Expertens tips för en lugnare jul

shutterstock_157895393 jul stress julstress julmat julklappar doktorn hälsobloggen

Med bara några veckor kvar till jul är det för många läge att försöka varva ner.

Det är mycket som ska hinnas med. Julmat, presenter och många människor att hinna träffa. Många av oss kan bli stressade av bara tanken på att julen närmar sig, men det är viktigt att försöka behålla lugnet!

– Att känna stress är en naturlig reaktion som innebär att kroppen mobiliserar energi för att vi ska kunna möta olika situationer som vi upplever som krävande eller hotfulla. Kroppen reagerar dock på samma sätt på ett faktiskt hot som på tanken att något skulle kunna hända. Att öva på att vara närvarande i stunden och rikta sin uppmärksamhet kan göra skillnad för att mildra, eller undvika en stressreaktion, säger Julia Åhlin, Stressforskare på Stressforskningsinstitutet, till Apotek Hjärtat.

Expertens fem tips för att hantera julstressen:

  1. Fundera och prata igenom hur du/ni vill att julen ska vara. Vad orsakar mest stress och vad kan du göra åt dessa saker?
  2. Ha inte som mål att hinna med allt, utan prioritera några saker som känns allra viktigast och satsa främst på dem.
  3. I den mån det är möjligt, säg nej till sådant som kräver för mycket energi.
    4. Se till att ta pauser och prioritera inte bort sömnen. Återhämtning är extra viktigt under perioder då man känner sig stressad.
  4. Testa att lägga undan mobilen, den stjäl ofta mer av vår uppmärksamhet än vad vi tror.

Ta gärna del av tipsen ovan för en lugnare jul!

Källa: Apotek Hjärtat

Trevlig helg!

Redaktionen

Veckans recept: vegetarisk lasagne med aubergine

v 49 Vegetarisk lasagne med aubergine doktorn hälsobloggen jul julafton julmatTesta denna goda lasagne som håller dig mätt länge. Glutenfri och anpassad för dig med IBS! Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Receptet hittar du här!


Fredagsinspiration: Ljus i vårt hus – vi ger råden för en brandsäker vinter!

shutterstock_164166695Levande ljus hör absolut årstiden till. Ljus innebär samtidigt att brandrisken ökar – här ger vi dig några viktiga råd hur tillvaron i vinter med alla dess tillhörande levande ljus kan bli mer brandsäker.

December till februari är den period på året då det inträffar flest bränder i bostäder i Sverige. Antalet utryckningar på grund av levande ljus ökar för varje adventsdag och är flest den 4:e advent. Bortglömda levande ljus hör till de främsta orsakerna. Vid tredje advent är brandtillbud i adventsljusstakar extra vanliga. Då har de första ljusen redan brunnit ner ett stycke samtidigt som vaksamheten blivit mindre. Det räcker med en kortare glömska för att branden ska vara ett faktum.

Så får du en brandsäker vinter

  • Brandvarnare, brandvarnare, brandvarnare! En billig och samtidigt livsviktig livförsäkring.
  • Lämna aldrig tända ljus obevakade – det är den vanligaste orsaken till ljusbränder. Ta för vana att varje gång du lämnar ett rum släcka de levande ljus som finns i rummet.
  • Låt inte ljusen brinna ner helt. Byt ut ljusen när de börjar ta slut.
  • Somna inte ifrån levande ljus – känner du dig sömnig, släck hellre ljusen hur mysigt det än må vara.
  • Låt inte barn ta ansvar för tända ljus! Tända ljus är vuxnas ansvar, du kan inte lämna över ansvaret till barn att släcka ljus eller hantera levande ljus. Barn kan dessutom välta ljus när de leker så låt inte ljusen stå på ytor som du vet barnen kan råka komma åt i alla hast.
  • Värmeljus kan överhettas och börja brinna. Se specifika råd längre ner gällande värmeljus.
  • Tända ljus måste stå stadigt i sina ljusstakar – det är viktigt att ljuset och ljusstaken har samma dimension. Om ljuset inte står stadigt ökar risken att ljuset, och ljusstaken välter.
  • Iaktta försiktighet vid dekoration kring ljusen! Visst är det fint med tomtar, mossa och annan dekoration i adventsljusstaken men tänk på att många av dessa material är brandfarliga. Placerade nära levande ljus ökar risken att dekorationerna tar eld om ljuset brinner ner eller det blåser till. Placera hellre dekorationerna för sig, bort från ljusen.
  • Se upp med husdjuren! Hundar kan knuffa till och i värsta fall välta bord där det finns ljus men ännu mer troligt är att katter, som gärna hoppar upp på fönsterbrädor, kommer åt levande ljus och välter dessa. Om du har husdjur som hund och katt, var extra försiktig med var du placerar levande ljus och att du håller ljusen, och djuren, under uppsikt.

