Superfröet chia – 7 anledningar att äta chiafrön

shutterstock_271385375

Vad är grejen med chiafrön egentligen? I allt fler hälsosamma recept ingår denna ingrediens, men vad är det som gör den så fantastiskt bra?

Chia betyder styrka och det är ett befogat namn på ett litet frö som är rikt på bland annat Omega 3, fiber, protein och kalcium. Den tillhör salviasläktet och härstammar från Central- och Sydamerika.

Chiafrön kan användas i till exempel matlagning, bakning och drycker. Ni har säkert stött på recept vid namn chiapudding, chiasmoothie och chiabröd.

I ärlighetens namn är chiafrön ganska smaklösa, trots det är den fullproppad med nyttigheter. Låt oss nämna några av dess många fördelar:

  • Chiafrön är glutenfria.
  • Ger bra mättnadskänsla. Den höga halten kostfiber gör chiafrön utmärkta för matsmältningen.
  • Du blir pigg! Ät med fördel chiafrön innan eller efter träning för extra energi och uthållighet.
  • Chia innehåller fem gånger mer kalcium än mjölk, åtta gånger mer Omega 3-fetter än lax och sju gånger mer C-vitamin än apelsiner.
  • Chia gör hud, hår och naglar starka.
  • En unik sak med chiafrön är dess förmåga att binda vatten, vilket hjälper oss att hålla vätskebalansen.
  • Chiafrön bygger muskler, stärker skelettet och skyddar celler och förebygger hjärt-kärlsjukdomar.

Det är riktig supermat med andra ord och åh, så trendigt! Har du testat än eller funderar du på att göra det?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s