Använd hela osten

shutterstock_153050192

Gamla ostkanter behöver inte gå raka vägen ned i soppåsen. Här ger vi ett snabbt tips på hur du kan ta till vara på hela osten.

Finns det lite kvar kan de rivas och blandas med exempelvis strimlad skinka, lök eller andra råvaror och användas som topping på varma mackor. Lägg blandningen direkt på skivad formfranska och grädda 5-6 minuter i ugnen på 225 grader. Dela diagonalt, och servera till en soppa eller sallad. Enklare än så blir det knappast!

Överbliven ostblandning kan även frysas för framtida behov.

Har du några andra smarta knep på hur man kan ta till vara på ostkanter eller andra livsmedel som man kanske bara slänger av ren slentrian? Dela gärna med dig i så fall så hjälper vi varandra att ta hand om miljön och minska matsvinnet!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s