Fredagsinspiration: Nedvarvning inför semestern

Att dra ned på tempot innan semestern låter kanske lite märkligt, men det hjälper dig att koppla av fullt ut när semestern väl infaller. 

Det kan ta tid att komma ned i varv och koppla om hjärnan till ledighet. Därför kan det vara bra att förbereda sig redan innan semestern börjar. Så här kan du göra för att vara ned lite smått veckan innan du går på semester:

Avboka möten

Stryk alla möten den sista jobbveckan.

Out of office

Uppdatera mejl och telefon med ett bra frånvaro-meddelande.

Förbered

Gör i ordning en ”att-göra”-lista så att du vet var du ska börja när du kommer tillbaka.

Datorfri

Låt jobbdatorn vara kvar på jobbet.

Ta helg innan semester

Undvik att arbeta helg före semestern om du inte har jour.

Nu tänkte bloggen göra ett uppehåll, men vi önskar er alla en fantastisk sommar!

Redaktionen

Veckans recept: Chévre – och basilikapaj

Vegetarisk paj som lämpar sig för dig med känslig mage. Passar till lunch såväl som middag eller buffébordet. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Se receptet på www.DOKTORN.com 

 


Fredagsinspiration: Ta hand om håret i sommar – tips & råd!

Visst vill vi njuta av sol och bad när det är sommar! Det betyder att du utsätter ditt hår för extra mycket påfrestningar under sommarhalvåret. Därför tänkte vi tipsa om vad du kan tänka på för att ta hand om ditt hår i sommar. 

Dels är solen starkare, vi exponerar oss mer och håret och huden möter allt från salt havsvatten till poolbad. Vi har samlat sju tips för att du ska slippa gå med torrt och/eller risigt hår i sommar.

Använd solhatt. Därmed skyddar du även hårbotten vilket kan vara bra att tänka på om man har ljust eller tunt hår. Huden på huvudet är av förklarliga skäl inte helt lätt att smörja in och den som har tunnare och ljusare hår har mindre skydd för solens strålar. Det gäller även barn som ska ha solhatt om de är utomhus i sommarsolen!

Skölj håret efter havsbad. Havsvatten som är salt har en uttorkande effekt på ditt hår. Var därför noga med att skölja ur håret efter att du har badat i havet!

Schamponera x2. När du ska tvätta håret, tvätta håret med schampo två gånger. Du kommer att känna skillnaden om du schamponerar igenom en eller två gånger. Priserna på schampo kan variera från 10 kronor till, ja egentligen hur mycket som helst beroende på vad du är beredd att lägga. Att tänka på är att ett lite dyrare schampo ofta är drygare, det vill säga du behöver en mindre mängd och det räcker längre. Fråga där du köper ditt schampo och berätta gärna om du till exempel ska bada mycket så kan de ofta hjälpa dig hitta vad som är bäst för ditt hår. Våga välja schampoo med omsorg!

Balsamera mera. Bad och torr luft gör att håret blir känsligare därför är det bra att använda ett vårdande balsam. Om du vill att håret ska må riktigt bra kan du ta dig tid att ge en ”fuktkur” eller inpackning någon gång emellanåt.

Använd schampoo avsett för färgat hår. Om du badar mycket i pool kan ett blonderat/färgat hår, på grund av klorhalten, få en grön ton.Det finns schampon som hjälper dig som är blond att undvika att det här händer. Fråga dig fram!

Solprodukter för håret. Det finns solskyddsprodukter även för håret, vanligtvis som du sprayar in i ditt hår. Det kan vara bra i förebyggande syfte innan du hoppar ner i vattnet eller lägger dig på stranden.

Tvätta inte håret för ofta! Riktmärket från de flesta frisörer brukar vara varannan dag beroende på vilken typ av hår du har, vilket schampo du använder eller vad du gör. Har du till exempel tränat kan det vara skönt att tvätta håret oftare men då räcker det ibland med att skölja ur det ordentligt och bara använda balsam.

Med dessa tips ser du kommer ditt välmående nå ända ut i hårtopparna!

Trevlig helg önskar Redaktionen.

Veckans recept: Världens enklaste äppelpaj

Matlagning ska inte vara för komplicerat. Den här pajen är bland de enklaste och godaste desserter du kan göra, och den blir god med alla sorters äpplen.

Receptet är hämtat ur Från skog till bord (Bonnierfakta) av Gabriel Jonsson, vinnare av Sveriges mästerkock 2019. Hela receptet finns på www.DOKTORN.com


Midsommarinspiration: Blommor i munnen istället för under kudden!

På midsommar är det vanligt att ha blommor i håret och placerade under kudden, men vi föreslår istället att du stoppar blommorna i munnen! Men det gäller att hålla koll på vilka blommor och hur de ska ätas. 

Blommor i mat kan vara mycket visuellt vackert och lockande. Dekorera midsommartårtan med blommor eller hitta på något nytt och spännande som kan inspirera din matlagning. Bara din fantasi sätter gränser.