shutterstock_125667866

Råd om värmeljus

Värmeljus kan bli förrädiska om du ställer fler värmeljus tätt intill varandra. Det smälta stearinet eller paraffinet kan ta eld och bilda en mindre explosion med en brand som följd. Förvara inte värmeljusen så att det kommer fukt i aluminiumkoppen. Om fukten har samlats i botten av koppen där det är en liten grop så kan värmen från lågan värma upp vattendroppen så mycket att det blir en liten ”ångexplosion” vilket kan få ljuskoppen att hoppa till, eller den lilla plattan där veken sitter monterade att hoppa ur ljuset. Använd hellre någon form av ljuslykta för dina värmeljus.

Om du trots allt ställt flera tända värmeljus på ett fat – Blås ALDRIG ut dem ovanifrån. Hett stearin eller paraffin kan antändas och bilda en mindre explosion och du kan bränna dig eller starta en brand. Blås försiktigt ut värmeljusen från sidan eller använd en ljussläckare.

På baksidan av många ljusförpackningar finns symboler som informerar om hur ljusen bör användas. Bland annat kan det finnas en symbol med två ljus som står bredvid varandra med en pil och en siffra mellan. Symbolen indikerar det säkerhetsavstånd du bör ha mellan ljusen för att de inte ska påverka varandra så att de smälter för fort.

Du som tänder ett ljus har också ansvar för att det släcks. Men statistiken visar att den vanligaste orsaken till ljusbränder är att ett tänt ljus lämnats helt utan uppsikt.  Ibland uppstår branden först när ljuset brunnit ner och antänt ljusstaken eller annat brännbart i närheten. Men det förekommer också att ljuset ramlar omkull eller att en gardin fladdrar till och blivit antänd. Påminn varandra om att släcka ljusen och ta för vana att alltid släcka ljusen när du går ut ur ett rum och sprid gärna den här kunskapen vidare så skapar vi tillsammans tryggare och mer brandsäkra vintermånader!

Med det sagt hoppas vi självklart att ni får en härligt mysig första advent på söndag och passar på att ge er inte mindre än två recept som passar för den som är gluten- och/eller laktosintolerant.

Trevlig helg!

Redaktionen

pannacotta panna cotta veckans recept doktorn bellybalance hälsobloggen

Panna cotta

Panna cotta kan smaksättas med till exempel saffran och lakrits. Denna version är med vit choklad och passionsfrukt för att få en skön kontrast mellan sött och syrligt. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Panna cotta kan gärna göras dagen innan servering.

Receptet är dessutom snällare mot oss med känslig mage. Här hittar du hela receptet på DOKTORN.com


Fredagsinspiration: Kan choklad vara nyttigt?

 

shutterstock_1127989361

Hur bra hade det inte varit om allt som vi tycker är gott också är bra för vår kropp?

Den önsketanken är tyvärr bara delvis sann. Många har säkert läst att choklad är nyttigt, men är det verkligen sant?

Nej, du kan inte äta hur mycket choklad som helst. Men det är faktiskt så att forskning säger att vi kan äta små mängder choklad varje dag och att det är något som är bra för oss! I en studie löpte de testpersoner som åt 100 gram choklad per dag 45 procent lägre risk att dö i hjärt-kärlsjukdomar.

För att du ska kunna känna dig nyttig när du äter chokladen så kan det inte vara vilken choklad som helst. Den choklad som finns i mataffärerna innehåller ofta för lite kakao jämfört med vad som krävs. Istället ska du köpa så mörk choklad som möjligt, alternativt rå kakao!

I dag är det förresten kladdkakans dag. Om du passar på att göra en god kaka så kan vi tipsa om ett bra recept, men glöm inte att använda mörk choklad. Receptet hittar du här! 

Här kan du läsa mer om chokladens positiva effekter på kroppen. 🍫

Trevlig helg!

