Njut av sommarens bär

Det är nu det gäller att ladda, frossa, lagra och spara sommarens alla bär, så kan du framkalla sommarkänslan även långt in på hösten.

Under några korta sommarveckor ger naturen av sina enorma tillgångar av frukt och bär. Ett bra knep är att grovrensa och frysa bären för att senare använda dem till syltkok, desserter eller annan förädling. Visst, de mosar sig, men det spelar mindre roll eftersom de ändå antagligen ska kokas sönder eller göras till en puré.

Men förutom att frysa in så ska man förstås passa på att njuta av bären när de är färska och nyplockade. Gör det enkelt för dig och ta en vanlig köpt tårtbotten. Skär ut små bakverk med kakmått, fyll med vaniljvisp och vispad grädde. Toppa med färska bär och njut av svenska sommarsmaker.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.