Väldigt mycket går att äta, mer än du tror och många av de blommor du odlar eller kastar bort som ogräs är ätbara. Vad du kan äta varierar, ibland går det att äta allt från frön till blomma och blad och i andra fall är det enbart bladen som ät ätbara. Sök runt på nätet eller köp en bok som handlar om ätbara växter så undviker du de som är giftiga (gullregn, vallmo och odört till exempel). Viktigt! Ät aldrig växterna om du inte är hundra procent säker på att det är säkert.

Sju sorters ätbara blommor

Klicka på respektive blomma för att lära dig mer om hur du kan använda blomman i köket!

Ytterligare ätbara blommor: Daglilja, Fuchsia, Isop, Lavendel, Luktärt, Löktrav, Nejlika, Pelargon, Rucolablommor, Ros, Rädiseblommor, Solros, Sommargyllen, Spansk körvel, Stockros, Temynta, Timjanblommor, Tulpan, Tusensköna, Veronica, Älggräs, Ängssyra

När du ändå är ute och plockar blommor, plocka sju extra så kan du efter en trevlig midsommarafton med god mat och en skön promenad lägga dessa under kudden för att se vad som dyker upp i drömmarna…

Nu tänkte vi ta och fira midsommar, men vi ses igen på måndag!

Redaktionen

Veckans recept: Kavring till midsommarbuffén

Det här brödet har en mustig smak av anis och fänkål och smakar precis som en kavring ska! Perfekt till midsommarbuffén. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Receptet hittar du på www.DOKTORN.com


Fredagsinspiration: Varva ned inför semestern

Det börjar närma sig semestertider och att dra ned på tempot innan dess låter kanske lite märkligt, men det hjälper dig att koppla av fullt ut när semestern väl infaller. 

Det kan ta tid att komma ned i varv och koppla om hjärnan till ledighet. Därför kan det vara bra att förbereda sig redan innan semestern börjar. Så här kan du göra för att vara ned lite smått veckan innan du går på semester:

Avboka möten

Stryk alla möten den sista jobbveckan.

Out of office

Uppdatera mejl och telefon med ett bra frånvaro-meddelande.

Förbered

Gör i ordning en ”att-göra”-lista så att du vet var du ska börja när du kommer tillbaka.

Datorfri

Låt jobbdatorn vara kvar på jobbet.

Ta helg innan semester

Undvik att arbeta helg före semestern om du inte har jour.

Har du några andra tips som bidrar till att förbereda en mentalt inför semestern? Dela gärna med dig i så fall – antingen här i kommentarsfältet eller på vår Facebooksida.

Trevlig helg!
Redaktionen

Veckans recept: Grön wrap med hummus

Fyll wrapsen med det du har hemma. Rester är bra, till exempel från rotfruktspytt. Mathavre är också gott att fylla med. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Receptet hittar du på www.DOKTORN.com


Fredagsinspiration: Härliga trädgårdstips inför helgen

Nu är det fredag och till helgen lovas fint väder, vilket gör sig bra för alla trädgårdsentusiaster som vill påta i trädgården. Gör det dock inte för komplicerat och se till att lyfta rätt!

Oavsett om du har balkong eller trädgård så tycker du säkert att det är skönt att påta lite i, plantera växter och göra fint. Det är något som många, särskilt personer som har lite svårt att röra på sig, finner rofyllt och som även blir en enkel form av vardagsmotion.

Det finns några tips som vi vill dela med oss av när du är ute i trädgården och pysslar. Om du har egna trädgårdstips så får du gärna dela med dig av dessa här i kommentarsfältet eller på vår Facebooksida

Trädgårdstips

  • Lyft rätt – tänk på att inte skada ryggen om du ska lyfta tunga jordsäckar, ta fram trädgårdsmöbler eller plantera större buskar och träd. (Källa: Muscles.se)
  • Planera med måttlighet – många gör misstaget att ta sig an för många projekt på en gång. Planera vilka projekt du ska göra, vilka är stora, vilket är småpyssel. Bocka sedan av och känn dig nöjd allteftersom istället för att känna stress över allt som behöver göras.
  • Njut av motionen – att pyssla och ta hand om sin trädgård kan vara motion. Ett par timmar ute i trädgården kan fungera som ett motionspass!
  • Balkongen kan bli din oas – fråga i välsorterade butiker och handelsträdgårdar vilka blommor och växter som kan passa på din balkong. Piffa till med personliga detaljer!

Med det sagt önskar vi er en riktigt härlig helg oavsett om ni pysslar i trädgården, cyklar eller bara promenerar och njuter av ljuset och värmen.

Trevlig helg önskar Redaktionen!

Veckans recept: Morotsgnocchi med korianderpesto

Att laga gnocchi låter kanske aningen pretentiöst, men det är faktiskt rätt enkelt. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance. Hela receptet finns på www.DOKTORN.com 


Fredagsinspiration: Nyttigare snacks till Eurovisionfesten!

