Gå på robotrestaurang

Foto: Charles Krupa/TT

Ät mat som lagas och serveras av robotar. Den möjligheten finns på en nyöppnad restaurang i Boston. 

I Boston har restaurang Spyce öppnats och det är inte vilken restaurang som helst. Där är det nämligen robotar som svänger ihop nyttiga mål mat till en billig peng, rapporterar tidningen Ny Teknik. Konceptet bygger på att låginkomsttagare ska ha råd att äta hälsosammare och togs fram av fyra studenter från stadens tekniska universitet, MIT. Eftersom arbetskostnaden blir lägre med automatiserade kockar går det att hålla låga priser på menyn. Önskad rätt beställs via pekskärmar som får ingredienserna att falla ned i en trumliknande stekpanna som tillagar maten och till sist vänds upp i en skål för servering.


App hjälper unga med adhd att hålla koll på hälsan

Sjukvården i Gävleborgs län har tagit fram en app för personer med adhd.

Den nya appen, som heter Hipr, kan hjälpa personer med adhd att hålla koll på vilken medicin de tagit, hur de mått av medicinen och om de har fått några biverkningar. Man hoppas också att den här appen ska göra att barn och ungdomar med adhd inte behöver komma till sjukvården lika ofta, och att de då inte ska missa lika mycket i skolan. Appen, som är framtagen för såväl mobiltelefon som surfplatta. Appen är dock ett komplement och ska inte ersätta sjuksköterskor och läkare.

Ladda ner Hipr från App Store här


Fredagsinspiration: Ha mage att prata mage – för folkhälsan!

shutterstock_648906622Imorgon lördag är det nationella mag- tarmdagen och det firar vi genom att tillsammans med våra vänner på Belly Balance fokusera extra mycket på magen. Det är dags att börja älska din mage!

Gaser, uppblåsthet, smärta, diarré eller förstoppning. IBS drabbar 15-20 % av världens befolkning och är en av våra största folksjukdomar. IBS påverkar i stor utsträckning vardagen för väldigt många människor och dessutom är det kostsamt för samhället.

Det vill vi ändra på genom att få fler att börja prata om sin mage. För vissa är det tabu att prata om mage och bajs, men vi är övertygade om att när fler börjar prata om sin mage, kan fler bli hjälpta!

Visste du att?

  • Den som har IBS är borta från jobbet i genomsnitt 2 dagar per varje månad.
  • Personer med IBS konsumerar 50 % mer vård än friska personer.
  • Det tar ofta flera år innan man får en IBS-diagnos.
  • Kostbehandlingen FODMAP hjälper 75 % av alla med IBS att minska sina symtom!

Vi vet att det kan kännas svårt att ens gilla den där bråkiga, stökiga delen av kroppen, men för att få en bra magkänsla på sikt är det viktigt att vara snäll mot sig själv och jobba tillsammans med magen. Så älska din mage och dela gärna det här med en vän som behöver börja älska sin mage!

Med det sagt ger vi er veckans härliga recept och passar på att önska en alldeles förträffligt fantastisk helg så ses vi igen på måndag.

Trevlig helg!

Redaktionen

Källa: Sofia Antonsson, dietist på Belly Balance. Läs mer om IBS och hur du kan bli hjälpt!

Mungbönssallad

För en riktigt lättlagad och snabb middag, servera gärna mungbönssalladen med kräftstjärtar och avokado på smörstekta skivor av valnötsbröd

Mungbönan tillhör de bönor som är mest skonsamma för magen, så de är en bra sort att börja med när du ska förändra ditt liv med bönor. Här hittar du veckans recept på Doktorn.com


Så lyckas du med örtodlingen

En egen örtodling på fönsterbrädan eller balkongen är riktig vardagslyx. Så här ansar, vattnar och gödslar du örterna rätt för att få dem att frodas! 

Att plocka och äta sina egenodlade örter är en härlig känsla. Följa våra tips så ska du nog se att du lyckas med odlingen.

+ Ansa regelbundet, men ha koll på vilken ört som gillar vad. Basilika vill bli klippt ofta och rejält medan persilja nöjer sig med lite då och då.

+ Maxa ljuset. Minst fyra timmar om dagen vill örterna ha. Om de står för mörkt tynar de bort.

+ Vattna rätt! Örter vill ha en rejäl dos med vatten men inte för ofta utan först då jorden är torr.


