Välj rätt kniv till köksbestyren

shutterstock_271096574

Bra verktyg underlättar allt arbete, så även valet av knivar till köket. Men vilken kniv ska man välja om man vill ha en som funkar till det mesta?

Kockkniven lockar många, men passar inte alla. Den bygger på att man ska kunna vagga kniven. Om du kan hålla i handtaget med eggen i skärbrädan och vagga den från spets till bas utan att knogarna slår i underlaget, ja, då är kniven hög nog för din hand. Så välj inte en för stor kniv bara för att det ser häftigt ut eller för att du tror att den är bättre.

Den mest användbara kniven i köket är dock en helt vanlig hushållskniv. Den funkar till nästan allt. Se till att du har en bra hushållskniv så kommer du långt! Men du, kom ihåg att byta ut den då och då också.


Moa bloggar: Bästa friskvårdstimmen är arla

shutterstock_321764009

Har du, precis som jag, chans att nyttja en timmes arbetstid till friskvård? Gör det i så fall! Själv brukar jag allt som oftast utnyttja den på morgonen innan jobbet. Det ger mig en bra start på dagen.

I början är det förstås ganska motigt att gå upp i ottan, men som med allt annat handlar det ju om rutiner. Så fort man har fått in dem så flyter det på rätt bra och numera är det en självklarhet för mig att träna på morgonen. Jag gör det tre-fem gånger i veckan, varav friskvårdstimmen går åt till en utav gångerna.

Jag tillhör visserligen de som kommer upp relativt enkelt och smärtfritt när klockan ringer (ingen snoozare här inte!), men det är klart att det kan kännas lite tungt mörka vintermorgnar. Då får man tänka på belöningen, för enligt mig är det bästa med att träna på morgonen att man får det avklarat och får kvällen fri för annat. För mig är det ett vinnande koncept!

//Moa


Appen som ger föräldrarna svar om barns språkutveckling

shutterstock_572691136

I den nylanserade appen Fråga Logopeden kan nyfikna föräldrar ställa frågor om allt kring barn och deras språk – och få personliga svar från en legitimerad logoped.

Tjänsten är framtagen för att sprida kunskap om barns språkutveckling. Frågorna från föräldrarna kan handla både om specifika diagnoser eller mer allmänna funderingar.

Alla frågor som kommer in via Fråga Logopeden hanteras anonymt och svar fås genom e-post. Om frågan är av allmänintresse så läggs svaret ut publikt och självklart anonymiserat. På så vis kan vem som helst söka bland svaren utan att behöva vänta på svar via e-post.

Logopeden som står för svaren är Amelie Grape, legitimerad logoped på Lingo studios, företaget bakom både denna och språkappen Mamborado. Fråga Logopeden är en kostnadsfri tjänst och nås via www.lingostudios.com/fraga/


Fredagsinspiration: Läskande utan läsk

shutterstock_285854987

För dig som vill dricka något annat än läsk till helgmyset, vare sig du vill dra ner på sockret eller bara vill variera dig, har vi några dryckesförslag som är minst lika läskande och välsmakande.

Vi har tidigare tipsat om nyttiga dippsåser och hälsosamma snacks. Den här gången tänkte vi fokusera på drycken.

För även om en kall läsk kan tyckas höra helgen till finns det värdiga – och minst lika läskande – alternativ för både vuxna och barn.

shutterstock_382256044

Kolsyrat vatten

Du som verkligen älskar läsk kan testa att byta ut den mot kolsyrat vatten. Till en början är det förstås en stor skillnad, men det är en vanesak som till slut kommer att minska behovet efter den söta och kaloristinna läsken. Kolsyrat vatten finns dessutom i många olika smaker, så det är bara att testa dig fram för att hitta din favorit.

Med en soda stream är det dessutom lätt att alltid ha en flaska kolsyrat vatten redo att drickas när törsten faller in!

shutterstock_569387017

Kokosvatten

Vill man vara trendig och göra som Hollywoodstjärnorna är det kokosvatten man ska dricka. Det helt naturligt framställda kokosvattnet innehåller massor av näringsämnen som är bra för hälsan. Det ska också vara bra mot sötsug, så håller du fingrarna borta från godisskålen vet du varför.

