovsrätten avseende bidraget till Add Health Media. Detta innebär bland annat att samtliga dina rättigheter till bidraget upphör och att Add Health Media får använda bidraget på valfritt sätt dock endast inom Add Health Medias normala verksamhet och i enlighet med svensk lag och god sed. Genom att delta i tävlingen garanterar du att du uppfyller tävlingsvillkoren. Add Health Media förbehåller sig rätten att diskvalificera bidrag som inte uppfyller ovan tävlingsvillkor.

Blommor i maten

Många av våra vanligaste trädgårdsblommor är inte bara vackra att titta på, de går också bra att äta.

Så passa på att dekorera bakverk, sallader och smörgåsar med någon av de allra finaste blommorna i försöken. Rosor och tagetes passar bra i en vinägrettdressing och ringblommor är vackra att strö över salladen eller risen. Eller varför inte frysa i en blomma i en iskub så att drycken eller bålen blir ännu läckerare? Exempel på några äkta blommor är krasse, pensé, lavender, ringblomma, gräslöksblomma, syren och rosenblad.


Fredagsinspiration: Vinnaren i tävlingen & veckans recept

För två veckor sedan la vi ut en tävling här i bloggen med chans att vinna solprodukter från märket Elw. Nu har vi korat vinnaren – är det du?

Tävlingen gick ut på att ni skulle skicka in en sommarbild och motivera vad det bästa med sommaren är. Vi fick in många bidrag med den ena sommarbilden härligare än den andra, men vi var tvungna att välja en vinnare och denna peson är…*trumvirvel*…. Lilian Bringle från Förslöv. Hon sammanfattar det bästa med sommaren i en jättesöt bild och ett rim som lyder så här:

Barn och sommar – skönt o lätt,
inget tjafs om rätt och tvätt!
På med solhatt, skydd o kräm,
då blir badsäsong bekväm!

Stort grattis till dig, Lilian! Din vinst kommer på posten inom kort. Vi vill även passa på att tacka Apoteksgruppen som försåg oss med solprodukterna.

Nu tänkte vi runda av den här arbetsveckan, men innan vi önskar helg vill vi förstås tipsa om veckans recept från Belly Balance. Se nedan.

Redaktionen

Veckans recept: Quinoaburgare med coleslaw

Den somrigaste hamburgaren är vegetarisk, här i sällskap med en egengjord coleslaw. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Receptet hittar du på Doktorn.com


Mat från Medelhavet

Det snackas mycket om Medelhavskost och att det ska förlänga livet. Men vad är det egentligen?

Begreppet medelhavskost föddes på 1950-talet, och grundade sig på iakttagelser som man gjort på grekiska ön Kreta, där dödligheten av hjärt- och kärlsjukdomar var väldigt låg. Kosten består bland annat av ett stort intag av grönsaker, frukt, olivolja, bönor, ljust kött som fågel och fisk, och surdegsbröd. Dieten är inte fettsnål, men däremot består den av rätt sorts fett och oljor, från exempelvis nötter, mandlar och oliver som alla har lågt energiinnehåll och ger ett stabilt blodsocker. För den som vill satsa på en mer medelhavsinspirerad kost brukar man ge rådet att äta färgstarkt.