Redaktionen 

Veckans recept: chévrepaj med oliver

veckans recept DOKTORN Chévrepaj med oliver mat för IBS-magar Belly Balance Sofia Antonsson

Chévrepaj med oliver

Frasigt skal och krämig fyllning – här har vi en paj som kommer falla de flesta i smaken! 

Dessutom passar den dig som har IBS eller känslig mage. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Receptet hittar du här! 


Fredagsinspiration: Så får du i dig D-vitamin året om!

shutterstock_1156685440 Solljud höst d-vitamin dvitamin vitamin hälsa doktorn

Nästan all D-vitamin vi får i oss kommer från solen, men nu när det blir mörkare ute är det dags att fundera på vad vi kan göra för att få i oss rätt mängd. Vi ger dig tre snabba D-vitamintips!

Natten mot söndag är det dags att ställa om klockan till vintertid. Vi ställer då tillbaka klockan, vilket betyder att vi får sova en timme längre – skönt va! Däremot kan dagarna kännas tuffare eftersom det blir mörkare tidigare. Det är inte bara mörkret i sig som är jobbigt, utan också att vi får minde solljus. Det är nämligen från solen som vi får i oss mycket av den livsnödvändiga D-vitaminen.

D-vitamin behöver vi för att inte bli sjuka. I värsta fall kan du drabbas av benskörhet eller andra sjukdomar. D-vitamin bildas i huden när vi vistas i solen, vilket blir en utmaning för oss under årets mörkare månader. Det innebär inte bara att solen inte syns till lika mycket, tjockare kläder gör också att solstrålarna inte kommer igenom till vår hud. Under hösten och vintern behöver vi därför få i oss D-vitamin på något annat sätt.

Bra tips för att få i sig D-vitamin året om:

  • Ät lax och makrill, det och annan fisk innehåller mycket D-vitamin
  • Mejeriprodukter, många av dessa är berikade med D-vitamin
  • Utnyttja solljuset, se till att vistas utomhus under dygnets ljusare timmar

Visste du att år 2021 kan vara den sista gången vi ställer om klockan? Europaparlamentet har just godkänt ett förslag som kan innebära att vi får behålla samma tid året om.

Läs mer om D-vitamin här!

Med det sagt uppmanar vi er att ta en härlig höstpromenad i helgen så ni får er lite solljus! Det ska i alla fall vi på redaktionen göra.

Trevlig helg!
Redaktionen

Veckans recept: höstig viltgryta

viltgryta

Finns det något bättre än en mustig gryta efter en lång dag i skogen en ruggig höstdag? Laga och njut.

Den här rätten är signerad Sveriges mästerkock 2019, Gabriel Jonsson, och är en rätt som han har ätit mycket som liten och tycker den är lika god nu som då.

Receptet hittar du här!


Därför är inte maten god när vi flyger

shutterstock_1390030103 Flygplansmat smaklökar höjd tryck mat flygplan

Även om maten inte alltid är god när du är ute och reser så är det inte alltid maten i sig som är äcklig. När vi flyger finns det nämligen flera orsaker till att maten inte smakar lika gott som den borde göra. 

Flygplansmat har inte det bästa ryktet. Det kan kanske bero på att den är inplastad, eller att den är kryddad och tillagad så att den ska tilltala så många som möjligt.

Mat som äts uppe i luften smakar inte lika gott som på marken*, och det kan säkert de flesta hålla med om. Anledningen är att ungefär en tredjedel, cirka 3000 stycken av våra smaklökar slutar att fungera på grund av den torra luften och trycket i kabinen. Det är salt och sött som vi har problem med, men vi känner utan problem av starkare kryddor.

Visste du att vi också är ljudkänsliga när vi äter? Vi tycker att matupplevelsen blir bättre när det spelas musik vi uppskattar, men sämre när vi hör störande ljud. Under en flygresa kan ljudet från motorerna vara så störande att vi alltså inte uppskattar måltiden lika mycket.

Kanske kan det alltså vara en bra idé att använda de små kryddpåsarna som kommer med maten eller att ta med ett par bra hörlurar under nästa flygning.

* , visar forskning som flygbolaget Lufthansa låtit genomföra


Fredagsinspiration: Ett äpple om dagen..

shutterstock_748317274 Äpple Äpplen Höst Rubinola Ingrid Marie Aroma Stroke

Glöm tråkiga äpplen som Royal Gala och Golden Delicious för en stund. Nu är det dags att ta tillvara på att högsäsongen för de svenska äpplena är här – vilken äppelsort är din favorit?