Passar även bra för vegetarianer och veganer då drycken är fri från animalier!

shutterstock_524187154

Iste

Nu talar vi inte om iste som går att köpa på flaska eller tetra i butik, nej, hemmagjort iste ska det vara! Alla vet ju hur svalkande och läskande gott det kan vara på sommaren, därför gör det sig bra som läsksubstitut. Googlar du så hittar du flera recept på hur du enkelt gör ditt eget, nyttiga iste.

Förbered i god tid så du har en välkyld kanna när törsten slår till!

shutterstock_563967448

Färskpressad juice

Färskpressad juice associerar man kanske främst med lyxiga helgfrukostar, men varför inte unna sig lite pressad fruktjuice även till kvällsmyset? Tar visserligen lite tid, såvida man inte har en riktigt bra juicepress, men är väl värt mödan.

En vitaminkick i flytande form kan ju ingen tacka nej till!

shutterstock_493616251

Kranvatten

Vanligt vatten behöver inte vara så tråkigt som det låter – det går ju att variera i mängder. Lägg i några äppelskivor, pressa i citron/lime, använd frysta bär som isbitar, ha i jordgubbar, gurkskivor eller någon annan smaksättning som du gillar. En bra grej med vatten är också att du slipper konstiga eftersmaker och vatten skär sig inte heller med någon av alla andra smaker som står framdukade.

Kranvatten är helt enkelt det bästa du kan dricka!

Hoppas du fick inspiration till alternativa törstsläckare och kanske har du egna tips på vad man kan dricka istället för läsk? I så fall får du gärna dela med dig, antingen här i bloggen eller på vår Facebooksida

Nu tar vi helg och önskar er en bra sådan!

Redaktionen


Ladda mobilen rätt

shutterstock_529654441

Många tror att mobilen måste laddas ur helt ibland, men så är det inte riktigt. Man ska inte heller ladda mobilen medan man sover. Vi berättar varför!

Att ladda ur batteriet helt är egentligen inte alls bra för litiumjonbatterier, som numera finns i all modern bärbar teknik som mobiler, plattor och laptops. Dessutom är det viktigt att inte hålla batteriet laddat till 100 procent jämt. Det trivs mycket bättre i mellanläget mellan 20 och 90 procent. Det visar en faktakoll som SVT Nyheter gjort.

Det finns också sätt att öka hållbarheten på batteriet och det är genom att ladda kortare perioder med jämna mellanrum och inte nå toppladdning så ofta. Så om du tillhör de som gärna laddar mobilen under natten borde du tänka om. Gör man det så kommer den att hålla en hög cellspänning i många timmar i sträck, innan telefonen används nästa gång.

Tar du tillvara på ovan tips så gör du det bästa för batteriets hållbarhet!


Alla hjärtans dag-inspiration: Bästa tipsen hur du tar hand om ditt hjärta!

shutterstock_557295706

Alla hjärtans dag handlar inte bara om choklad och rosor utan i vår värld även om hjärtat som slår inne i vår kropp. Så, varför inte passa på att ge ditt hjärta en fin alla hjärtans-dag present genom att läsa tipsen på hur du på bästa vis tar hand om ditt hjärta.

Tipsen kommer från tre duktiga läkare som arbetar med just hjärtat i fokus.

Tanka upp. 

Frukost är ett av dagens viktigaste mål och har stor betydelse för hur du kommer att äta resten av dagen. Yoghurt eller filmjölk med osötad müsli ger till exempel en bra start. Några gånger i veckan kan man äta ett ägg.

Var är en förebild. 

Som du gör kommer dina barn att göra. Lär dem att mat är en del av umgänget, ät mycket vegetariskt, var återhållsam med rött kött, ät fisk en eller två gånger i veckan och motionera.

Dra ner på saltet.

Svenskarna äter dubbelt så mycket salt som man gör i Finland och har exempelvis betydligt fler slaganfall. Krydda maten med annat.

Stjäl små stunder av rörelse. 

