I Japan odlas bananer med ätbart skal

Bananer med ätbart skal, är det möjligt? Jadå, i november 2017 lanserade japanska bönder en banan vars skal går att äta. Den speciella bananen går under namnet Mongee-bananen.

Den som är trött på att skala bananer kan glädja sig åt att man i Japan kan framställa bananer med ätbara skal. Bananerna odlas av japanska D&T Farm i Okayama prefekturen i västra Japan. De använder en särskild metod som går ut på att bananernas tillväxtceller sakta kyls ner till minus 60 grader för att sedan tinas upp. Resultatet blir att frukterna växer snabbare, blir sötare och får ett tunt och ätbart skal.

Bananen kallas Mongee-banan (Mongee betyder ungefär otrolig eller fantastisk) och kommer i små partier till den lokala mataffären, endast tio bananer i veckan levereras. Det finns dock planer från D&T Farm att odla tio gånger fler bananer i år, men smakar det så kostar det; för en Mongee-banan får man betala 648 yen per styck, alltså nästan 50 kronor.

Vad säger du, skulle du vilja äta bananer med ätbart skal? Kommentera här eller på vår Facebooksida

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.