Hälsofördelar med aprikos

shutterstock_203903410

Den solgula aprikosen är en frukt som inte bör underskattas, den innehåller många goda ting som gynnar din kropp och hälsa.

Det vetenskapliga namnet för aprikos är Prunus armeniaca, detta för att man länge trodde att frukten härstammade från Armenien. I senare forskning har det dock framkommit att aprikosen nog har sitt ursprung i Kina, men det är en annan sak.

Aprikos är en stenfrukt som går bra att äta som den är eller i torkad form. Torkade aprikoser finns både som gula och bruna. De gula är svavelbehandlade för att behålla färgen, därför bör du ur hälsosynpunkt hellre välja de bruna eftersom svavel är allergiframkallande.

Goda skäl att äta aprikoser:

  • Aprikos är en mycket näringsrik frukt.
  • Rik på antioxidanter som motverkar fria radikaler och stärker immunförsvaret.
  • Bra för ögon, hud och hår då aprikoser, likt morötter, är en bra källa till att få i sig A-vitamin (betakaroten).
  • Aprikoser är fiberrika och är att rekommendera för den med trög mage.
  • Innehåller kalium, ett mineral som är viktig för hjärtat och sänker blodtrycket.

Med aprikoser kan man till exempel göra marmelad eller använda som fyllning i paj.

 

Information hämtad från Aftonbladet Wellness

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s