Vardagsmotionen, när du cyklar till jobbet, tar trapporna och går till bussen, är otroligt viktig. Hellre många små stunder då du rör på dig än bara några få längre motionspass.

Måna om din sömn. 

Gör inte stressiga saker fem minuter innan du ska lägga dig, utan försök att varva ner. Vuxna behöver 6-8 timmars sömn, annars påskyndas åldrandet.

Fruktfrossa. 

Ät frukt och grönt minst 2-3 gånger om dagen. Det är gott och gör gott för blodkärl och hjärta.

Sluta röka. 

En rökare i 60-årsåldern har dubbelt så hög risk att drabbas av en hjärtinfarkt som en ickerökare.

Lär känna ditt blodtryck. 

Håll koll på blodtrycket! Har du högt blodtryck, se till att det är välreglerat.

Undvik övervikt. 

Försök sträva efter ett BMI (body mass index, ett kroppsmasseindex som du får fram genom att ta din vikt delat i din längd gånger din längd) under 25.

Var utomhus. 

Rör dig och promenera gärna i skog och mark. Du får bättre kondition samtidigt som stressnivåerna sjunker.

Håll koll på sömntimmarna. 

Sov minst 7-8 timmar per natt. Sömnbrist påverkar hjärtat negativt.

Ha en positiv inställning. 

Försök att se positivt på saker och ha kul, gärna tillsammans med vänner.

Sitt inte still. 

Entimme i tv-soffan kan korta livet en timme enligt vissa studier, så tänk på det när du väljer ett halvbra program. Byt bil mot cykel eller promenad.

Få upp pulsen. 

Få upp pulsen en halvtimme minst fem gånger i veckan. Rask promenad kan räcka.

Ät medelhavskost. 

Det finns många svårvärderade dieter. Vad som verkar hålla är att ha en stor del frukt och grönt i kosten. Medelhavskost med mycket frukt och grönt, olivolja, nötter, inte så stora mängder kött och måttliga mängder vin ibland verkar fungera.

Håll koll på blodfetterna. 

Kontrollera ditt blodtryck och dina blodfetter. Det finns effektiva läkemedel som kan skydda dig om du ligger för högt.

Sök vård vid smärta i bröstet. 

Känner du smärta eller tryck i bröstet vid ansträngning så sök läkare. Vi kan behandla kranskärlsförträngningar om man kommer i tid

Tänk över dina dagliga rutiner. 

Fundera en stund på om det finns något i din livsstil som du tror innebär en risk för att drabbas av hjärtkärlssjukdom (kärlkramp, hjärtinfarkt eller stroke)? Det kan till exempel handla om ohälsosamma matvanor, att du rör dig för lite eller att du röker. Om det är så, fundera också på om du skulle vilja ändra på något så att du får mer hälsosamma vanor, och vad det skulle betyda för dig.

Skapa nya mönster. 

Tänk främst på att äta mycket frukt och grönt, gärna 500 gram per dag, äta fisk ett par gånger i veckan, inte röka och att röra på dig så att du blir lite andfådd och svettig minst en halvtimme om dagen.

Hoppas tipsen kan ge dig och ditt hjärta mer inspiration till ett lustfyllt och hälsosamt liv. Vi önskar alla en trevlig alla ❤ dag!


Fredagsinspiration: 8 tips till (ännu mer) inre lycka!

shutterstock_556773706

Det är fredag och vi tänkte passa på att ge just dig åtta härliga tips för att få ännu mer inre lycka i vardagen. Och såklart, veckans recept på det!

Har du egna tips? Eller ros till någon som har gjort något för dig eller något du själv har gjort som bringat lycka i vardagen till någon? Tveka inte att dela med dig i kommentarerna här på bloggen eller här på vår Facebooksida! Då kör vi!

shutterstock_550330309

Krama flera mera!

Ett helt gratis sätt att berätta för dina nära och kära att du tycker om dom är att kramas! En kram kan också fungera som ett förlåt eller en ursäkt. Du kan kramas för att det är fredag eller för att du måste säga hejdå. Och framförallt, du kan ge en kram utan någon som helst anledning bara för att du helt enkelt vill. Våga krama flera mera!

shutterstock_517391686

Säg hej till en främling!

