Midsommarinspiration: Blommor att stoppa i munnen istället för under kudden!

Varför stoppa blommorna i håret eller under kudden när du kan stoppa dom i munnen? Men det gäller att hålla koll på vilka blommor och hur de ska ätas. 

Blommor i mat kan vara mycket visuellt vackert och lockande. Dekorera midsommartårtan med blommor eller hitta på något nytt och spännande som kan inspirera din matlagning. Bara din fantasi sätter gränser.

Väldigt mycket går att äta, mer än du tror och många av de blommor du odlar eller kastar bort som ogräs är ätbara. Vad du kan äta varierar, ibland går det att äta allt från frön till blomma och blad och i andra fall är det enbart bladen som ät ätbara. Sök runt på nätet eller köp en bok som handlar om ätbara växter så undviker du de som är giftiga (gullregn, vallmo och odört till exempel). Viktigt! Ät aldrig växterna om du inte är hundra procent säker på att det är säkert.

Sju sorters ätbara blommor

Klicka på respektive blomma för att lära dig mer om hur du kan använda blomman i köket!

Ytterligare ätbara blommor: Daglilja, Fuchsia, Isop, Lavendel, Luktärt, Löktrav, Nejlika, Pelargon, Rucolablommor, Ros, Rädiseblommor, Solros, Sommargyllen, Spansk körvel, Stockros, Temynta, Timjanblommor, Tulpan, Tusensköna, Veronica, Älggräs, Ängssyra

När du ändå är ute och plockar blommor, plocka sju extra så kan du efter en trevlig midsommarafton med god mat och en skön promenad lägga dessa under kudden för att se vad som dyker upp i drömmarna…

Med det sagt så önskar vi er en trevlig midsommar så ses vi igen på måndag!

Glad midsommar!

önskar vi på Redaktionen

shutterstock_143573827


Internationella yoga-dagen: Inner Peace – framtaget för människor som varit på flykt

Idag på internationella yogadagen lansera våra vänner på Yogobe Inner Peace, ett projekt framtaget för att motverka den depression som följer av PTSD (posttraumatiskt stressyndrom) som drabbar människor som varit på flykt.

Projektet består av yogaklasser framtagna i ett samarbete mellan en forskare vid Lunds universitet och en yogalärare med B.A i neurovetenskap. Klasserna är gratis och finns tillgängliga online på både arabiska och farsi. En av forskarna i projektet är Sean Perrin, docent vid Instutitionen för psykologi på Lunds universitet och han säger att forskning visar att lite daglig motion, som yoga, kan hjälpa en person att gå vidare från ett flykttrauma.

Anna Gordh Humlesjö är yogaläraren bakom klasserna och assisteras av yogalärare Nasim Nadi på farsi,
och av Ameer Mehtr på arabiska. Yogobe som ligger bakom projektet arbetar med yoga, träning och hälsa online och har även tagit fram de yogafilmer som finns i väntrum runt om i landet i samarbete med oss på Doktorn.

Inner Peace är gratis och finns online på yogobe.com/innerpeace för alla att använda. Vi tycker det här är ett toppeninitiativ från Yogobe och uppmanar er, våra läsare, att gärna sprida detta vidare. Namaste! 🙂

Fakta asyl i Sverige

Under de tre senaste åren har över 200 000 personer sökt asyl i Sverige. Enligt siffror från UNHCR
lider 15–20 % av människor på flykt av depression eller PTSD. Under 2016 sökte 28 939 personer asyl i Sverige. Detta motsvarar en stor nedgång jämfört med 2015 då totalt 162 877 personer ansökte om asyl. Av
dessa var 70 384 barn, varav hälften var ensamkommande barn. Det vanligaste medborgarskapslandet
för asylsökande 2015 och 2016 var Syrien. Kriget i Syrien beskrivs av FN:s flyktingorgan UNHCR
som den värsta humanitära krisen i modern tid. Källa: Migrationsinfo.se

Fakta yoga – i den här artikeln kan du läsa mer om yoga, yogans historia och rådande samt kommande trender. Visste du att yoga även kan vara bra för magen till exempel?


