Ta hand om löken

Bra tips på hur man lyckas bättre i köket får kan man aldrig för många av. Här kommer några på temat lök.

Lök används flitigt i matlagning som smaksättare och den finns i flera varianter. Få ut det mesta av löken med våra användbara tips!

+Lök ska aldrig förvaras i plastpåse. Täta förpackningar gör att den snabbt börjar mögla eller ruttna.

+Purjolök håller längre om de förvaras svalt stående i lite vatten.

+Genom att strö lite socker över stekt lök får den snabbt vacker färg och god smak.

+Ta bort det gröna skottet från vitlöksklyftan innan den används. Den vassa och lite fräna vitlöksdoften sitter i det gröna.

+För att slippa tårar vid hackning av lök, lägg löken en stund i ljummet vatten. Då är det både enklare att skala och hacka.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.