Äntligen fredag! Till helgen är det första deltävlingen i årets Melodifestival och det är många som vill unna sig något extra gott framför TV:n. Det är lätt hänt att lockas av alla godsaker i mataffären men vi tipsar om nyttiga och goda alternativ!

Missa inte heller intervjun med en av årets programledare, Kodjo Akolor, som du kan läsa här. Men nu, låt oss guida dig till goda och hälsosamma snacks inför Mello-festen!

shutterstock_150381023

Nötter

Köp färdiga påsar eller gör din egen mix med dina favoritnötter. Gör du din egen är ett gott tips att rosta nötterna i en upphettad stekpanna med lite salt.

shutterstock_176041289

Fruktsallad

En uppskattad klassiker av både barn och vuxna. Blanda i lite med exotiska sorter också för en lyxigare känsla. Frukter i olika färger får salladen att se både vackrare och godare ut!

shutterstock_195077387

Grönsaker

Ett bra substitut till chips är grönsaksstavar. Skär morötter, gurka och paprika i stavar och ät naturella eller tillsammans med en god dippsås, hummus eller avokadoröra blir ett annorlunda alternativ till pulverdippen som man köper i affär.

shutterstock_396204796

Rotfruktschips

Skiva rotfrukter som rödbetor, palsternacka och potatis tunt och rosta i ugnen till fin färg och önskad knaprighet. Lite olivolja och salt på det blir pricken över i!

shutterstock_220114798

Ostbricka

Duka upp en lyxig ostbricka med lite salta kex att mumsa på.

Vi hoppas att du har fått lite inspiration till några nyttigare alternativ att duka upp med framför Eurovision Song Contest-finalen som går av stapeln nu på lördag. Vilken är ditt favoritbidrag i genom tiderna? Berätta gärna här eller på vår Facebooksida!

Lycka till alla deltagare och trevlig helg våra härliga bloggläsare så ses vi igen på måndag!

Redaktionen

Pasta med hett salviasmör

Mäh, var är grönsakerna? Ok, det här är kanske inte den magraste rätten i historien, men definitivt en av de godaste! Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Smör och pasta får belöningssystemet att slå volter och det är du värd, så ät med gott samvete någon gång då och då. Vegan? Använd mjölkfritt margarin och ett veganskt ostalternativ.. Klicka här för hela receptet på DOKTORN.com


Fredagsinspiration: Här får du en grym checklistan för välmående!

Ta dig tid till eftertanke, njut av att ljusare kvällar och ladda batterierna i tillvaron. Men vad är egentligen välmående? Är det att vara rik, vid god hälsa, att kunna resa eller att bara känna sig stark? 

Det är naturligtvis väldigt individuellt hur man upplever sitt välmående. Det som vi på Redaktionen tycker är viktigt är att vi inte glömmer bort lyckan i de små vardagens ting.

Att vara lycklig för det man har samtidigt som man kanske sätter upp andra mål som man strävar mot. Vi är många gånger rikare än vi tror.

Här kommer en liten checklista för välmående! 🙂

Checklista för välmående

  • Äta bra
  • Röra på sig
  • Kvalitativ sömn
  • Fysisk kontakt
  • Umgås med människor man tycker om
  • Balans mellan vila och aktivitet
  • Har jag ont?
  • Har jag missbrukat eller överanvänt något?

Och ”missbrukat” eller ”överanvänt” något kan faktiskt handla om något så enkelt som den egna energin. Har du lovat bort dig för mycket? Kommer det alltför många släktingar eller ska sommarhuset genomgå stora reparationer? Glöm inte bort den egna tiden, ”fritid” får inte bli ”övertid”.

Vi har även några tips på hur du kan känna lycka som vi tycker är riktigt kloka, särskilt den om att uppskatta vardagens små mirakel.

Lycka/glädje kan nås genom att:

❤ Ta hand om din kropp – träna på att lyssna till kroppens signaler. Gå igenom kroppens checklista (se faktaruta).

❤ Uppmärksamma och sätta värde på lyckan i vardagen – är man mer närvarande i känslan, förstärks lyckokänslan.

❤ Att göra saker – aktiviteter/intressen. När man gjort studier på vilka aktiviteter som gör oss lyckliga visar det sig att det gäller alla aktiviteter förutom en – tv-tittande, därför att det ger oss mindre förmåga att intressera oss för annat.

❤ Sätta upp mål!

Nu tänkte vi tipsa om veckans recept och sedan låta er njuta ordentligt av helgen.

Hoppas ni får en härlig helg! 
Redaktionen

Ps! Tipsa gärna i kommentarerna eller här på vår Facebooksida vad du gör för att ladda batterierna, vilka vardagsmirakel du är lycklig över och om du har några bra tips för hur man ska känna sig lycklig! Ds!

Omvänd toast Skagen med kräftor

Gabriel Jonsson, Sveriges mästerkock 2019, bjuder på en variant på en klassisk toast Skagen.

Personligen tycker Gabriel att det är för mycket bröd i den klassiska versionen, och att brödet snabbt tappar sin textur när det toppas med skagenröran. Då är det här lösningen. Läs hela receptet här på www.doktorn.com