Moa bloggar: Så firar jag midsommar

Midsommarafton på fredag och i år lägger jag värdinneskapet åt sidan och låter någon annan stå för allt fixande.

Vanligtvis brukar jag alltid fira midsommar med ett gäng vänner och de tre (fyra? fem?) senaste åren har det varit hemma hos oss. Jag gillar visserligen att ha hemmet fullt av folk, men det tar ju sin lilla tid att festfixa lägenheten också. Oftast brukar vi köra knytkalas men det är ju ändå mycket som ska hinnas med: städning, dukning, matinköp, matlagning och gud vet vad. Så i år ska det faktiskt bli skönt att inte behöva tänka det minsta på det där. I år drar jag och sambon till landet där hans familj och släkt brukar köra årligt firande. Jag ska förstås erbjuda mig att hjälpa till, men jag slipper nog stressa runt som ett virrigt höns. Det ser jag fram emot! Nu hoppas jag bara på bra väder också så man kan sitta ute, dansa runt midsommarstången och binda vackra kransar. 😊

Hur brukar du fira midsommar? Berätta gärna genom att skriva någon rad här i kommentarsfältet eller på vår Facebooksida.

Med det sagt önskar jag er alla en glad midsommar!

Moa / Redaktionen


Plogging – en insats för både hälsan och miljön

Ta en joggingtur och plocka upp skräp som du ser på vägen. Fenomenet kallas plogging och hoppas kunna locka till sig fler anhängare.

Uttrycket ”plogging” myntades av multisportaren Erik Ahlström och går ut på att rensa gatorna från skräp samtidigt som man joggar, skriver Metro. Antingen ger man sig ut med syfte att plocka så mycket skräp som möjligt, eller, om man känner sig lite osäker och obekväm i början, så tar man det som råkar korsar ens väg på den vanliga joggingrundan.

Tanken med ”plogging” är att göra det mindre tabubelagt att plocka skräp. En bra sak är förstås att en ploggingtur gynnar både hälsan och miljön också!


Fredagsinspiration: Mysig avslappningsövning och veckans recept!

Vi ger dig en riktigt skön avslappningsövning som du kan ägna dig åt för att slappna av i helgen. Njuuuuut! 🙂

Sommartider eller inte, för många lunkar livet på men även under den här delen av året behöver vi slappna av och få komma till ro. Den här avslappningsövningen är tänkt att hjälpa hela din kropp gå ner i varv och slappna av.

❤ Avslappningsövning

  1. Lägg dig på rygg, ha raka ben, låt armarna slappna av och ha dem på sidorna. Fokusera på dina andetag. Din mage ska stiga och falla med andningen. Ligg på detta sättet och andas djupt i ett par minuter tills du är avslappnad.
  2. Fokusera på dina tår på ena foten. Visualisera sen att andetagen du tar strömmar ut ända ut till dina tår. Under ett par minuter fokusera på denna zonen.
  3. Fokusera på dina tår på andra foten. Visualisera sen att andetagen du tar strömmar ut till dina tår. Under ett par minuter fokusera på denna zonen.
  4. Fokusera på sulan på din högra fot. Visualisera sen att andetagen du tar strömmar ut till sulan. Under ett par minuter fokusera på denna zonen.
  5. Flytta sen ditt fokus och gör likadant som innan till vaden, knäet, lår och höft.
  6. Gör likadant för andra benet. Fokusera sen på magen, skuldrorna och din rygg. Fokusera på dina fingrar på höger hand.
  7. Visualisera sen att andetagen du tar strömmar ut till dina fingrar. Fokusera sen och gör likadant på din vrist, underarm, armbåge, överarm och skuldra. Gör likdant på andra armen.
  8. Slutligen fokusera på halsen, nacken, ansiktet, kinderna, pannan och toppen på skallen.
  9. Du kan sen om du vill försöka visualisera dig själv sväva utanför kroppen.
  10. När din övning är klar slappna av i tystnad. Ta en liten stund och känn efter hur kroppen känns. Öppna ögonen sakta sakta.

