Nyfiken på vad du kan göra för att minska matsvinnet? Nu på torsdag, den 28 maj, anordnar Konsumentföreningen Stockholm en restfest där överblivna råvaror tas tillvara på.

Restfesten äger rum på Medborgarplatsen i Stockholm kl.11-15. Förutom att lära dig mer om hur du bäst tar hand om dina matrester bjuds det på underhållning och tävlingar. Alla matintresserade som kollade på Sveriges Mästerkock tidigare i år kan till exempel se tvåan i tävlingen, Ludvig Brydolf, visa upp sina matkonster.

För att visa hur stort matsvinnet är kommer det att lagas och bjudas på 2000 portioner lasagne tillagade på överblivna varor. Perfekt för den vars mage börjar kurra under besöket.

Har du några tips på hur man kan minska matsvinnet, kanske i form av en maträtt eller liknade? Dela gärna med dig i så fall genom att skriva här eller på vår Facebooksida