En kall kaffe, tack

shutterstock_371128448

En ny kaffetrend tros vara på gång; istället för rykande hett kaffe är det kallbryggt kaffe som ska serveras, men trenden är inget för den som gillar att spontanfika.

Iskaffe har ni kanske hört talas om, då brygger man kaffet precis som vanligt och kyler ner det med is. Snabbt och lätt. Kallbryggt kaffe däremot, det kräver lite mer planering då man brygger det på kallt vatten under kanske 15-20 timmar.

Kaffeexperten Anders Thor säger till Sveriges radio att det smakar betydligt bättre än den varmbryggda varianten, som han tycker smakar väldigt beskt.

För att göra kallbryggt kaffe använder man något som liknas vid en stor tepåse och maler kaffet lite grövre. Sedan häller man på kallt vatten, sätter in det i kylen och dricker det nästkommande dag. Inte vidare svårt, men desto mer tidskrävande. Så vill du bjuda på kallbryggt kaffe nästa gång det vankas fika så är det bäst att ha framförhållning!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s