Fredagsinspiration: Dammråttor & Börje Salming-recept

Att hålla rent hemma hör till trivseln, både för en själv men även för familjen och vänner som kommer på besök och att dammsuga är en av de viktiga delarna i att hålla rent. Hur ofta du dammsuger och hur ordentligt kan faktiskt påverka din hälsa. Längre ner i inlägget hittar du veckans recept!

Det är enkelt att låta dammsugaren få sväva över golvet hemma och suga upp det som ramlat ned eller samlats ihop av de vindrörelser som rör sig över golvet när man går i rummet. Allt som oftast dansar dammet in under sängen och stannar kvar. Att komma åt under sängen med de långa skaften och den knepiga rörelse att nå in under sängen, gör att många undviker eller hoppar helt enkelt över att nå hela vägen in där under.

Naturskyddsföreningen har fastställt  en undersökning som bygger på en granskning i tolv olika länders sovrum, bland annat i Sverige. Naturskyddsföreningens samarbetsorganisationer har samlat ihop damm man fann och skickat detta till Sverige för närmare granskande analys. Resultaten av undersökningen visar att inget hem i dessa länder var bättre än något annat och man fann att även om de kemiska ämnena i sig inte var oroväckande höga så när de kom i kontakt med varandra kunde de bli mycket skadliga för hälsa och miljön (sk. cocktaileffekt).  Vi vuxna får i oss damm med varje andetag vi tar och när barnen suger på dammiga föremål följer miljögifter ner i kroppen. Nästa veckans fråga kommer att handla om din dammsugning i hemmet så gå in på www.doktorn.com (och du, svara ärligt 😉 ) och svara på frågan ”Hur många gånger i veckan dammsuger du?”

Här har vi samlat all information och kunskap om allergier 

Renskavsgryta med kantareller och lingon

En rustik höstgryta från legendaren Börje Salmings nya bok.
Passar perfekt nu på höstkanten när man behöver något varmt och mättande.

Ingredienser till 4 portioner

  • 1 gul lök
  • 800 g renskav
  • 2 msk smör
  • kantareller
  • 2 dl vispgrädde
  • 5 dl viltbuljong
  • 2 msk messmör
  • 1 tsk timjan
  • salt och nymald svartpeppar
  • 3 msk rårörda lingon

Till servering:

Kokt potatis och lättkokta grönsaker,
exempelvis gröna bönor eller
ärtor.

Gör så här

Skala och skiva löken och bryn den tillsammans… Klicka här för hela receptet på www.doktorn.com

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s