Det finns över tusen sorters äpplen, med olika smak och egenskaper. I Sverige har vi inte lika många, men våra äpplen är däremot mycket goda. I dag går det nästan att få tag i svenska äpplen året om, även om de är som bäst under hösten. Det finns nya lagringsmetoder för äpplen som gör att vi kan köpa svenska äpplen året om. Den nya metoden innebär att man lagrar äpplena i en lokal med låg syrehalt, vilket gör att mognadsprocessen avstannar.

Äpplen är mycket hälsosamma och det finns faktiskt forskning som visar att de som äter mycket äpplen löper lägre risk att drabbas av stroke. Äpplen innehåller mycket C-vitamin och du ska inte skala ditt svenska äpple, då försvinner nämligen många nyttigheter.

Nedan tipsar vi om några svenska äpplen och vad de passar bäst till.

  • Ingrid Marie. Ett av de vanligaste äpplena. Äpplet är litet och har en frisk och söt smak. Passar mycket bra i desserter eller att äta som de är.
  • Rubinola. Bra att baka med eller att ha i matlagning. Äpplet är sött och krispigt och passar därför såklart också bra att äta.
  • Aroma. Spött äpple med bra smak och konsistens. Bra att ha i bakning eller matlagning eftersom äpplet inte blir så mosigt.

Trevlig helg!

Redaktionen

Veckans recept: Snabb och enkel tonfiskpasta

Tonfisk är bra att ha hemma till en enkel pastarätt. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Receptet hittar du på www.DOKTORN.com


Fredagsinspiration: 12 smarta regler för hundägare

Vi delar med oss av tolv smarta regler för hundägare, regler som är tänkta att skapa de bästa förutsättningarna för dig, din hund och din omgivning!

Svenska Kennelklubben har lång erfarenhet av hundar och hundägande och man har tagit fram tolv regler som du kan se nedan. Reglerna kan du som hundägare ta till dig utifrån just dina och din hunds förutsättningar.

Då som nu arbetar Svenska Kennelklubben aktivt med att ge hundägare över hela landet, inte minst i våra storstäder, förutsättningar att bli bättre hundägare så dessa regler är perfekta för att ge dig, din hund och din omgivning ett superbra samspel i tillvaron!

12 smarta regler för hundägare

  1. Plocka upp. Plocka upp efter din hund – hundbajs och markerande hundar skapar irritation!
  2. Håll din hund kopplad. Visa hänsyn mot din omgivning, låt inte din hund springa lös på allmän plats!
  3. Inga skällande hundar. Ingen uppskattar ihållande hundskall.
  4. Inga jagande hundar. Varken vilda eller tama djur ska jagas okontrollerat av din hund.
  5. Res med din hund på rätt sätt. Ta din hund till anvisad plats på allmänna färdmedel. Lämna aldrig din hund i en varm eller iskall bil, eller kopplad i kofångaren.
  6. Lämna aldrig din hund kopplad utan tillsyn. Din hund kan både skada och skadas. Tillfället gör tjuven!
  7. Visa hänsyn mot andra hundar. Respektera att alla hundar varken vill eller ska hälsa på varandra.
  8. Visa hänsyn mot andra människor. Du och din hund behöver inte ta störst plats i det offentliga rummet.
  9. Utsätt inte din hund för fyrverkerier. Smällare och fyrverkerier kan skrämma och skada din hund för livet.
  10. Försäkra din hund. Ha din hund försäkrad – det är den värd!
  11. Behandla din hund med respekt!  En hund är varken leksak eller en accessoar.
  12. Ägarregistrera din hund!  Att din hund är id-märkt och ägarregistrerad i DjurID.se är ovärderligt om din hund kommer bort.
På vår sida ”Djurens hälsa”kan du läsa mer om djurs hälsa, inte bara hundar. Sprid gärna den här informationen eftersom kunskap ger trygghet och det gäller även våra fyrbenta vänner – och glöm inte att plocka upp efter din hund, det gör vi med alla våra Redaktionshundar!
Trevlig helg önskar Redaktionen

Veckans recept: Husmansfavoriten kalops

Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Receptet hittar du på www.DOKTORN.com