Diettrend, dietkultur eller dietreligion – fast utan bibel

LCHF, GI, Raw Food med mera… En ny dietkultur eller religion har tagit över Sverige – men utan bibel att följa. Många har åsikter, allt från föräldrar, vänner, läkare och andra ”testa-det-här-tyckare”.

Vi på redaktionen diskuterar mat dagligen i samband med lunchen. Vi vet på ett ungefär redan vad som finns i den andre medarbetarens matlåda. Här har vi Raw Food på ena sidan bordet, LCHF på andra och på kanten av bordet GI. Alla har vi olika tankar om våra dieter som vi försöker följa. Vissa försöker oftare, andra mer sällan.

Jag själv har inte valt min sida av bordet ännu men lyssnar intensivt på alla argument med fördelar och nackdelar hit och dit om vilken diet som är bäst. Det är en djungel kring mat, kost och dieter och det är svårt att reda ut vilken som är bäst. Jag som precis har kommit tillbaka från min föräldraledighet har inte riktigt hängt med i alla trender och svängar sitter och lyssnar och tar in vad som sägs. Jag har egentligen aldrig varit någon direkt följare av någon mattrend utan ätit mer eller mindre av det som fall andan på plats.

Den tiden som jag var hemma handlade det jämt om att laga mat som fungerar och som är bra för mitt barn. Vi lagade och serverade olika saker, allt från kött, fisk och sopprätter blandat med grönsaker och en bit frukt till efterrätt. Med andra ord fortsatte jag att äta samma typ av mat som tidigare fast vi hoppade över det vi visste inte var bra, den ”farliga” snabbmaten.

Allt handlade om att ge min dotter mat i hennes takt, vilket påverkade att jag själv inte hann äta lika mycket mat som tidigare. Resultatet blev en direkt hunger i min mage de första dagarna, men jag åt vid uppsatta tidpunker och fick samtidigt i mig mat när det var mellanmål för henne. Jag hann under min lediga tid hemma inte tänka på några dieter men märkte ändå av att jag var tvungen att byta hål på mitt skärp. Mitt midjemått blev sju centimeter mindre och vågen visade att tolv kilo sprungit iväg.

Nu när jag är tillbaka på jobbet och i ”vardagen” tänker jag fortsättningsvis bara lyssna på andra och deras kost- och dietvanor. Själv tänker jag äta som jag gjort under ledigheten. Äta allt men ta mindre portioner. Det känns som att tallrikarna hemma och på restauranger har blivit större, mer mängd mat får plats. Att äta sig proppmätt vid varje måltid gör att magsäcken töjs och man måste äta mer varje gång. Äter man mindre krymper den och man behöver inte äta lika mycket och det funkar för mig.

Vilken dietreligion följer du eller tror du mer på vad din mage säger till dig om vad som är bäst för dig?

//Daniel Erlandsson, webbredaktör

En reaktion på ”Diettrend, dietkultur eller dietreligion – fast utan bibel

  1. Ping: Att handla mat – ångest eller rogivande? « DOKTORN.com Blogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s