Så håller du nere matkostnaderna!

shutterstock_56874388

Enligt Konsumentverkets beräkningar spenderar vi närmare 2 000 kronor i månaden på mat. Men det finns sätt att påverka matkostnaderna. 

Framförallt handlar det om att du planerar dina utgifter, du tjänar mycket på att laga maten själv och dessutom ha kunskap om vad den innehåller. Konsumentverket har en checklista som hjälper dig få ner dina matkostnader:

  • Gör en matsedel med inköpslista.
  • Handla efter inköpslistan och undvik impulsköp.
  • Handla efter säsong. Strunta i dyra tomater på vintern och välj billiga rotfrukter i stället.
  • Köp bönor, kikärter och linser som alternativ till kött. Det är nyttigt, billigt och enkelt att ha till soppor och sallader.
  • Laga fler portioner än vad som går åt till middag och gör matlåda att ta med till jobbet.
  • Gå inte strikt efter datummärkningen. Lukta och smaka. Maten kan vara okej även om bäst före-datumet har gått ut.
  • Släng inte mat i onödan. Du kan göra goda måltider på resterna.

Man har även tagit fram något man kallar för ”normalkostmatsedeln”. Det är en matsedel som hjälpe dig hålla koll på näringsintaget tillsammans med ekonomin. En normalkostmatsedel består av frukost, lunch, middag och tre mellanmål per dag:

Frukost

Olika typer av frukostar som ingår i matsedeln är:

  • Havregrynsgröt med sylt och mjölk, ostsmörgås, kaffe/te
  • Ägg och kaviarsmörgås med mjölk, kaffe/te
  • Fil/yoghurt med flingblandning och bär, smörgås, kaffe/te
  • Leverpastejsmörgås med mjölk, kaffe/te
  • Fil och flingor, rostbröd med marmelad, kaffe/te (lördag-söndag)

Mellanmål

Varje dag ingår tre mellanmål av olika slag:

  • Frukt
  • Smörgås med Kaffe/te
  • Frukt och smörgås med kaffe/te
  • Fil/yoghurt och flingor med frukt
  • Vetebröd ingår två gånger på fyra veckor

Snacks eller godis ingår en gång i veckan.

Tillbehör

Till varje lunch och middag ingår:

  • Råkost/sallad
  • Dressing
  • Bröd
  • Bordsmargarin
  • Måltidsdryck (vatten, övrig alkoholfri dryck ca 2gg per vecka)

Ladda ner Konsumentverkets egen matsedeln (inklusive rätter) här och få hjälp att planera din matvecka! Har du egna förslag på hur vi kan äta nyttigare och hålla nere kostnaderna för mat? Dela gärna med dig av dina tips här eller på vår Facebooksida

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s