Avslappning är din stund att vara för dig själv – den där stunden du kan behöva för att reflektera, fundera och låta tankarna rinna iväg. Samtidigt får kroppen en stunds återhämtning för allt som händer under dagarna.

Vi vill att ni, våra läsare – har så mycket energi som det bara går. Det behöver inte betyda att man ”sprallar runt” utan bara att man har energi att orka ”vara”. För om man har en hög energinivå generellt så riskerar man inte att ”dippa” lika mycket när saker känns tungt. Dessutom är det skönt att ha lite extra energi när dagarna är gråa och solen lyser med sin frånvaro.

Berätta för oss antingen i bloggen eller på Facebook vad du själv gör för att gå ner i varv. Med veckans recept, dessa visdomsord samt en förhoppning om en härligt avslappnande och energifylld helg önskar vi er en trevlig helg!

Redaktionen

Veckans recept: Rödbetsbrownie med pistagenötter

Brownie gillar väl alla! Här är den i en vuxnare version med smak av rödbetor och pistagenötter. 

Rödbetan är en fantastisk råvara och likt övriga rotsaker erbjuder den både billiga och hälsosamma val. 
 Här hittar du hela receptet på Doktorn.com


Gör dina fötter redo för sommaren

shutterstock_96942986

Sommarvädret har äntligen anlänt! Och när temperaturen stiger byter vi till lättare skor, som i ärlighetens namn kanske inte ger så bra komfort som de är snygga. Följ våra råd om hur du undviker de vanligaste fotproblemen och få sommarfina fötter.

Converse och ballerinaskor, båda populära modeller så här års, både ser och känns sköna men är egentligen påfrestande för våra fossingar. Båda modellerna har till exempel platta sulor som inte ger något bra stöd för foten. Ballerinaskor har dessutom en väldigt tunn sula och tenderar att omsluta foten lite extra hårt då de saknar knäppning, skriver Metros tidningsupplaga.

Tar man inte hand om sina fötter kan man få problem som nageltrång, förhårdnader, vårtor och hudsvamp. Därför vill vi dela med oss med några användbara tips på hur du undviker att få fotproblem:

  • Var noga med hygienen och tvätta fötterna med tvål, torka de torra och smörj in med mjukgörande kräm. Glöm inte att torka mellan torna för att förhindra fotsvamp!
  • Fila försiktigt bort förhårdnader efter att du har duschat.
  • Förebygg nageltrång genom att klippa tånageln rakt över och inte för kort.
  • Gå barfota! Det är ett bra sätt att stärka fötterna.
  • Välj rätt skor – de ska andas, sitta bra och vara stabila.

Läs mer om hur du får koll och tar hand om dina fötter i den här artikeln


Moa bloggar: Jag och kollegorna sprang Blodomloppet 2017

10 km runt vackra Djurgården var ingen dans på rosor för en som inte löptränat, men det var ju för en god sak!

Det har inte blivit mycket löpträning i år så det var med trött ben jag tog mig i mål på Blodomloppet i torsdags. Det blir antagligen min enda mil i år men jag är stolt, inte minst för att det var för en god sak: att uppmärksamma och manifestera behovet av blodgivning samt att främja en hälsosam livsstil.

Jag själv är ju blodgivare så det kändes extra bra att anmäla mig till just Blodomloppet. Jag hade även sällskap av mina kollegor (se bilden ovan), vilket såklart gjorde det ännu roligare! Bra är också att man kan välja om man vill köra 5 km eller 10 km.

Totalt var det över 20 000 personer, fördelat på två dagar, som deltog i Blodomloppet Stockholm. Är du också sugen på att springa Blodomloppet? Gå in på Blodomloppet.se för mer info och se när det körs i din stad. Heja!

Moa / Redaktionen