Bilen, en dödsfälla för hunden – se tabell över hur varm din bil blir!

shutterstock_630828164.jpg

Nu är det rejält varmt utomhus och så gott som varje år händer det att minst en hund blir lämnad i bilen under en varm dag och avlider till följd av överhettning. Hjälp oss sprida kunskapen och hindra detta – lämna aldrig din hund i en varm bil!

Här kan du se en tabell på hur varmt det kan vara, klicka på bilden så kan du spara och dela den. Att inte bli lämnad i bilen varma dagar gäller såklart även människor såväl som andra husdjur!

Det är fullt tillåtet att krossa en ruta om man tror att det föreligger fara för liv, hund som människa vilket redan har inträffar på exempelvis Södermalm i Stockholm.

Även om det inte har blivit konstant sommarvärme än så var prognosen för dagen i alla fall där Redaktionen sitter runt 20-27 grader varmt och som du ser i tabellen så blir det betydligt varmare i bilen – en direkt dödsfälla för din hund oavsett ålder eller ras!

Till skillnad från oss människor svettas inte hundar. En hund blir snabbt överhettad och även om det i våra ögon kan se ut som att det ”inte är särskilt varmt” så behövs det inte mycket för att hunden ska bli överhettad, något som är direkt livsfarligt. Visste du till exempel att temperaturen inte ens behöver stiga över 20 grader så kan det ändå bli uppemot 40 grader varmt i din bil!

Om olyckan är framme 

Om din hund (eller katt) skulle råka ut för värmeslag, finns det några åtgärder du snabbt kan ta till. Tecken på värmeslag:

  • ökad puls
  • svårt att andas
  • kräks och/eller
  • har diarré
  • medvetslöshet

Agera snabbt! Har djuret utsatts för överhettning är det viktigt att kyla ner det. Du kan hälla kallt vatten direkt på djurets kropp eller använda blöta handdukar och filtar. Det viktigaste är att snabbt få ner kroppstemperaturen. Försök få djuret att dricka vatten om det går. Kontakta för säkerhets skull veterinär efteråt, även om djuret verkar normalt!

(Källa: Svenska kennelklubben)


Smakbomba med rädisa

Aptitlig färg, krispig i konsistensen och en riktig smakbomb i sallader. Vi pratar förstås om rädisan.

Rädisan kan antingen vara rund, avlång eller någonstans mittemellan. Färgerna kan variera mellan helt röda, röda och vita eller helt vita. Den skarpa smaken beror på att den innehåller senapsoljor. Det är inte roten vi äter utan knölen som bildas där stängeln växer ut.

Den lilla smakbomben är rik på kostfibrer och därmed bra för mage och tarmar, samt full av C-vitamin och zink. Godast är den som rå med lite salt eller tunt skivad i sallad, på mackor eller till dipp. En nära släkting till rädisan är rättikan.


Fritt från/Funktionell mat-mässan går av stapeln för första gången i Sverige

Förra året slog mässan Fritt från/Funktionell mat besöksrekord i Barcelona och nu har turen kommit till Stockholm. På mässan finns bland annat innovationer och allt från glutenfritt till måltidsersättningar och vitaminer.

Det kommer utställare och föreläsare från 43 länder inom kategorierna ”fritt från” och ”funktionell mat”. I ”fritt från” ingår bland annat glutenfri, laktosfri, ekologisk och vegansk kost. I kategorin ”funktionell mat” ingår bland annat måltidsersättningar, Power Bars, vitaminer, Superfoods, kosttillskott och probiotika.

Totalt kommer 280 utställare att ställa ut i dessa spännande kategorier där exempelvis inköpare inom dagligvaruhandeln får möjlighet att se vad det finns för innovativa produkter på marknaden. Under mässan pratar man även om hållbarhet och en av föreläsarna är Christina Karlsson, hållbarhetsstrateg på Ica som kommer att prata om Icas allergiarbete som de började arbeta med redan för 20 år sedan. Ica ligger därmed långt före resten av Europa när det handlar om allergiarbete.

Mässan är riktad till detaljhandeln, matproducenter, foodservice och catering och jobbar du inom några av dessa branscher är det bara att gå in på hemsidan och förregistrera dig för gratis entré till mässan som hålls i norr om Stockholm, på Kistamässan.