På tunnelbanan häromdagen bevittnade delar av Redaktionen något fint. En man gick fram till en kvinna med hörlurar, pockade på hennes uppmärksamhet och ville helt enkelt säga hej och att hon var väldigt vacker. Kvinnan blev både glad och positivt överraskad, av reaktionen att döma. Oavsett om du vill ge någon en komplimang eller bara uppmärksamma någon lite extra – våga säga hej till en främling. Kassören i kassan, den hemlöse som ber om en slant. Oavsett, att bli sedd gör under för hälsan så säg hej till en främling, det ger mycket!

shutterstock_532564519

Vardagslyx!

Har du något riktigt fint porslin? Eller något klädesplagg du alltid säger att du ska bära bara ”när det är något speciellt”. Ta fram porslinet eller klädesplagget i alla fall – när som helst. Lyxa till vardagen och bara du kan vara medveten om att just den dagen äter ni på finporslin eller du har det där dyra plagget du unnade dig. Man får duka med finsilvret även en helt vanlig fredag!

shutterstock_490938634

Berätta för människor att du älskar dom!

I det engelska språket har inte alltid jag älskar dig samma starka innebörd som i svenskan. Man kan lite mer vardagligt lägga till ett ”I love you”. Men, och det här är något vi kan tänka på, visst är det härligt att få höra att någon älskar en? Familj, vänner, partner. Och visst är det lika underbart att få säga att du älskar någon? Ta vara på tillfället och våga säga jag älskar dig till någon du håller kär!

shutterstock_272673923

Säg snälla, tack och jag ber om ursäkt/förlåt!

Så många gånger som vi har svårt att hitta de där små orden. Vi förväntar oss, vi glömmer bort och vi rusar vidare. Men det är några små ord som lyfter din vardag och lycka att både få höra och säga och det är just ”snälla”, ”tack” och ”jag ber om ursäkt/förlåt”. Det kan aldrig sägas för ofta och om du tvekar, säg det i alla fall!

shutterstock_430835230

Repetera förra punkten!

Att säga snälla, tack och jag ber om ursäkt och förlåt kan behövas mer och oftare än du tror!

shutterstock_342769046

Tro på dig själv!

Det kan låta som en klassiker och det är det också av en god anledning. Att tro på dig själv och ge dig grundstabilitet mentalt ger även en grogrund för god hälsa. Ta en titt i spegeln och spänn ögonen i dig själv och konstatera att vad du är värd – nämligen allt, oavsett!

shutterstock_464692439

Följ dina egna goda råd!

Visst är vi bra på att ge goda råd och tips till andra men ibland behöver man rikta strålkastaren inåt. Orden, tipsen, råden och de goda tankarna kommer någonstans ifrån och de kommer från dig! Precis i det ögonblick du har givit ett gott råd åt någon annan som mår sämre så ta det rådet, värdera det utifrån dig själv och våga tro och lita på att det du just precis gav råd om är det bästa inte bara för den som fick rådet utan även för dig som gav det.

Det här var några mentala ”boostingtips” från oss på Redaktionen. Ibland behöver inte bara kroppen få lite fart utan även själen – så vi hoppas att ni tar med er alla, några eller flera av våra tips in i helgen och som sagt, dela gärna med er av era egna tips på temat ”lycka”.

Med det sagt tänkte vi bjuda på veckans recept och passa på att önska alla er alla lycka, en härlig helg och så ses vi igen på måndag!

Trevlig helg!
Redaktionen

shutterstock_267393116

Omelett med mozzarellasallad

Två underbara maträtter på samma tallrik! Pröva att toppa en öppen omelett med en ljuvlig caprese, italiensk mozzarella- och tomatsallad, och även du kommer att bli förtjust och förförd.

Om du undviker komjölk kan du använda fetaost gjord på get- eller fårmjölk istället. Är ni flera, gör gärna portionsomeletter – det vill säga hellre flera små, för det blir godare och lättare att hantera. Här hittar du hela receptet på Doktorn.com